Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Pięknie to podsumował we wpisie Darek z Piwnego Podziemia. Od luźnego pomysłu zrodzonego na stoisku Browaru Markowego na jesiennym WFP, po zakończenie w postaci potrójnej urodzinowej imprezy prawie rok później. […]
Lubię i szanuję tę świecką tradycję. Zawsze w ostatni piątek czerwca pojawiam się od samego południa w Browarze Artezan na drugim najstarszym w Polsce przybrowarnianym feście. W tym roku sytuacja […]
Polskie nowofalowe rzemiosło ma 15 lat. Zapoczątkowane premierą piw PINTY na drugiej edycji WFDP, przeorało rynek w Polsce. I nie chodzi tu o zmianę wolumenu sprzedaży ale przede wszystkim dostępność. […]
Po 6 latach niewiele się zmieniło w stołecznym piwnym krajobrazie i nadal Browar Otwarte Bramy jest jedynym brewpubem w warszawskiej aglomeracji. Obserwując obecną sytuację i tak można się cieszyć, że […]
15 maja 2026 spotkaliśmy się w Samych Kraftach na świętowanie dekady funkcjonowania Browaru Palatum. Jakie były początki, co ich najbardziej zaskoczyło i jak to wygląda w obecnych czasach? Zapraszam na […]
Wszystko, co napisałem odnośnie zeszłorocznego Festiwalu Piwowarów Domowych zachowało ważność, na szczęście. Zatem klimatyczna miejscówa odlewni żelaza Józefa Johna z 1866 roku w Łodzi wydaje się stworzona pod piwny festiwal, […]
Nareszcie po dwóch wizytach w Sycynie mieliśmy okazję zobaczyć browar w pełnym rozruchu! Światło w pierwotnej lokalizacji w Zwoleniu zgaszone zostało z początkiem tego roku, zatem wielkie gratulacje dla Browaru […]
Z Kamilem Tomaszewskim o minifeście na którym zgromadził osiem ekip browarów w Same Krafty oraz o tym czym charakteryzują się jego nowe warianty drożdży!
Rok temu byłem bardzo zadowolony z nowej imprezy organizowanej przez Funky Fluid z okazji swoich urodzin. Takiego minifestu Warszawa potrzebowała i w tej kwestii nic się nie zmieniło. Cieszę się, […]
Z czym mi się kojarzy krakowski House of Beer? Przede wszystkim z mocnymi afterami, drzewiej po One More Beer, a ostatnio w czasie Sympozjum Piwowarów. Ale skłamałbym, że będąc w […]
Rozmowa z Darkiem przy okazji 100% Craft plus degu nowego Märzena!
Fantastycznie było przeżyć festiwal na którym oferowanych było tyle ciekawych, niestandardowych piw, jakich nie miałem okazji pić przez ostatnie kilka lat. Młode pokolenie piwowarów nie zawiodło i wyszło poza standardy […]
Z Łukaszem Mila z gdańskiej Piwnicy Rajców w pierwszej części wizyty w Same Krafty vis-à-vis sprawdzam piwa : Lager, Pils, Mokra Szycha i APA. W drugiej natomiast Koźlaka Wędzonego oraz […]
Takiej imprezy potrzebujemy w stolicy. Po pierwsze nowe miejsce będące świeżym powiewem na skostniałej festiwalowej mapie. Dawno nie odczuwałem tej ekscytującej niepewności jak uda się festiwal w nowej lokalizacji, jak […]
Z Arturem Karpińskim i Łukaszem „Susłem” Szymańskim sprawdzam, jak udała się nowa wersja Peated Extra Stout!
Z Grzegorzem Stachurskim, organizatorem PTP o atrakcjach przewidzianych na tegoroczną edycję PTP! A w bonusie Marcin Ostajewski mówi więcej na temat konkursu, w którym nagrodą będzie zwiedzanie Browaru Fortuna!
