Podsumowania roku z Artezanem to już świecka tradycja. Pierwsze miało miejsce w roku 2014 i potem już poszło. Teraz spotkanie nabrało wyjątkowego charakteru, bo w 2020 wizyt w browarach i […]
Po miesiącach zapowiedzi uruchomienia nowego browaru Wiktora Saczuka, w końcu nadszedł dzień kiedy mogłem zawitać do Otwocka. Browar umiejscowiony jest w rodzinnym domu Wiktora, co czyni go kolejnym po Palatum […]
Pamiętacie wiosenne pandemiczne lajwy z ekipami z branży? Teraz przy okazji końcówki roku, która zawsze jest czasem podsumowań, zreaktywowałem spotkania online. W pierwszej edycji bardzo mocna ekipa: Ziemowit Fałat – […]
Czy wierność zadeklarowanemu stylowi decyduje o odbiorze piwa? Ciekawa sprawa wydarzyła się w przypadku Browar Hajer. Zapraszam na przegląd ich trzech piw: Rajza do Kalifornii (APA), Seria 1000: New England […]
Niecałe trzy lata temu odwiedziłem gdyński minibrowar przy okazji premier pięciu wersji bałtyckiego portera, na czele z wersją leżakowaną w wodach Zatoki Gdańskiej. Już wtedy było wiadomo, że nie boją […]
Niedawno sprawdzałem trzy ipki z Dzikiego Wschodu. Teraz przyszła pora na inne style. Pils, Sour z malinami i rabarbarem, w końcu Coffee Dry Stout. Ciekawie zapowiadający się zestaw. Jak wypadnie […]
Jak radzi sobie ze stylem IPA inicjatywa Michała Grefa i Kamila Dworczyńskiego? Sprawdzam na przykładzie Cybertank (West Coast IPA) oraz Liquid Hops (DDH DIPA)!
Mimo, że o drugiej fali pandemii mówiono już pół roku temu, chyba nikt nie spodziewał się jej skali. Gastronomiczny lockdown 2.0, który nastąpił 24 października był finalnym zamknięciem branży, która […]