Browar Lwów
Hotel Lwów usytuowany jest poza ścisłym centrum Lublina. Mieści się w zabytkowym budynku z międzywojnia w którym znajdowały się łaźnie miejskie. Zaraz obok są zielone tereny Parku Bronowickiego. To miejsce […]
Nowy Artezan IPA Tour czyli żyto nie zawsze znaczy to samo
12 kwietnia w Kuflach i Kapslach odbyła się premiera najnowszego, czwartego już z kolei piwa serii IPA Tour. Tym razem Artezan przygotował Żytnie IPA. To również czwarte piwo z udziałem […]
Debiut miesiąca – marzec 2014
Marzec miał 31 dni, a piwnych premier wartych odnotowania było…34. Istne szaleństwo – praktycznie każdego dnia pojawiało się nowe piwo! Ja starałem się nie odpuszczać i ocenić przynajmniej najciekawsze pozycje […]
Piwowary – Targi Piw Regionalnych w Łodzi
W dniach 28-29 marca odbyła się pierwsza edycja Targów Piw Regionalnych w Łodzi. Jak sama nazwa wskazuje, wystawcami były głównie browary regionalne aczkolwiek pojawiły się browary restauracyjne z Łodzi i […]
Ankieta!
Żelechów czyli browar w pałacu
Browary restauracyjne w Polsce mamy różne. Są takie usytuowane w zabytkowych centrach miast i takie mieszczące się w centrach handlowych. Bezpretensjonalne małe brewpuby, stylizowane na ludowo karczmy i nowoczesne kompleksy […]
U Fotografa
To miejsce zawsze wyróżniało się na piwnej mapie Lublina. Zanim powstało ‚U Fotografa’, mieścił się tu lokal o nazwie ‚4 pokoje’ w którym serwowano lanego Pilsner Urquella. Teraz nie robi […]
Lublin to Dublin and back to Warsaw
Lepszego sposobu na uczczenie obchodów dnia św. Patryka nie można było sobie wyobrazić. W trakcie mijającego weekendu mieliśmy okazję spróbować Robust Oatmel Stouta o nazwie ‚Lublin to Dublin’. To piwo […]
Reden czyli w prostocie siła
Otwarty w marcu 2013 roku Reden był jednym z pierwszych polskich browarów restauracyjnych, w którym postanowiono zatrudnić piwowara mającego doświadczenie w domowym warzeniu. Łukasz ‚luklaz’ Łazinka podczas corocznych zlotów browar.biz […]
Premiera American Psycho IPA czyli dlaczego gruit jest słaby
American Psycho IPA to debiutanckie piwo kolejnej inicjatywy kontraktowej pod nazwą Browar Bazyliszek. Należy ona do właściciela warszawskich lokali PiwPaw oraz Po Drugiej Stronie Lustra. Obserwując permanentny tłum w stołecznych […]
Debiut miesiąca – luty 2014
W lutym tempo wrzucania nowych piw na rynek przez krajowych rzemieślników absolutnie nie zmalało. Znów każdego tygodnia mogliśmy spróbować kilku piwnych premier, nie mówiąc o tym, że niektóre pozycje wracały […]
Nowe oblicze Katowic
Bynajmniej nie jest to opis zmian, które z trudem i mozołem wprowadzane są w tym mieście. Po przyjeździe w oczy kłuje widok szarych klocków hoteli z epoki gierkowskiej oraz rozkopane […]
Małe Piwo
Małe Piwo to miejsce funkcjonujące od 2012 roku, a więc już spory kawał czasu. Dlaczego więc dopiero teraz je opisuję? Sprawa jest prosta – serwowano tu wyłącznie piwo butelkowe, a […]
IPA Tour czyli podróże z Artezanem
Zdając sobie sprawę, że w obecnych czasach styl IPA to samograj, Artezan postanowił zabrać nas w podróż po różnych interpretacjach gatunku. 15 lutego w KiKu odbyła się prezentacja dwóch pierwszych […]
Debiut miesiąca – styczeń 2014
Obserwując coraz większa liczbę nowych piw i piwnych inicjatyw na rynku, zdecydowałem się na stworzenie nowej kategorii, a mianowicie Debiutu miesiąca. Tytuł otrzymywać będzie najlepsze ze spróbowanych przeze mnie nowych […]
Browar Bednary czyli brawa za odwagę
W obserwowanym ostatnio wysypie inicjatyw kontraktowych niezmiernie cieszy pojawienie się prawdziwego browaru. W Bednarach pod Łowiczem browar powstał całkowicie od zera. Jeszcze w listopadzie 2012 było tu puste pole. Budowa […]
Polskie Minibrowary.pl 