Co ciekawego w Brovarnii Gdańsk?
Wizyta w Gdańsku nie może odbyć się bez zajrzenia do tamtejszej Brovarnii i sprawdzenia, co ciekawego tym razem ma do zaproponowania piwowar Bartek Nowak. Ostatni raz byliśmy tu w 2020 […]
Jasne z Brovarnii Gdańsk. Czy Polski Pils to oddzielny styl?
Co ma charakteryzować Polskiego Pilsa? Dywaguję przy okazji degu Jasnego z gdańskiej Brovarnii.
Przegląd Brovarnia Gdańsk
Sprawdzamy aktualny poziom piw gdańskiego minibrowaru: Jasne (Pils), Sunset Ale (Best Bitter), Black IPA, Hircum (Bock) oraz przedpremierową niespodziankę!
Piwnica Rajców Gdańsk czyli rzemiosło pod Dworem Artusa
Najmłodszy gdański minibrowar znajduje się w samym sercu miasta, w piwnicach pod Dworem Artusa. To bezspornie najbardziej prestiżowa lokalizacja browaru na terenie Polski. Tradycja tych piwnic sięga średniowiecza i od […]
Brovarnia Gdańsk – wizytacja 2020
Brovarnia to pierwszy gdański browar restauracyjny, otwarty w 2008 roku. Odwiedzałem go wielokrotnie, czy to podczas pamiętnej premiery drugiego po Ataku Chmielu, amerykańskiego IPA w polskim wydaniu, czy też trochę […]
Browar PG4 Gdańsk
Gdańsk stał się liderem jeśli chodzi o liczbę browarów w bezpośrednim sąsiedztwie dworca kolejowego. Od kilku lat mamy Browar Lubrow, teraz dołączył Browar PG4, którego nazwa to skrót od macierzystego […]
Gdańskie krano (i nie tylko) szwendanie
Pamiętacie moje i Marleny kranoszwendania (tak jest, jednak przez „en” a nie „ę”) po Warszawie i Wrocławiu? To teraz propozycja na szybką rundkę po Gdańsku. Dlaczego szybką? Ano dlatego, że […]
Hevelka czyli Trójmiasto dołącza do festiwalowej karuzeli
Gdańsk był jedynym z dużych polskich miast bez swojego festiwalu piwa. Co prawda w latach 2003-2013 odbywały się Koźlaki Bielkowskie, ale impreza miała charakter biesiadny z jednym piwnym wystawcą, którym […]
Browar Lubrow (zamknięte)
Najmłodszy trójmiejski browar otwarty został w lipcu 2013 r. Umiejscowiony jest dosłownie kilkadziesiąt metrów od Dworca Głównego PKP, w pomieszczeniach Restauracji Barbados. Do tej pory miejsce to było znane gdańszczanom […]
Browar Piwna
Browar Piwna znajduje się w miejscu dla browarnictwa wyjątkowym. Obecnie ulica nosi nazwę „Piwnej” ale od późnego średniowiecza do 1945 r. było to „Jopengasse” czyli ulica „Jopejska”. Nazwa pochodzi od […]
W Gdańsku dobrze warzą!
Był marzec 2012 roku. Na rynku obecna była już Pinta ze swoim Atakiem Chmielu i wielu ludziom otworzyły się oczy na coś co nazywa się: amerykański chmiel i solidna goryczka. […]
Premiera AIPA w gdańskiej Brovarnii
AIPA czyli American Indian Pale Ale to synonim rewolucji w piwnym świecie. Rewolucji, która dokonała się dzięki wyjątkowym właściwościom różnych odmian amerykańskiego chmielu, dających nieporównanie bogatszy, intensywniejszy aromat niż gatunki […]
Brovarnia Gdańsk
Otwarty w 2008 roku gdański minibrowar mieści się na parterze odremontowanego XVIII-wiecznego spichlerza o nazwie Nowa Pakownia, naprzeciwko jednej z architektonicznych ikon Gdańska czyli Żurawia. Warzelnia Brovarnii (wybicie 10 hl) […]
Polskie Minibrowary.pl 