Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Do tej okolicy mam wyjątkowy sentyment. Przez wiele lat towarzyszyłem memu ojcu, trenerowi młodych piłkarzy w treningach i meczach na nieodległym stadionie Robotniczego Klubu Sportowego „Sarmata”. Potem sam przyjeżdżałem tu […]
W cyklu podsumowań roku ciągle przewijającym się motywem była kwestia „poszerzania bazy” czyli trafienia z piwem rzemieślniczym do nowych klientów. Teza jest taka, że obecni konsumenci nie są w stanie […]
Dawno nie było zbiorczej recenzji piw spróbowanych w ciągu jednego (niefestiwalowego) wieczoru. Zatem korzystając ze świątecznej przerwy pokuszę się o spisanie wrażeń z kranoszwendania, które urządziliśmy sobie w przedświąteczny piątek. […]
Z Arlettą i Grzegorzem z Browaru Stu Mostów podsumowywałem już rok na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych ale z dziwnych względów nie nagrał się dźwięk. Nie ma tego złego, co by […]
I mamy kolejny wielokran w Warszawie. W przeciągu tego roku otworzyło się ich koło dziesięciu, jednak na uwagę zasługuje jakaś połowa z nich. W której połówce sytuuje się Drugie Dno? […]
Podczas Piwowarskiej Gwiazdki dorwałem Wojtka Solipiwko. Pora była już lekko późna więc wybaczcie lekkie przejęzyczenia 😉 Temat to oczywiście podsumowanie roku ale zastanawiamy się też nad kierunkami rozwoju branży, a […]
To był drugi, długi i wyczerpujący sezon Warszawskich Bitew Piwnych. 10 miesięcy zmagań, 24 piwowarów, 15 bitew. Takiego natężenia domowo-piwowarska społeczność stolicy jeszcze nie widziała. W Wielkim Finale spotkało się […]
Po raz trzeci (a czwarty w ogóle) spotkaliśmy się na dorocznej, przedświątecznej imprezie organizowanej przez Wojtka Frączyka w Browarze Widawa. Kto raz zasmakował klimatu Piwowarskiej Gwiazdki, a szczególnie aftera odbywającego […]
Svalbard Bryggeri określa się mianem najbardziej na północ wysuniętego browaru świata. To rodzinny browar, którego powstanie wymagało wieloletnich zabiegów prawnych nad zmianą ustawy, które umożliwiły produkcję napojów alkoholowych na Spitsbergenie. […]
Pamiętacie materiał nagrany z Jankiem Gadomskim z Alderaan Brewery? Mieliśmy w drugiej części testować mocne piwa ale stało się trochę inaczej. Spotkaliśmy się bowiem w Hoppiness na innej ciekawej degustacji. […]
Wypadające w tym roku w piątek, okrągłe 40-te urodziny były zdecydowanym argumentem za tym, by urządzić solidną imprezę. Idąc tropem 5-lecia PolskieMinibrowary.pl i tym razem postanowiłem poprosić znajome rzemieślnicze browary […]
3 grudnia spotkaliśmy się w Same Krafty vis-à-vis aby spróbować piw uwarzonych w piotrkowskim Olbrachcie. Podczepione miały być piwa powstałe we współpracy z piwowarami domowymi, jednak tego dnia najważniejsze były […]
Impreza poświęcona Grand Championowi już na dobre zagościła w klubie Niebo. Kilka miesięcy temu spotkaliśmy się tu na ogłoszeniu wyników KPD, teraz przyszedł czas aby spróbować efektu. Zanim jednak o […]
Roczne podsumowania dokonywane z Darkiem Doroszkiewiczem to już nie tak wcale nowa świecka tradycja. Tak było dwa lata temu, a tak na początku roku. Tamte podsumowania nagrywaliśmy w Hopsters. Miejsce […]
Cykl podsumowań dokonanych na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych kończymy rozmową z Markiem Kamińskim i Bartkiem Kluczyńskim z Kingpina. Jak oceniają miniony rok i czy rok 2017 przyniesie zmiany w filozofii […]
Na stanowisku Birbanta podczas LTPR próbuję piwa będącego zbliżeniem się do ściany w kwestii oryginalnych dodatków. Do foreign extra stout dodano bowiem słód wędzony…owczym łajnem. O co chodzi i jak […]
