Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
O ile Pracownia Piwa regularnie pojawia się na stołecznych kranach, to już jeden z jej założycieli czyli Tomek Rogaczewski bywa ostatnio w Warszawie relatywnie rzadko. Cenię jego krytyczny ogląd sytuacji […]
Z lokalami firmowymi browarów jest pewien kłopot. Z jednej strony serwują one piwo w stanie „referencyjnym” czyli najświeższe, dostępne są też wersje mocno limitowane. Z drugiej jednak oferta nie jest […]
Château dumnie dzierży miano pierwszego polskiego sour ale. Debiutujące w marcu roku 2013 w ilości zaledwie 200 litrów, pojawiło się ponownie w grudniu tego samego roku. Ta druga warka fantastycznie […]
Sezon na mocarne piwa w pełni. Kolejną nowością jest Antymateria z łódzkiego Antybrowaru. O tym jak zmienił się rynek mogą świadczyć niektóre komentarze głoszące, że parametry 22° Blg i 9,2% […]
17 lutego do Samych Kraftów po raz kolejny zawitała ekipa Browaru Trzech Kumpli. Prócz zwyczajowego kranoprzejęcia mieliśmy okazję spróbować premierowego pilsa, w dodatku w promocyjnej cenie. O tym jak smakuje, […]
Podłowicki Browar Bednary to jeden ze starszych warzących u siebie podmiotów na rzemieślniczym rynku. Jego premiera miała miejsce w lutym 2014 w Kuflach i Kapslach (tu relacja). Właściciel i piwowar […]
Nowy rok – nowe trendy, chciałoby się powiedzieć. Jednak początek roku to ciąg dalszy pogoni za trudno dostępnymi piwami. Obserwując przypadek Imperium Prunum (a w kolejnym miesiącu Samca Alfa) można […]
Wersję bourbon barrel aged golemowego Lilith miałem okazję próbować podczas wizyty chłopaków w Same Krafty vis a vis. Już wtedy stwierdziłem, że wersja butelkowa stanie się sprzedażowym hitem. Mocno limitowany […]
Ostatnie tygodnie upływają nam pod znakiem piw mogących się mienić Świętymi Graalami Polskiego Craftu. Stanowiącymi obiekt pożądania, trudno dostępnymi i w cenach, które jeszcze kilka miesięcy temu nazwalibyśmy kosmicznymi. Buba […]
Rzadko mi się zdarza pić coś od kontraktowej inicjatywy Inne Beczki. Równie rzadko bywam ostatnimi czasy w Cudach na Kiju. Gdy Jacek Błędowski, piwowar Innych Beczek i były piwny menedżer […]
Druga edycja Święta Porteru Bałtyckiego za nami. Rok temu z tej okazji mieliśmy premierę Imperium Prunum, rozmawiałem też z inicjatorem tego wydarzenia czyli z Masonem. Teraz można byłoby powiedzieć, że […]
Takie tłumy w warszawskim lokalu wydziałem chyba po raz pierwszy. Wiadomo, Imperium Prunum to temat numer jeden w ciągu ostatnich dni. Zamieszanie związane z jego dystrybucją i końcową ceną spowodowało, […]
Rzadko zdarza się okazja, by porównać jednocześnie dwie wersje Grand Championa – tę domową która uzyskała tytuł oraz wersję „komercyjną”, uwarzoną w cieszyńskim browarze. Grand Champion 2015 w stylu Flanders […]
Uwielbiam takie akcje. Marcin Ostajewski z Whisker.beer oraz Grzesiek Durtan z Deer Bear postanowili przygotować dwie wersje imperialnego stouta z laktozą. Obydwie wersje otrzymały solidną dawkę kawy z Hondurasu wyprażonej […]
Pamiętacie moją wizytę w Browarze Ziemia Obiecana w Pabianicach? Przez te kilka miesięcy Łukasz Kierski doszedł do optymalnej formy w swoich piwach. Dżordż w stylu New England IPA zbierał bardzo […]
Tak jest, wiemy już kto zdobył tytuł Browaru Roku w 2016 – Browar Artezan. Werdykt wydany został na podstawie debiutanckich piw, które miałem okazję spróbować w minionym roku. Jednak wiadomo […]
Polskie Minibrowary.pl 