Kufloteka czyli craft na Odolanach
Lokal na warszawskich Odolanach otwarty został w styczniu 2020 roku. Na ośmiu kranach przeważnie gościły piwa czeskie, litewskie oraz cydr. W grudniu nastąpiła zmiana i lokal zakupił Mateusz Widuch wraz […]
Debiut Miesiąca – grudzień 2020
Grudzień to coroczny czas podsumowań. Z oczywistych względów nie udało się przeprowadzić tylu rozmów co w poprzednich latach. Początkowo zrealizowałem podsumowanie online z przedstawicielami PINTY, Funky Fluid, Monstersa i Piwnego […]
3x Baltic Porter BA – Garage Monks, Kazimierz, Warmia
Który starzony w beczkach bałtycki porter okaże się najciekawszy? The Garage Monks Browar – Davy Jones Browar Kazimierz – Latający Jeleń Browar Warmia – Porter Bałtycki leżakowany w beczce
Amber Woodside Imperial Porter vs Okocim Mistrzowski Porter Sherry Oloroso BA
Przy okazji Baltic Porter Day 2021 sprawdzam dwa nowe portery z Browaru Amber oraz Browaru Okocim. Oczywiście w ślepym teście!
Wyspiarskie ciemne z Browaru Moczybroda
Intrygujący zestaw z Browaru Moczybroda: Nitro Dark Mild Nitro Foreign Extra Stout Smoked Stout Napalm in the Morning (RIS)
Sytuacja gastro według PiwPaw
Michał Maciąg, właściciel sieci lokali PiwPaw i PDSL – pierwszego wielokranu z polskim craftem w Warszawie, mówi jak jest!
Double Black IPA od Funky Fluid
Dwa warianty Double Black IPA z Funky Fluid: Black On Both Sides – wersja podstawowa Coffee & Salt – wersja z kawą Fazenda Santo Ignacio z Brazylii i solą wulkaniczną […]
Podsumowanie 2020 w Piwomaniaku
Paweł Kociel podsumowuje nie tylko rok 2020, ale i 7 lat działalności stołecznego sklepu PIWOmaniaK. Czy sklepy specjalistyczne miały złote żniwa w czasie pandemii? Jakie są patologie piwnego rynku? Jak […]
Życzenia na Nowy Rok 2021!
Dzięki że jesteście z nami!
Serie Funky Fluid – Sour Grapes/ Breakfast Stout/ Lava
Na stole przedstawiciele trzech serii Funky Fluid: Sour Grapes Johanniter – Grape Berliner Weisse Breakfast Stout – Rwanda Minazi Coffee Gray Lava – Ardbeg BA Peated Imperial Stout Które wywrze […]
Podsumowanie 2020 w Przetwórni Chmielu
Łukasz Śledziński – właściciel i piwowar browaru Przetwórnia Chmielu prezentuje najnowszą nalewarkę do puszek od Wild Goose Filling, mówi jak minął rok 2020, a w międzyczasie próbujemy Quadrupla Jack Daniels […]
Trzech Kumpli – unboxing kapsuły + Nihil Novi/ Brettonator/ Fram
Co kryje kapsuła od Trzech Kumpli i jak smakują trzy wybrane piwa? NIHIL NOVI – Yet another IPA? BRETTONATOR – Dark Imperial Brett Saison Sherry Oloroso Barrel Aged FRAM – […]
Przegląd Browar Węgrzce Wielkie + życzenia
Przedświąteczne degu trzech piw z małopolskiego browaru (Świąteczne, Dubbel, Chocolote Stout) i nasze życzenia!
Debiut Miesiąca – listopad 2020
Listopad to czas gastronomiczno-imprezowej posuchy. Lokale zamknięte, zero jakichkolwiek piwnych rozrywek, poza oczywiście degustowaniem w domu. Jednak nawet w tym tak trudnym dla branży czasie udało mi się zrobić bezpośrednie […]
3x Black Double IPA – Maryensztadt, Golem i PINTA
Nie dość, że 3 nowiutkie Black IPA, to jeszcze w wersji imperial/ double! Maryensztadt – Darkness My Friend Golem – The Dark Goblet of Bitterness PINTA – Hoppy Crew: What’s […]
Panta Rhei czyli selekcja z Wolnego Kraftu
Trzy wybrane piwa z zestawu degustacyjnego Stowarzyszenia Wolny Kraft: Czarna Owca/ Absztyfikant – Ritmo Pils (Italian Pils) Wagabunda – Apache (Smoked IPA) Tumski/ Absztyfikant – Wyprawa do Belgii (Wild Sour […]
