Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Nareszcie po dwóch wizytach w Sycynie mieliśmy okazję zobaczyć browar w pełnym rozruchu! Światło w pierwotnej lokalizacji w Zwoleniu zgaszone zostało z początkiem tego roku, zatem wielkie gratulacje dla Browaru […]
Relację z wizyty w Brofakturze zapewne już widzieliście. Teraz wrzucam powód dla którego ja i Darek Piecuch po raz pierwszy zjawiliśmy się w tym siedleckim minibrowarze. Oczywiście było nim warzenie […]
Nareszcie dotarłem do Brofaktury w Siedlcach! Trochę skandal, że do miejsca oddalonego od Warszawy o godzinę drogi pociągiem, zbierałem się dobrych kilka lat. No ale okazja była specjalna czyli warzenie […]
Z Kamilem Tomaszewskim o minifeście na którym zgromadził osiem ekip browarów w Same Krafty oraz o tym czym charakteryzują się jego nowe warianty drożdży!
Przy okazji Baltic Porter Day rozmawiamy o nowym bałtyku z Trzech Kumpli, limitowanych wersjach specjalnych i o potencjale stylu
Imperialny Porter Bałtycki z kawą oraz…Imperialny Stout Bourbon BA z krakowskiego minibrowaru Nowa Wytwórnia w klimatycznej miejscówce ulicy Spokojnej!
0:50 – Degustacja Imperatora Grodziskiego z PINTY 9:08 – Podsumowanie roku: 10:00 – Wizyty w browarach 25:06 – Warszawskie Bitwy Piwne/ Festiwal Piwowarów Domowych 29:36 – Dłutowskie degustacje 33:28 – […]
Z Grzesiem Zwierzyną o tym co było ważne w mijającym roku: 0:49 – o kwestii sprzedaży w sieciach 10:01 – o piwach Low Carb/niskowęglowodanowych – nowy trend? 12:15 – o […]
To była wyjątkowa impreza! Po raz pierwszy spotkaliśmy się na piwnej premierze w samym środku tygodnia. Mimo to, w Samych Kratach pojawiła się spora grupa wielbicieli naszych polskich stylów piwnych. […]
Z Prezesem Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych Markiem Kamińskim i wiceprezesem Piotrem Sosinem o tym co nas czeka w 2026!
Minęło 5 lat od mojej wizyty w podwarszawskim browarze Wiktora Saczuka. Jakie nastąpiły zmiany, jakie Wiktor znalazł rozwiązanie na funkcjonowanie w trudnych czasach i jak smakują warzone tu piwa? Jednak […]
Z Michałem Kochaniewiczem o tym, jak to jest być piwowarem w Czechach i o dwóch uwarzonych przez niego bałtyckich porterach!
W pierwszej części rozmowy z dr Andrzejem Sadownikiem rozmawiamy o tym czy piwo bezalkoholowe może uchodzić za pełnoprawny rodzaj piwa? W części drugiej krótko o roli niskoprocentowego alkoholu w powstaniu […]
Trochę dziwny jest ten Žatec. To stolica jednego z najbardziej rozpoznawalnej odmiany chmielu na świecie. Jego pełna nazwa brzmi Žatecký poloraný červeňák, używa się też (niestety) niemieckiej nazwy Saaz. Ten […]
Jak wypadł Flanders Red Ale z malinami wg receptury Pawła Szulca uwarzony w Browarze Maryensztadt? Rozmawiam z Kamilą, Pawłem i Kacprem! Dzięki Przemek za pracę operatorską!
Dlaczego Louny? Powody do odwiedzin są trzy. Po pierwsze jest blisko Žatca a tutaj noclegi są tańsze. Po drugie, są tu trzy minibrowary, z czego dwa położone kilkadziesiąt kroków od […]
Co? 2,99 za polskie rzemiosło? Taka sytuacja w Biedronce. Dajcie znać co sądzicie!
Zamykamy 10 rok dłutowskich degustacji! Dekada piwnych testów i wycieczek po okolicy to z jednej strony szmat czasu, z drugiej tylko fragment historii miejsca z którym związany jestem od dzieciństwa. […]
Jakie zmiany nastąpiły na rynku piw rzemieślniczych i z czego wynikają? Jaka jest recepta na polepszenie sytuacji? Kolejna po latach rozmowa z Bartkiem Napierajem patrzącym krytycznym okiem na branżową rzeczywistość!
21 października nastąpiło rozstrzygnięcie tegorocznego sezonu Warszawskich Bitew Piwnych, które z przytupem wróciły w kalendarz stołecznych piwnych wydarzeń. Styl finału iście królewski czyli Imperialny Stout! W Beer&Burger Muranów stawiło się […]
Z Kacprem Myślińskim, Prezesem PSPD o tym jak Stowarzyszenie świętuje 15 lecie działalności. Będzie o Festiwalu Piwowarów Domowych, kooperacjach z rzemieślnikami oraz magazynie Piwowar!
Jedno z najbardziej wyrazistych polskich piw w wersji na dziesięciolecie! Plus specjalna wersja z 2024. Kooperacja Piwne Podziemie/ Same Krafty/ Latający Rosomak
Dopiero tydzień minął od pierwszego półfinału a już przyszło nam się spotkać w półfinale numer dwa. Gospodarzem bitwy było Hoppiness i fakt jego śródmiejskiego położenia na pewno wpłynął na wysoką […]
Polskie Minibrowary.pl 