Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Dwie wersje pierwszego imperialnego stouta z Piwnego Podziemia! Oryginał oraz wersja leżakowana w beczce po bourbonie. Jak smakują po tylu latach leżakowania?
Dwa piwa z Loży Jeża z owocami i leżakowane w beczkach z dzikimi drożdżami. Czy był sens trzymać po terminie piwa jasne?
Dwa domowej roboty marynowane sery. Jeden z Czech, drugi z Polski. Będzie różnica?
Dwie wersje piwa przygotowanego na pierwsze urodziny Kingpina. Double Irish Espresso Stout Bourbon Barrel Aged – zwykłe i z dodatkiem malin. W jakiej formie będą po 7 latach?
Legendarna torfówka w wydaniu oryginalnym podrasowanym oraz w edycji 2022. Które okaże się ciekawsze?
Trzy puszki spod znaku pejstry: Green Head, Arpus oraz Funky Fluid. Damy radę wypić?
Sezon wakacyjny coraz bliżej więc to dobra pora, by wrócić do nieopublikowanych dotąd materiałów z naszych wakacji 2021. W pierwszej części raport z sytuacji w naszym ulubionym Primorsku. W części […]
Przy okazji premiery DDH Polish Hazy IPA z Brofaktury rozmawiam z Pawłem Piłatem i Bartkiem Imielińskim. Jak udały się plony 2021? Z jakiego chmielu Paweł jest najbardziej dumny? Jak przebiega […]
Piotrek Sosin (Browar Trzech Kumpli) oraz Marek Kamiński (Browar Kingpin) z ramienia Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych na WFP13! Jak w obecnych czasach radzić sobie będzie segment piwa rzemieślniczego?
Wraz z siostrą Magdą sprawdzamy lagera, red ale oraz owsianego stouta z browaru restauracyjnego w Wiśle!
Z piwowarem Bartkiem Imielińskim rozmawiam m.in. o ofercie siedleckiego browaru oraz o premierowym pilsie z rokitnikiem!
Tęskniliście za rzeczową analizą piwnego rynku? Grzegorz wraca z tematami! Czy mamy przesyt IPA? Czy nadszedł czas na szerszy powrót piwnej klasyki? Jak obecna sytuacja wpływa na plany sprzedażowe? Czy […]
Wraz z Ziemkiem Fałatem i Łukaszem ‚Susłem’ Szymańskim próbujemy piwo będące blendem belgijskiego lambika z grodziskim, które następnie leżakowało pół roku w dębowych beczkach po czerwonym, francuskim winie!
Tym razem nie na scenie, ale u Docenta na kanale. Artur z Browaru Golem oraz Beer, Bacon & Liberty o tym, jak postrzega aktualną sytuację w kwestii PL Craft/ polski […]
Startujemy z materiałami zrealizowanymi podczas 13 edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa! Na początek TankBusters ze Strefy Nowych Browarów. Rozmawiam z piwowarami Michałem Grefem i Kamilem Dworczyńskim!
Wrażenia z degu naszego pierwszego marynowanego hermelina!
Piwex wraca! Na start sezonu 2022 Imperialny Porter Bałtycki z iglakami, kawą i kruszonymi ziarnami kakaowca!
Po raz trzeci Tomek ‚Wiśnia’ Wiśniewski podsyła zestaw z Irlandii. Jak znalazł na Saint Patrick’s Day! Torc – Anything Gose Rye River – Lupulos Borealis Hoppy Pils Wicklow Wolf – […]
Po dwóch latach wróciliśmy do Czech, a właściwie na Morawy. Podążając szlakiem wyznaczonym przez kolej Warszawsko-Wiedeńską, wsiedliśmy w pociąg Polonia w Warszawie Zachodniej i wysiedliśmy na ostatniej stacji przed austriacką […]
Jakie pierwsze piwo zostało uwarzone w PINTA Barrel Brewing? Jakie specjały są w tankach i czy dobrze rokują? I czy będzie dzikus na drożdżach łapanych z powietrza? Oprowadza Bartek Ociesa! […]
Wszystko co dobre kiedyś się kończy lub Nic nie może przecież wiecznie trwać. Tymi bon motami podsumować należy ostatnią wspólną kooperację Browaru PINTA oraz Warszawskiego Konkursu Piw Domowych im. Wojtka […]
Co ma charakteryzować Polskiego Pilsa? Dywaguję przy okazji degu Jasnego z gdańskiej Brovarnii.
Z okazji 14 lutego sprawdzamy tajemniczy trunek domowego wyrobu Czesława Dziełaka!
![[Muzeum Polskiego Craftu] Piwne Podziemie - Kosiarz Umysłów 2016/ BBA 2018](https://minibrowary.files.wordpress.com/2022/05/kosiarz_h.jpg?w=1200&resize=40%2C40){kind=small}
Polskie Minibrowary.pl 