Degustacje
PINTA Session IPA Grand Prix WKPD
Sprawdzamy piwo uwarzone według receptury Pawła Twardaka – zwycięzcy ostatniej edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych im. Wojtka Trześniowskiego. Będzie podobne do oryginału?
Przetwórnia Chmielu – rok pierwszy
Z Łukaszem Śledzińskim rozmawiam o tym, jak rynek zweryfikował pierwotne założenia, jak się udaje warzyć ultrasesyjne piwa i co dalej z puszkami? Przy okazji kilka słów o piwach Azacca oraz […]
Browar Stu Mostów #Wild – Bière de soif 2,3,4
Bière de soif to intrygująca seria piw fermentowanych z dodatkiem moszczu z winogron. Każde z nich jest z inną odmianą: Riesling, Pinot Noir oraz Dornfelder. W obszernym, szczegółowym opisie dokonanym […]
Piwne Podziemie z ReCraftu
Testuję dwa nowe piwa uwarzone przez Piwne Podziemie w ReCrafcie. Przy okazji kilka wieści od Darka i Eweliny odnośnie zmian jakie czekają browar w najbliższym czasie!
Piwnica Rajców Gdańsk czyli rzemiosło pod Dworem Artusa
Najmłodszy gdański minibrowar znajduje się w samym sercu miasta, w piwnicach pod Dworem Artusa. To bezspornie najbardziej prestiżowa lokalizacja browaru na terenie Polski. Tradycja tych piwnic sięga średniowiecza i od […]
Debiut Miesiąca – styczeń 2020
Odpalamy siódmy rok zestawienia Debiutu Miesiąca w roku wyjątkowym, bo dziesiątym na liczniku PolskieMinibrowary.pl! Czy premiery jeszcze kogoś grzeją? Czy na ich podstawie można wyznaczać liderów rzemieślniczego rynku? Te pytania […]
Brovarnia Gdańsk – wizytacja 2020
Brovarnia to pierwszy gdański browar restauracyjny, otwarty w 2008 roku. Odwiedzałem go wielokrotnie, czy to podczas pamiętnej premiery drugiego po Ataku Chmielu, amerykańskiego IPA w polskim wydaniu, czy też trochę […]
Dr Andrzej Sadownik czyli ojciec domowego piwowarstwa w PL
Kto i gdzie zainspirował Andrzeja do domowego piwowarstwa? Skąd brało się surowce? Jak wyglądały pierwsze kooperacyjne warzenia w małych browarach? I jak to było z pismem Piwosz? Zapraszam na pierwszą […]
X lat PSPD
To była doniosła rocznica. Dekadę temu w sformalizowanej postaci wystartował ruch na rzecz propagowania domowego piwowarstwa, a szerzej rzecz biorąc, na rzecz popularyzacji dobrego piwa. Wtedy wszystko wyglądało inaczej, zdecydowanie […]
Browar Roku 2019
To już szósta edycja zestawienia Debiutu Miesiąca, która kończy się wyborem Browaru Roku. Przypomnijmy poprzednich laureatów: Pracownia Piwa (2014), Piwne Podziemie (2015), Artezan (2016), Golem (2017), PINTA (2018). Rok temu […]
Trzech Kumpli Quadrupel vs St. Bernardus Abt 12
Pierwsze degu w Nowym Roku. Najtęższy z belgijskiego tercetu od Trzech Kumpli kontra belgijski klasyk. Oczywiście w ślepym teście!
Debiut Miesiąca – grudzień 2019
Ostatni miesiąc 2019 roku to czas podsumowań czynionych z ludźmi z branży (całość na YT). „W miarę postępu rewolucji walka klas się zaostrza” jak mawiał klasyk. I trochę tak jest […]
Debiut Miesiąca – listopad 2019
Listopad zakończył festiwalowy sezon AD 2019. Miesiąc otwarty został ciekawą, tematyczną edycją BGM: Black and Sour, zamknęły go natomiast Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych. Tam też zrealizowałem pierwszą część Podsumowań Roku. […]
Piwowarska Gwiazdka 2019 czyli moc wędzonki
Już po raz szósty zjawiliśmy się na świątecznej imprezie organizowanej przez Wojtka Frączyka z rodziną w Browarze Widawa. Pierwsze co się rzucało w oczy po dotarciu na miejsce to rozbudowa […]
Kraft Klub – unboxing grudzień 2019 + PINTA Beskidy Na Zimę
Co ciekawego znajdziemy w grudniowym pakiecie z kraftklub.pl? I czy regionalna propozycja od PINTY znajdzie uznanie u lokalnych odbiorców?
Urodzinowe Rochefort 8: edycja 2019 vs 2006
Na specjalną okazję specjalne degu. Która wersja słynnego trapisty bardziej przypadnie nam do gustu?
Podsumowania roku 2019
Obecny 2019 nieuchronnie zbliża się do końca. Czas zatem na tradycyjne wideo-podsumowania czynione wspólnie z ludźmi z branży. Początek sezonu na podsumowania od lat wyznaczają Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych. W […]
