Lamus czyli urok klasyki
Siedząc po raz kolejny we wrocławskim Lamusie uświadomiłem sobie szokujący fakt. „Przecież nie opisałem jeszcze tego miejsca na PolskieMinibrowary.pl. Skandal!”. Ale to tak jest z rzeczami oczywistymi, że rzadko je […]
Cieszyński stout – butelka vs beczka
23 lipca w warszawskiej Szyszce Chmielu po raz pierwszy na kranie zagościło nowe piwo z Browaru Zamkowego w Cieszynie. Stout uwarzony z dodatkiem chili, wanilii oraz kakao. Wersja butelkowa już […]
Josefikowe mocarze na Castle Party Camp
Takiej degustacji jeszcze nie było! Josefik ściągnął na camping przy Castle Party całą instalację do wyszynku domowego piwa! Dla niezorientowanych: Krzyszof ‚josefik’ Juszczak to doświadczony piwowar w domowym browarze Pod […]
Browar Profesja na Castle Party
Wrocławska Profesja stała się pierwszym krajowym rzemieślnikiem którego piwa lane były na Castle Party w Bolkowie. Tym samym przekazuje sygnał dla kolejnych craftowców – warto pojawić się w roku przyszłym! […]
H.EXE na Castle Party
Edycja roku 2015 Castle Party przejdzie do historii jako pierwsza na której pojawiły się piwa polskich rzemieślników. To ewenement wśród krajowych festiwali muzycznych, które zazwyczaj są zmonopolizowane przez koncernowe wytwory. […]
Debiut Miesiąca – czerwiec 2015
Pół roku za nami. Niedawno podsumowałem ten czas w całkiem zgrabnych statystykach. Najważniejszą konkluzją jest fakt, że w ciągu sześciu miesięcy mieliśmy więcej premier i powstało więcej browarów niż w […]
Urodzinowa KatasTORFa
Nie ma to jak spontaniczne akcje z zaskoczenia. Marcin Kwil, pomysłodawca HoppyNews, piwny menago w SameKrafty, w końcu fotobloger w OkoNaPiwo wrzucił info o urodzinowym piwie. Tego samego dnia i […]
Hopium czyli craft pierwotny
Wizytując takie browary jak Hopium ma się wrażenie dotknięcia idei piwowarstwa rzemieślniczego w swej pierwotnej, czystej formie. Po pierwsze lokalizacja. Gdzieś w małej wsi pod Żyrardowem, w zaadaptowanym budynku po […]
Kraftwerk przejmuje Grochów
Miło było znów zobaczyć wypełniony po brzegi warszawski wielokran. Nie ma się co oszukiwać – okres wakacyjny plus całkiem już spore zagęszczenie takich przybytków po lewej stronie Wisły powodują umiarkowane […]
Prawdziwe Hardkory Bazyliszka
Bazyliszek nie uznaje żadnych granic i nie podąża za modami. Wszyscy robią zwykłą AIPA? Oni dorzucają gruit i ziemniaki. Piwa świąteczne? Sorry, wrzucamy na rynek torfowy i imperialny stout. Piwa […]
Starcie Imperatorów odsłona trzecia
Imperator Bałtycki od Pinty to piwo w świecie polskiego craftu wyjątkowe. Każda kolejna warka wywołuje emocje i nieposkromioną żądzę porównania z warką poprzednią. Tak stało się i tym razem. Dla […]
Polski Craft na półmetku 2015 – statystyki
Jakoś ostatnio nie miałem chęci i czasu na podsumowania krajowego piwnego rynku, które przecież sporządzałem na koniec każdego roku trwania piwnej rewolucji. Po prostu w ostatnim roku działo się tyle, […]
Brokreacja czyli mistrzowie piwnego designu
Brokreacja to nowa kontraktowa inicjatywa założona przez Mateusza Górskiego oraz Filipa Kuźniarza. Piwa warzone są w restauracyjnym browarze Marysia w Szczyrzycu ale wkrótce produkcja przeniesie się do browaru urządzonego w […]
Browar Waszczukowe – nowa odsłona
Kontraktowa inicjatywa Mateusza i Karola Waszczuków zmieniła miejsce warzenia swojego piwa z płockiego Tumskiego na radomską Pivovarię. Pojawiła się też zmiana jeśli chodzi o warstwę wizualną, co związane jest z […]
Wędzony kwas na Starówce
Wspaniałych czasów dożyliśmy. Jeszcze niedawno mogliśmy tylko pomarzyć o naszym polskim Grodziszu, nie mówiąc o sałer ejlu uwarzonym przez polski browar. I proszę bardzo – w roku 2015 mamy zarówno […]
Gdańskie krano (i nie tylko) szwendanie
Pamiętacie moje i Marleny kranoszwendania (tak jest, jednak przez „en” a nie „ę”) po Warszawie i Wrocławiu? To teraz propozycja na szybką rundkę po Gdańsku. Dlaczego szybką? Ano dlatego, że […]
Polskie Minibrowary.pl 