Takich właśnie rzeczy oczekuje po piwnych festiwalach – limitowanych wersji dostępnych wyłącznie podczas imprez. Atrakcyjność festiwali po polega na możliwości bezpośredniego spotkania i porozmawiania z piwowarami ale przecież też na degustacji wyjątkowych serii piw. SzałPiw na Warszawski Festiwal Piwa przygotował rzecz bezprecedensową – trzy owocowe kwasy fermentowane mieszanką z udziałem dzikich drożdży. Oto one:
Fragum ambitiosum – Ambitna truskawka
Prunum lascivum – Frywolna śliwka
Ribesium nigrum arcanum – Tajemnicza czarna porzeczka
i obecna na rynku od września Rubus idaeus maleficus – Złośliwa malina
Degustację wszystkich czterech przeprowadzam wraz z Jankiem Szałą!
2 Comments »