Najmłodszy gdański minibrowar znajduje się w samym sercu miasta, w piwnicach pod Dworem Artusa. To bezspornie najbardziej prestiżowa lokalizacja browaru na terenie Polski. Tradycja tych piwnic sięga średniowiecza i od stuleci przechowywano w nich piwa i wina przeznaczone dla rady miasta urzędującej w pobliskim ratuszu. Od XVII wieku pomieszczenia piwniczne przystosowano na wyszynk i tak narodziła się słynna Rathskeller, znana głównie z imponującego wyboru win.

Od czerwca 2018 r. w historycznych piwnicach warzone jest piwo w zamontowanym na miejscu browarze od słowackiego producenta PSS Svidnik. Głównym piwowarem jest warzący wcześniej w Browarze Warmia Łukasz Mila. Drugim piwowarem jest Tomasz Szczukiewicz.

Nie tylko miejsce robi wrażenie. Szeroki wachlarz oferowanych stylów, również spod znaku nowej fali, to pierwsza rzecz zasługująca na uznanie. To, że są one bardzo dobre w swej klasie i nie przesadzone cenowo, to już rzecz wyjątkowa.

Zapraszam na wspólny z Łukaszem Milą wideo-obchód Piwnicy Rajców oraz degustacje piw w stylach: APA, Black IPA oraz dwóch wersji Bałtyckiego Portera!

Piwnica Rajców, Gdańsk, Długi Targ 44

http://piwnicarajcowgdansk.pl

 

2 Comments »

  1. Piwo pierwsza klasa. Bardzo dobry pomysł ze ścianą piwną. Obsługa tez jak należy. Dodatkowy plus za równie smaczne jedzonko. Idealne miejsce na obiad lub kolację. Polecam

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.