Same Krafty – podsumowanie dekady
Z Marcinem Kwilem o 10 latach działalności, obecnej specyfice rynku, o tym co się udało a co nie i jakie plany na 2025?
Z prof. Aleksandrem Poredą w krakowskim Browarniczym Centrum Badawczym
Rok temu po raz pierwszy na zaproszenie profesora Aleksandra Poredy gościłem w Browarniczym Centrum Badawczym. Teraz nie mogło się obyć bez oprowadzenia przez samego gospodarza. Zapraszam zatem na wideo!
O wyzwaniach branży piw rzemieślniczych 2024
Cyklicznie już z Markiem Kamińskim i Piotrem Sosinem z PSBR o tym co niepokoi branżę: ustawie kaucyjnej, sprawie nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości, o podejściu decydentów wobec alkoholu. Dobrze […]
PINTA Barrel Brewing na 18 WFP 2024
Z Bartkiem Ociesą m.in o podsumowaniu dotychczasowych lat działania browaru. Czy oferta piw dzikich i starzonych w beczkach cieszy się większą popularnością w Polsce czy za granicą? I jakie plany […]
Z Pawłem Leszczyńskim o Warszawskim Festiwalu Piwa
Paweł Leszczyński o dotychczasowych 10 latach festiwalu, o tym jakie są wymogi uczestnictwa, o kierunku ewolucji, o tym co na WFP nie zadziałało i w jaki sposób pojawiają się nowe […]
Z Kubą z The Beervault o piwnym rynku
Weteran polskiej blogosfery Kuba Niemiec z The Beervault m.in. o swoich wielopakach, jakie style ma na czarnej liście, czy coś go zaskoczyło w 2024 i czego mu brakuje na naszym […]
Co słychać w Browarze Palatum?
Ostatnią wideorozmowę z Łukaszem Kojro przeprowadziłem zdalnie w trakcie pierwszego lockdownu, zatem prawdziwy szmat czasu temu. Teraz przy okazji premiery trzech wariantów grodzisza Lapsus w kooperacji z Same Krafty, nadała […]
10 lat Browaru Trzech Kumpli
Podczas świętowania dekady istnienia Browaru Trzech Kumpli odbyłem dwie rozmowy. Z Kubą Rośkiem rozmawiam nie tylko o urodzinowym 10 Hops Hazy Micro IPA. Natomiast dłuższa rozmowa z Piotrkiem Sosinem dotyczyła […]
Z Marcinem Kwilem o Święcie Piwa Grodziskiego 2024
Tradycyjna już rozmowa przy okazji corocznego święta jedynego polskiego stylu. Czy w roku 2024 Grodziskie oznacza powrót do źródeł craftu?
Gzuby w Same Krafty i dwie wersje Bombadil Wild Ale
Z Wiktorem i Jankiem z Browaru Gzub sprawdzamy dwie wersje Bombadila – dzikusa z czarną porzeczką z roku 2022!
PolskieMinibrowary.pl – autopodsumowanie 2023
Jak nam minął rok 2023?
Z Markiem Kamińskim o branży piw rzemieślniczych 2023/2024
Prezes PSBR o tym jak było na Sympozjum Piwowarów, dlaczego nie ma corocznego Raportu PSBR, jak minął rok na rynku i czego się można spodziewać po nadchodzącym. A na końcu: […]
Bartek Napieraj krytycznie o piwnej rewolucji
Czy w Polsce dokonała się piwna rewolucja? Czy mamy powszechny dostęp do dobrego piwa? Ważniejsza jest jakość czy walka o klienta? O tym i nie tylko w rozmowie przeprowadzonej w […]
Analizy Grzegorza Zwierzyny na WFP16
Klasyczny już cykl rozmów z Grzesiem Zwierzyną. Jak obecnie wygląda sytuacja w PINTA i ogólnie na rynku piw rzemieślniczych?
Browar Golem – ostatnie pożegnanie?
Z Arturem, Michałem i Sebastianem o powodach zakończenia działalności i czy to prawdziwy koniec Golema? A może jednak jest nadzieja? A w bonusie kilka słów od Macieja i Bronisława z […]
Z Wojtkiem Frączykiem o powrocie Kruka i innych „kolaboranckich” piwach
„Czarny czwartek” na stoisku Browar Widawa podczas 16 WFP! Czy jest szansa na powrót innych piw tandemu Widawa/ Kopyra?
Polskie Minibrowary.pl 