Nowości z Dzikiego Wschodu
Niedawno sprawdzałem trzy ipki z Dzikiego Wschodu. Teraz przyszła pora na inne style. Pils, Sour z malinami i rabarbarem, w końcu Coffee Dry Stout. Ciekawie zapowiadający się zestaw. Jak wypadnie […]
3x IPA z Dzikiego Wschodu – czy mocna goryczka to recepta na udane IPA?
Stęskniony klasyki piwnej rewolucji sprawdzam trzy piwa Browaru Dziki Wchód: Tępa Dzida (Session IPA) Cięta Riposta (Session West Coast IPA) Tańczący z Chielami (AIPA) Które najbardziej mi podejdzie?
Dziki Wschód – puszka vs butelka
Tradycyjne sprawdzenie w ciemno – które opakowanie okaże się lepsze? A na stole Zemsta Irokeza (Tropical IPA) oraz Hop Runner (Double IPA) z Browaru Dziki Wschód, uwarzone w Browarze Maryensztadt!
Piwny Lublin 2019
Ostatnimi czasy odwiedzam Lublin głównie przy okazji Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych. Chyba nikt nie ma wątpliwości, ze to jeden z najciekawszych krajowych festiwali piwnych. Szkopuł w tym, że impreza jest […]
Browar PINTA – podsumowanie 2018
Grzegorz Zwierzyna czyli skarbnica wiedzy na temat polskiego rynku piw rzemieślniczych, opowiada co działo się w roku 2018 i co nas czeka w najbliższych miesiącach!
Zakładowy Wielokran czyli powiew wielkiego miasta
Dawno nie byłem w okolicy Aleii Racławickich. Swego czasu właśnie tu, w zabytkowym domku oddźwiernego mieszczącego Pizzerię Piccolo zaczynałem weekend w Lublinie. Społemowski klimatyczny garmaż zmienił się tak jak i cała […]
Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych 2017 czyli udane zakończenie sezonu
Po zeszłotygodniowych Poznańskich Targach Piwnych rozgorzała dyskusja czy festiwale piwne mają jeszcze sens. W swojej relacji z PTP wskazywałem na znaną od dawna tezę, że podstawowymi przeszkodami w budowaniu frekwencji […]
Zakładowy Fotograf na 7WFP
Z Bartkiem Czarnomskim z Browaru Zakładowego rozmawiam nie tylko o świetnie przyjętej Sokowirówce czy serii Pracownik Miesiąca, ale przede wszystkim o dalszym losie kultowego lubelskiego lokalu U Fotografa. Lokal został […]
Browar Kingpin – podsumowanie 2016
Cykl podsumowań dokonanych na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych kończymy rozmową z Markiem Kamińskim i Bartkiem Kluczyńskim z Kingpina. Jak oceniają miniony rok i czy rok 2017 przyniesie zmiany w filozofii […]
Browar Birbant – Sheep Szit i nie tylko
Na stanowisku Birbanta podczas LTPR próbuję piwa będącego zbliżeniem się do ściany w kwestii oryginalnych dodatków. Do foreign extra stout dodano bowiem słód wędzony…owczym łajnem. O co chodzi i jak […]
Browar Raduga – podsumowanie 2016
Andrzej Kiryziuk z Browaru Raduga opowiada o swoich doświadczeniach z kontraktowym warzeniem i zdradza, w jakiej nowej sytuacji znajdzie się Raduga w roku 2017!
Piwne Podziemie – podsumowanie 2016
Darek Piecuch opowiada o eksperymentach i nowej filozofii stosowania chmielu. Jest też oczywiście o planach Piwnego Podziemia na rok 2017. Czy będzie nowy browar? Czy Piwne Podziemie pozostanie w Rożdżałowie? […]
Tattooed Beer – podsumowanie 2016
Kolejną rozmowę przeprowadzam z Łukaszem Kubickim z kontraktowego Tattooed Beer. Jak postrzega sytuację w mijającym roku i jakie zamierzenia ma na rok 2017?
Browar Łańcut – podsumowanie 2016
I kolejna rozmowa z piwowarami browaru, który wystartował w bieżącym roku. Jacek Michna oraz Piotr ‚coder’ Wypych opowiadają o sytuacji na rynku oraz o możliwych kierunkach rozwoju.
Beer Bros – podsumowanie 2016
Drugi dzień targów zacząłem od rozmowy z Szymonem Milczarkiem z Beer Bros. Co mówi o obecnej sytuacji na rynku i jaką ofertę nie do odrzucenia składa kontraktowcom? Zapraszam do oglądania […]
Browar Zakładowy – podsumowanie 2016
Wieczorem pierwszego dnia targów przyszła pora na szczerą rozmowę z Bartkiem Czarnomskim z Browaru Zakładowego. Posłuchajcie co mówi o bolączkach polskiego craftu i jak podsumowuje pierwszy rok działalności!
