Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
W przeddzień kooperacyjnego warzenia z Harpaganem, odwiedziłem aktualnego piwowara Harpagana czyli Mikołaja ‚Penera’ Pieczyńskiego. W zlokalizowanej na poznańskich Jeżycach piwnicy porozmawialiśmy o jego „ścieżce kariery”, o ulubionych stylach i oczywiście […]
W jakiej formie jest RIS z podłowickich Bednar? Sprawdzam z Łukaszem Szymańskim w poznańskim Domu Piwa!
Przed piwnymi imprezami odbywającymi się na przełomie października i listopada stanęło zasadnicze pytanie: czy nastąpi przełamanie spadkowego trendu? Frekwencja na poprzednich edycjach okazała się dramatycznie niska w porównaniu z latami […]
Jedną z ciekawszych premier na Poznańskich Targach Piwnych było Imperialne Grodziskie uwarzone w kooperacji z amerykańskim Live Oak. Jaki był pomysł na to piwo, jakie surowce zostały użyte i jak […]
Z opisywaniem piwnych imprez jest jak z pisaniem o swojej rodzinie. Raczej nie wypada o niej mówić źle głośno. W końcu ona Cię wykarmiła i wychowała. Lepiej siedzieć cicho, jeśli […]
Zaczynamy cykl wywiadów przeprowadzonych na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych. Na początek Janek i Wojtek Szałowie czyli Browar SzałPiw. Jaki był dla nich mijający rok i na czym chcą skoncentrować się […]
Było już o premierowych piwach jasnych na PTP 2016, teraz czas na piwa ciemne. No dobra, premier w tym zestawieniu jest jakaś połowa ale ostatnio tak bywa, że piwo które […]
Na liście premier Poznańskich Targów Piwnych znalazło się około 60 piw. Dużo to czy mało? Ilościowo całkiem sporo ale okazało się, że nie wszystkie są warte uwagi, a na niektóre […]
Sezon festiwalowy 2016 powoli zmierza do finału. Za nami jedna z większych imprez tego typu – Poznańskie Targi Piwne. Czas na ogólną refleksję. Co stanowi największy problem jesiennych festiwali piwnych […]
Rok temu byłem pod sporym wrażeniem drugiej edycji Poznańskich Targów Piwnych. Porządna przestronna hala, mnóstwo wystawców i odwiedzających. To był pierwszy festiwal w hali z takim rozmachem i świetną organizacją. […]
Takich właśnie rzeczy oczekuje po piwnych festiwalach – limitowanych wersji dostępnych wyłącznie podczas imprez. Atrakcyjność festiwali po polega na możliwości bezpośredniego spotkania i porozmawiania z piwowarami ale przecież też na […]
Któż nie zna poznańskiej SetkaPub, jednego z pierwszych wielokranów w Polsce? To był pierwszy wielokran, w którym udało mi się przenocować 😉 Teraz Grzegorz, Seweryn i Maciek wkraczają na scenę […]
Wielce cieszy jeśli stara, wypróbowana w bojach gwardia znajduje swoje miejsce w nowej piwnej rzeczywistości. Jedni próbują sił warząc piwo już w sposób komercyjny, inni z kolei zakładają knajpy. Tak […]
Ogólny klimat drugiej edycji Poznańskich Targów Piwnych opisałem już w tej relacji. Tym razem będzie wyłącznie o piwie. Na imprezie pojawiło się około 20 nowych piw i uwierzcie mi, że […]
Trudno uwierzyć, że to była dopiero druga edycja Poznańskich Targów Piwnych. Na ubiegłoroczną nie dotarłem ale już w tym roku ta impreza zyskała status obowiązkowej do odwiedzenia. Co spowodowało, że […]
Chmielnik to nowo otwarty projekt szefostwa Basilium. Tamten lokal koncentrował się na piwie butelkowym więc z założenia nie znalazło się miejsce na jego opis na PolskichMinibrowarach. Sytuacja ulega zmianie w […]
Polskie Minibrowary.pl 