Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
To nie jest Krynica Morska, to są położone 12 kilometrów dalej Piaski, prawdziwy skraj Polski. Ostatnia miejscowość na Mierzei, nie wiadomo dlaczego nazywanej wiślaną, 4 kilometry dalej jest już groźnie […]
No to jedziemy z sezonem 2026 WBP! Zaczęliśmy w znanym miejscu i gronie. Tak jak rok temu miejscem inauguracji była Kufloteka. Komitet organizacyjny w myśl zasady „zwycięskiego składu się nie […]
Dopiero drugi raz byłem na Księżym Młynie choć w samej Łodzi byłem już setki razy. Miejsce trochę oddalone od centrum jakoś nie wpisywało się w moje utarte ścieżki. Jednak jest […]
Wszystko, co napisałem odnośnie zeszłorocznego Festiwalu Piwowarów Domowych zachowało ważność, na szczęście. Zatem klimatyczna miejscówa odlewni żelaza Józefa Johna z 1866 roku w Łodzi wydaje się stworzona pod piwny festiwal, […]
Dlaczego Cypr? Powód prosty – tanie loty Wizzem. Co dziwniejsze, tańsze niż do Bułgarii a to przecież godzina lotu dłużej. Cóż, paliwo jak widać nie jest tu wyznacznikiem ceny. Drugi […]
Wspólny West Coast Pils: Brofaktura, Piwne Podziemie i Polskie Minibrowary! A tak było na warzeniu!
Nareszcie po dwóch wizytach w Sycynie mieliśmy okazję zobaczyć browar w pełnym rozruchu! Światło w pierwotnej lokalizacji w Zwoleniu zgaszone zostało z początkiem tego roku, zatem wielkie gratulacje dla Browaru […]
Relację z wizyty w Brofakturze zapewne już widzieliście. Teraz wrzucam powód dla którego ja i Darek Piecuch po raz pierwszy zjawiliśmy się w tym siedleckim minibrowarze. Oczywiście było nim warzenie […]
Nareszcie dotarłem do Brofaktury w Siedlcach! Trochę skandal, że do miejsca oddalonego od Warszawy o godzinę drogi pociągiem, zbierałem się dobrych kilka lat. No ale okazja była specjalna czyli warzenie […]
Z Kamilem Tomaszewskim o minifeście na którym zgromadził osiem ekip browarów w Same Krafty oraz o tym czym charakteryzują się jego nowe warianty drożdży!
Przy okazji Baltic Porter Day rozmawiamy o nowym bałtyku z Trzech Kumpli, limitowanych wersjach specjalnych i o potencjale stylu
Imperialny Porter Bałtycki z kawą oraz…Imperialny Stout Bourbon BA z krakowskiego minibrowaru Nowa Wytwórnia w klimatycznej miejscówce ulicy Spokojnej!
0:50 – Degustacja Imperatora Grodziskiego z PINTY 9:08 – Podsumowanie roku: 10:00 – Wizyty w browarach 25:06 – Warszawskie Bitwy Piwne/ Festiwal Piwowarów Domowych 29:36 – Dłutowskie degustacje 33:28 – […]
Z Grzesiem Zwierzyną o tym co było ważne w mijającym roku: 0:49 – o kwestii sprzedaży w sieciach 10:01 – o piwach Low Carb/niskowęglowodanowych – nowy trend? 12:15 – o […]
To była wyjątkowa impreza! Po raz pierwszy spotkaliśmy się na piwnej premierze w samym środku tygodnia. Mimo to, w Samych Kratach pojawiła się spora grupa wielbicieli naszych polskich stylów piwnych. […]
Z Prezesem Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych Markiem Kamińskim i wiceprezesem Piotrem Sosinem o tym co nas czeka w 2026!
Minęło 5 lat od mojej wizyty w podwarszawskim browarze Wiktora Saczuka. Jakie nastąpiły zmiany, jakie Wiktor znalazł rozwiązanie na funkcjonowanie w trudnych czasach i jak smakują warzone tu piwa? Jednak […]
Z Michałem Kochaniewiczem o tym, jak to jest być piwowarem w Czechach i o dwóch uwarzonych przez niego bałtyckich porterach!
W pierwszej części rozmowy z dr Andrzejem Sadownikiem rozmawiamy o tym czy piwo bezalkoholowe może uchodzić za pełnoprawny rodzaj piwa? W części drugiej krótko o roli niskoprocentowego alkoholu w powstaniu […]
Trochę dziwny jest ten Žatec. To stolica jednego z najbardziej rozpoznawalnej odmiany chmielu na świecie. Jego pełna nazwa brzmi Žatecký poloraný červeňák, używa się też (niestety) niemieckiej nazwy Saaz. Ten […]
Jak wypadł Flanders Red Ale z malinami wg receptury Pawła Szulca uwarzony w Browarze Maryensztadt? Rozmawiam z Kamilą, Pawłem i Kacprem! Dzięki Przemek za pracę operatorską!
Dlaczego Louny? Powody do odwiedzin są trzy. Po pierwsze jest blisko Žatca a tutaj noclegi są tańsze. Po drugie, są tu trzy minibrowary, z czego dwa położone kilkadziesiąt kroków od […]
Co? 2,99 za polskie rzemiosło? Taka sytuacja w Biedronce. Dajcie znać co sądzicie!
Polskie Minibrowary.pl 