Polskie Minibrowary.pl

16 czerwca spotkaliśmy się na ostatniej bitwie fazy eliminacyjnej i zarazem ostatniej przed wakacyjną przerwą. Miejscem Hoppiness na pięknie odremontowanej Chmielnej a stylem rzadko spotykany Brown Ale w klasycznym wydaniu. Jak zatem wypadły w mojej ocenie piwa uczestników?

Borys Redel – barwa zmętnionego rubinu, piana ciemnobeżowa o dość dużym ziarnie, bardzo szybko znikająca. W smaku wyraziście kwasowe. Borys nie ukrywał, że piwo jest „awaryjną” wersją oryginału uwarzoną dopiero dwa tygodnie temu. Na pocieszenie można było przegryźć dobrze już znane, upieczone przez Borysa ciastka z młótem z Brown Ale!

Arek Prokop – rubinowa barwa, beżowa drobna i obfita piana, która potem wspaniale obrączkowała na ściankach. Wyczuwalna lekka słodowa baza opiekanych słodów, zadowalająca pełnia, półwytrawny finisz. Wszystko odpowiednio grało

Mikołaj Soboń – barwa ciemnorubinowa, klarowne. Piana drobna, jasnobeżowa średnioobfita. W aromacie motywy karmelowe w typie czeskiej kofoli. Ciało średnie, wyczuwalna względnie jak na styl wyrazista goryczka od polskiej Iungi i Sybilli

Piwo Arka, jak przystało na zwycięzcę poprzedniego sezonu WBP, było najbardziej poprawne stylowo, nie było tutaj żadnych wątpliwości. Ale ja po raz pierwszy w tym sezonie wykorzystałem nową opcję czyli możliwość zagłosowania na drugiego gracza. Piwo Mikołaja, mimo że potraktowane niezbyt stylowo polskimi chmielami, podpasowało mi smakowo i dałem krzyżyk „na zachętę”. Tak też stwierdziło na tyle dużo osób, że Mikołaj obok Jacka Królikowskiego i Roberta Winnickiego wszedł z drugiego miejsca do półfinałów, gratulacje!

Bitwę, po raz pierwszy w kilkuletniej historii cyklu, odwiedził szacowny dr Andrzej Sadownik, który wręczył wygranemu Arkowi książkę o stylu Barely Wine. Miły gest i zapraszamy częściej!

To był bardzo udany etap eliminacji ale najciekawsze czyli faza playoff dopiero przed nami! Spotykamy się 15 września w Piana Bar Ochota na półfinale w stylu Micro IPA. Dalej przechodzi tylko zwycięzca!