Premiera Brackiego Rauchbocka
Od czterech lat 6 grudnia kojarzy się miłośnikom dobrego piwa z datą premiery Grand Championa czyli laureata Konkursu Piw Domowych odbywającego się corocznie podczas Festiwalu Birofilia w Żywcu. Zwycięskie piwo […]
Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Od czterech lat 6 grudnia kojarzy się miłośnikom dobrego piwa z datą premiery Grand Championa czyli laureata Konkursu Piw Domowych odbywającego się corocznie podczas Festiwalu Birofilia w Żywcu. Zwycięskie piwo […]
Wydawało się, że premiera nowego piwa Pinty o nazwie „Koniec świata” powinna nastąpić 20 grudnia czyli ostatniego wieczoru przed zimowym przesileniem. Wtedy z dużym prawdopodobieństwem można byłoby przyjąć, że piwo […]
16 listopada w warszawskim Domu Spotkań z Historią odbyło się spotkanie z autorem niezwykłej książki. Sławomir Jędrzejewski, który od 20 lat kolekcjonuje przedwojenne birofilia postanowił pokazać historię Kresów Wschodnich właśnie […]
8 listopada po raz pierwszy w Polsce obchodziliśmy International Stout Day. Specjalnie nie używam polskiej nazwy lansowanej przez koordynatora akcji w kraju Marcina ‚Masona’ Chmielarza ze względu na kontrowersje związane […]
Warszawa nie ma szczęścia do lokali z dobrym piwem. Jeśli pojawia się jakieś ciekawsze miejsce, można obstawiać, że zniknie z piwnej mapy w przeciągu kilku miesięcy. Tak było z Odessą, […]
29 września w Poznaniu odbyło się pierwsze spotkanie piwnych blogerów pod nazwą „Piwny Blog Day 1.0”. W spotkaniu udział wzięło 19-tu autorów piwnych witryn. W zapowiedzi pojawiło się szumne określenie […]
Borsuk to kolejne piwo duetu Tomek Kopyra/ Wojtek Frączyk. Tym razem „kolaboranci” zaproponowali nam dymionego portera. Takie piwo rzadko gości na krajowych półkach sklepowych i nie za bardzo wiadomo było, […]
Letniej ofensywy piwnej ciąg dalszy! Tym razem swoje nowe piwa zaprezentowała Manufaktura Piwna – submarka Browaru Jabłonowo. Trzy nowe piwa powstały we współpracy ze znanym w środowisku piwowarem domowym Marcinem […]
25 sierpnia punktualnie o godz. 19 z kranów kilkunastu lokali z dobrych piwem popłynęły nowości AleBrowaru: Sweet Cow oraz Amber Boy. Główne wydarzenie z udziałem całej ekipy AleBrowaru miało miejsce […]
O zamiarze uruchomienia browaru restauracyjnego w Toruniu słyszało się od dobrych kilku lat. Nic dziwnego, Toruń to jedno z piękniejszych polskich miast, noszące przydomek „Perły Północnego Gotyku”. Browar urządzony w […]
Dopiero co Setka przeprowadziła się do większego pomieszczenia instalując jeszcze więcej nalewaków, a tu w maju 2012 kilkaset metrów dalej swój lokal otworzyło Ministerstwo Browaru. Do tej pory Ministerstwo kojarzone […]
5 maja 2012 nastąpiło otwarcie kolejnego krajowego browaru restauracyjnego. Jego lokalizacja od razu wzbudza żywszą reakcję wśród piwoszy – to Żywiec! Swego czasu Żywiec zwykł uchodzić za synonim polskiego piwa, […]
Stojąc na progu Gospody Pod Czarnym Kurem w Chrząstawie Małej ciśnie się na usta pytanie: Co kierowało właścicielem, że w tej podwrocławskiej wiosce o niespełna tysiącu mieszkańców, pozbawionej turystycznych atrakcji […]
Tomek Kopyra, autor receptury „Kruka”, postanowił wziąć przykład ze słusznej inicjatywy chłopaków z AleBrowaru, którzy w ślad za swoimi piwami odwiedzają dobre lokale w Polsce. Zaraz po premierze w Browarze […]
30 czerwca 2012 miała miejsce wyjątkowa premiera. Po raz pierwszy w Polsce powstało piwo będące efektem współpracy piwowara domowego oraz piwowara z browaru restauracyjnego. Ten pierwszy to dobrze znany miłośnikom […]
Tegoroczny Festiwal Birofilia miał do zaoferowania rekordową liczbę rodzajów piwa. W festiwalowym sklepie oraz w Alei Piw Świata dostępnych było około 350 rodzajów piwa, z czego 33 z beczki. Trzydziestu […]