Wymrażany Pięćdrupel Josefika na Castle Party 2017
I znów Josefik dostarczył na bolkowski festiwal domowe dobrocie. Tym razem wymroził Pięćdrupla. Jak smakuje ten domowy mocarz i czy jest szansa na takie piwo w wersji komercyjnej?
Faktoria na Castle Party 2017
Jakież było moje zaskoczenie, gdy w Bolkowie zobaczyłem stoisko Faktorii (to raz), a na nim Przemka Iwanka (to dwa). Uprzedzając trochę to co jest na wideo – Przemek swoich cydrów […]
Browar Profesja na Castle Party 2017
Po raz kolejny spotkałem się na Castle Party z Przemkiem Leszczyńskim z Browaru Profesja (tu materiał sprzed 2 lat). Tym razem porozmawialiśmy dłużej, bo i okazja była wyjątkowa. Po raz pierwszy […]
21 urodziny czyli w Gorączce Złota bez zmian
I całe szczęście, chciałoby się dodać. Gorączka jest wyznacznikiem stałości i stabilności pośród dynamicznie zmieniającego się gastronomicznego krajobrazu Stolicy. Co roku można spodziewać się fajnej urodzinowej imprezy grupującej sporą część […]
Artezan na 100% Craft
Ostatni materiał ze 100% Craft 2017 to rozmowa z gospodarzami. O obecnej sytuacji i pomysłach na przyszłość rozmawiam z Jackiem i Darkiem z Browaru Artezan.
100% Craft 2017
Ubiegłoroczna, pierwsza edycja artezanowego festiwalu 100% craft nie pozostawiała wątpliwości, że jest to formuła udana. Limitowana liczba browarów, dobra lokalizacja niedaleko stacji kolejowej, wyjątkowy klimat. Teraz jednak zasiane zostało ziarno […]
Piwne Podziemie na 100% Craft
Z Darkiem Piecuchem z Piwnego Podziemia rozmawiam o kontraktowym warzeniu w Browarze Jana i o kwestii rozróżniania wersji z Zawiercia i Rożdżałowa. A w bonusie degustacja Lord Cardigan w „dziwnym” […]
SzałPiw na 100% Craft
Kiedy nowa Buba Extreme? Jak wygląda sytuacja z kolejnymi kwasami? I jak smakuje świeżutka nowość – Hazaj czyli NE IPA? O tym rozmawiam z Jankiem i Wojtkiem Szałami podczas 100% […]
One More Beer Festival – zapowiedź
Z Tomkiem Rogaczewskim (Pracownia Piwa) i Grześkiem Korczem (SmakPiwa.pl) rozmawiam na temat pierwszej edycji organizowanego przez nich festiwalu, który odbędzie się 1 i 2 września w Krakowie – One More […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Polskie IPA
W ostatniej bitwie rundy eliminacyjnej przyszło się zmierzyć piwowarom w niełatwym stylu Polskie IPA. Na palcach jednej ręki można zliczyć udane interpretacje stylu w wykonaniu naszych rzemieślników. Zazwyczaj zbyt karmelowe, […]
5 lat Browaru Widawa
Na 8 WFDP porozmawiałem krótko z Wojtkiem Frączykiem o 5-leciu Browaru Widawa. Trochę kombatanckich wspominek ale i konkretne plany na dalszy rozwój. No i całkiem niezła oferta dla odważnych i […]
Piwny Informator czyli Pendragon na 8WFDP
Artur Grotha czyli Pendragon opowiada o Piwnym Informatorze, Piwnych Mapach, kursie sędziowskim i…pracy w Browarze Czarna Owca!
8 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – złoty środek znaleziony?
Jak ma wyglądać festiwal piwny dla „normalnego” człowieka? Takiego, który już wie, że istnieje lepsze piwo niż to z koncernu ale niespecjalnie zagłębia się w niszowy świat piwowarskiego rzemiosła? Który […]
Z Marusią o 8 WFDP
Z Agnieszką Wołczaską-Prasolik czyli Marusią, współorganizatorką Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa i współwłaścicielką Warsztatu Piwowarskiego, rozmawiam o ósmej edycji festiwalu. Jakie zmiany zostały wprowadzone od zeszłego roku i czy przyniosły one […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Session IPA
W siódmej, przedostatniej bitwie rundy eliminacyjnej wzięło udział dwóch piwowarów znanych z poprzedniego sezonu i jeden debiutant. Paweł Arciszewski i Miłosz Ostrowski są już znani bitewnej społeczności, natomiast Łukasz Kryśkiewicz […]
2 urodziny Hoppiness
Co jest niezbędnym elementem porządnej urodzinowej imprezy organizowanej przez wielokran? Oczywiście przygotowane specjalnie na tę okazję piwa. Hoppiness jak zwykle nie zawiódł pod tym względem. Pamiętacie co się lało na […]
