5 lat Browaru Widawa
Na 8 WFDP porozmawiałem krótko z Wojtkiem Frączykiem o 5-leciu Browaru Widawa. Trochę kombatanckich wspominek ale i konkretne plany na dalszy rozwój. No i całkiem niezła oferta dla odważnych i […]
Piwny Informator czyli Pendragon na 8WFDP
Artur Grotha czyli Pendragon opowiada o Piwnym Informatorze, Piwnych Mapach, kursie sędziowskim i…pracy w Browarze Czarna Owca!
8 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – złoty środek znaleziony?
Jak ma wyglądać festiwal piwny dla „normalnego” człowieka? Takiego, który już wie, że istnieje lepsze piwo niż to z koncernu ale niespecjalnie zagłębia się w niszowy świat piwowarskiego rzemiosła? Który […]
Nowości z Grodziska: APA i White IPA
W trakcie ósmej edycji WFDP premierę miały dwa piwa z Browaru w Grodzisku. Grodziska APA z autorską kompozycją polskich odmian chmielu (Cascade PL, Lubelski, Marynka, Magnum PL) oraz Grodziska White […]
Z Marusią o 8 WFDP
Z Agnieszką Wołczaską-Prasolik czyli Marusią, współorganizatorką Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa i współwłaścicielką Warsztatu Piwowarskiego, rozmawiam o ósmej edycji festiwalu. Jakie zmiany zostały wprowadzone od zeszłego roku i czy przyniosły one […]
Beer Geek Madness 5 – North Side
To już druga edycja BGM, gdzie obowiązywała formuła – płacisz raz, degustujesz ile chcesz. Jak każde rozwiązanie ma to swoje plusy dodatnie i plusy ujemne 😛 Podstawowym argumentem za, jest […]
Browar Złoty Pies – restauracyjny rzemieślnik?
Obraz rynku nowych browarów w Polsce dobrze oddaje taka statystyka: w ostatnich dwóch latach uruchomiono 61 browarów, z czego jedynie 21 to browary restauracyjne. Pozostałe to małe browary rzemieślnicze i […]
Graciarnia czyli opcja piwno-kulinarna
Na czym polega problem z lokalami z dobrym piwem we Wrocławiu? Po pierwsze – większość otwiera się mocno po południu. No dobra, ale to nie jest najgorsze. Ze świecą szukać […]
Browar Stu Mostów – podsumowanie 2016
Z Arlettą i Grzegorzem z Browaru Stu Mostów podsumowywałem już rok na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych ale z dziwnych względów nie nagrał się dźwięk. Nie ma tego złego, co by […]
AleImpreza AleBrowaru
Takie imprezy uświadamiają upływ czasu. Dopiero co widziałem się z Michałem, Bartkiem i Arkiem na premierze AleBrowaru czyli drugiego po Pincie polskiego nowofalowego kontraktowca. Dopiero co? Przecież to było przeszło […]
Docenta piwna selekcja 7WFDP część 2
Piwne sprawozdanie z pierwszych dwóch dni siódmej edycji Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa znajdziecie tutaj. Teraz czas na dzień numer 3 i 4 🙂 Sobotę rozpocząłem piwem o adekwatnej nazwie. Pierwsza […]
Docenta piwna selekcja 7WFDP część 1
Ogólne wrażenia z siódmej edycji Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa przeczytać możecie tutaj, teraz natomiast nadszedł czas na opis piw, które udało mi się spróbować w ciągu czterech dni. Pierwszej premiery […]
7 WFDP – na rozdrożu
Siódma edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa zapisze się w annałach jako czas podziałów. Bo gdy jeszcze na dobre nie opadł kurz po wystawcach zwijających stanowiska na okołostadionowej esplanadzie, już pojawiły się […]
Mentor czyli porter bałtycki z Re-Craft Świętochłowice
Tych Panów na pewno kojarzycie jeśli śledzicie kanał na YouTubie. Luklaz i Promil objawiają się w nowej roli załogi browaru Re-Craft ze Świętochłowic. Brzmi znajomo? Tak jest, to pierwszy przypadek […]
4Hops
Najmłodszy wrocławski wielokran otwarty został w październiku 2015 roku. Adres potrafi zmylić, bo lokal mieści się na tej samej ulicy co Kontynuacja, co nie znaczy jednak że w bezpośrednim sąsiedztwie. […]
Beer Geek Madness 4 – piwna rezurekcja
Z tego wpisu wiecie już, że przystawka przed głównym daniem odbiła mi się nie tyle mocną czkawką co monstrualnym kacem. Cóż, widocznie inauguracja festiwalowego sezonu, kiedy spotyka się długo niewidzianych […]
