Sytuacja gastro według PiwPaw
Michał Maciąg, właściciel sieci lokali PiwPaw i PDSL – pierwszego wielokranu z polskim craftem w Warszawie, mówi jak jest!
Podsumowanie 2020 w Piwomaniaku
Paweł Kociel podsumowuje nie tylko rok 2020, ale i 7 lat działalności stołecznego sklepu PIWOmaniaK. Czy sklepy specjalistyczne miały złote żniwa w czasie pandemii? Jakie są patologie piwnego rynku? Jak […]
Podsumowanie 2020 w Przetwórni Chmielu
Łukasz Śledziński – właściciel i piwowar browaru Przetwórnia Chmielu prezentuje najnowszą nalewarkę do puszek od Wild Goose Filling, mówi jak minął rok 2020, a w międzyczasie próbujemy Quadrupla Jack Daniels […]
Podsumowanie 2020 u Artezana
Podsumowania roku z Artezanem to już świecka tradycja. Pierwsze miało miejsce w roku 2014 i potem już poszło. Teraz spotkanie nabrało wyjątkowego charakteru, bo w 2020 wizyt w browarach i […]
LIVE: Podsumowanie roku – PINTA, Monsters, Funky Fluid i Piwne Podziemie
Pamiętacie wiosenne pandemiczne lajwy z ekipami z branży? Teraz przy okazji końcówki roku, która zawsze jest czasem podsumowań, zreaktywowałem spotkania online. W pierwszej edycji bardzo mocna ekipa: Ziemowit Fałat – […]
Podsumowanie roku 2020 z Marcinem Kwilem
Pierwsze z cyklu Podsumowań Roku – Marcin Kwil – beer manager Samych Kraftów. Jakie ma spostrzeżenia odnośnie mijającego roku?
Znak „Piwo kraftowe” – wyróżnik właściwie czego?
Czy znak „Piwo Kraftowe” będącym wyróżnikiem członków Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych jest dobrym pomysłem na promocję polskiego piwowarstwa rzemieślniczego? Usiądźcie wygodnie i przygotujcie piwo, najlepiej trzy. Jest długo i polemiczno-krytycznie. […]
AutoPINTA czyli craft w Twojej miejscowości
Rozmowa z Maćkiem, jedym z trzech autorów projektu AutoPINTA czyli mobilnego wielokranu z piwami PINTY. Czy dzięki temu craft trafia pod strzechy i jaki jest odbiór w mniejszych miejscowościach?
Warszawski Festiwal Piwa Bez Granic
O nadchodzącym wydarzeniu rozmawiam z Pawłem Leszczyńskim. Jakie atrakcje są przewidziane na najbliższą sobotę 8 sierpnia?
Z wizytą u Trzech Kumpli w Browarze Zapanbrat
Z Przemkiem, Michałem i Kubą rozmawiam o tym, co słychać w browarze, jak przetrwali czas pandemii i co szykują na najbliższy czas!
PINTA w Beskidach czyli o prapoczątkach i dniu dzisiejszym
Z Grzegorzem, Ziemkiem i Andrzejem rozmawiam jak to było z a’la Grodziskim, będącym zaczątkiem piwnej rewolucji w Polsce i jak oceniają obecną sytuację na rynku.
Raport z restartu lokali
Pierwszego dnia ponownego otwarcia lokali odwiedzam stołeczne wielokrany: Hoppiness, Same Krafty oraz Maryensztadt!
LIVE: browary „regionalne” w czasach pandemii
Tym razem goszczę przedstawicieli browarów do których przylgnęła etykieta „regionalnych”. Na ile odzwierciedla to rzeczywistość i czy to właśnie oni są beneficjentami czasu pandemii? Udział biorą: Paweł Błażewicz – Browar […]
LIVE: craft w czasach pandemii vol.2
Mocna ekipa bierze udział w kolejnym spotkaniu na żywo! Piotr Sosin – Trzech Kumpli – Browar Lotny Wojtek Frączyk – Browar Widawa Szymon Milczarek – Beer Bros. Tomasz Rogaczewski – […]
LIVE: browary restauracyjne w czasach pandemii
W kolejnym spotkaniu na żywo, rozmawiam z piwowarami browarów restauracyjnych. Jak obecne obostrzenia wpływają na funkcjonowanie tych miejsc i czy jest nadzieja na przetrwanie? Udział biorą: Michał Grossmann – Nowy […]
LIVE: sklepy w czasach pandemii
Trzeci branżowy live poświęcony jest obecnej sytuacji specjalistycznych sklepów z piwem. Udział biorą : Leszek Zaleski – Butelka Bartosz Mich – Sklepzpiwem.pl Paweł Kociel – PIWOmaniaK Bartłomiej Nosowicz i Wojciech […]
