Co ciekawego w Brofaktura Siedlce?
Z piwowarem Bartkiem Imielińskim rozmawiam m.in. o ofercie siedleckiego browaru oraz o premierowym pilsie z rokitnikiem!
Premiera Grand Champion 2021
Po dwuletniej przerwie, najstarsza impreza związana z piwną premierą wróciła do Warszawy! Poczynając od roku 2011, spotykaliśmy się w okolicach Mikołajek w różnych miejscach stolicy, aby świętować pojawienie się wyjątkowego […]
Zegarki Błonie czyli wyjątkowa kooperacja Artezana
Na finał Kronik Artezana, czyli serii nawiązującej do przemysłowej historii miejsca gdzie obecnie znajduje się Browar Artezan, podjęta została wyjątkowa kooperacja. Nie miałem pojęcia o istnieniu firmy Zegarki Błonie, która […]
Tinecia czyli reaktywacja piwa klasztornego w Polsce
Któż nie słyszał o Opactwie Benedyktynów w Tyńcu? Położone na nadwiślańskiej skale w pobliżu Krakowa, jest najbardziej malowniczo usytuowanym spośród polskich klasztorów. W dodatku najstarszym – założył je w połowie […]
Pierwsze piwo Mermaid Brewing
Jak smakuje Veritas od warszawskiego tercetu Mermaid Brewing? Sprawdzam wraz z Michałem Kopikiem, Michałem Wardaszką i Karolem Szafrańskim!
Wagabunda w Cześć!
Co nowego u Piotrka Pawlaka, jak smakuje premierowe Maderian Sour Ale i co się poleje na 10 edycji WFP?
Grodziskie Imperialne z Browar Grodzisk/ Live Oak Brewing Company
Jedną z ciekawszych premier na Poznańskich Targach Piwnych było Imperialne Grodziskie uwarzone w kooperacji z amerykańskim Live Oak. Jaki był pomysł na to piwo, jakie surowce zostały użyte i jak […]
Lapsus czyli a’la Grodziskie od Palatum/ Same Krafty
Z Marcinem Kwilem i Łukaszem Kojro rozmawiam na temat kooperacyjnej wariacji na temat Grodziskiego. Czy „klątwa Grodzisza” zostanie przełamana?
5 lat warszawskiego Cześcia
Jeden z ciekawszych i chyba najbardziej niedocenianych warszawskich wielokranów obchodził swe piąte urodziny. Nawet patrząc na moje artykuły, Cześć znalazł się w zbiorczym wpisie na temat nowych lokali w roku […]
Beer Geek Madness 6 – Intense
BGM to jedna z najstarszych i najbardziej wyrobionych marek na rynku rzemieślniczego piwowarstwa w Polsce. Trudno uwierzyć, że od kilku lat witamy wiosnę we Wrocławiu z okazji tej imprezy właśnie. […]
Pięć twarzy Bałtyka w Browarze Port Gdynia
Dobrych czasów dożyliśmy. Gdyby dekadę temu powiedzieć, że nad samą Zatoką Gdańską wybudowany zostanie minibrowar z widokiem na morze wielu by stwierdziło, że będzie to typowy „lep na turystów”. Że […]
Fraters czyli Single Trappist w trzech odsłonach
Łukasz Kojro z warszawskiego Browar Palatum znany jest ze swego zamiłowania do belgijskiej klasyki. Mieliśmy już Tripla w jego wykonaniu, teraz nadszedł czas na Single Trappist czyli podstawowe, najlżejsze klasztorne […]
Jacer w Warszawie czyli stołeczny debiut Browaru Milicz
Jacer czyli Jacek Domagalski przez lata był jednym z najbardziej rozpoznawalnych domowych piwowarów. W czasie rzemieślniczego boomu zaangażowany był w szkaradowskim Browarze Nepomucen, skąd odchodził w atmosferze sensacji. Nie mniej […]
Z piwowarstwa domowego na rynek czyli kilka porad od Browaru Monsters
Czy łatwo przejść z piwowarstwa domowego na warzenie na większą skalę? Na co zwrócić uwagę przy warzeniu kontraktowym? Co się liczy przy sprzedaży swego piwa i czy łatwo obecnie jest […]
Monsters w Ziemi Obiecanej
Browar Monsters to kontraktowy projekt dobrze znanych w środowisku domowych piwowarów – Janka Gadomskiego i Olka Hurko. Ich pierwsze dwa piwa powstały jako kooperacje. Zapewnie nikt już nie pamięta gdzie, […]
Haha benis czyli Deer Bear i Rockmill na 7WFP
Deer Bear Grześka Durtana to jeden z ciekawszych projektów na naszym rynku. W końcu udało mi się porozmawiać z nim chwilę przed kamerą. Dobrą do tego okazją była premiera wspólnego […]
Polskie Minibrowary.pl 