Pracownia Piwa – podsumowanie 2017
Marek Bakalarski o bytności na festiwalach, butelkach i kwestii Tap House. Jakie są dobre wiadomości na przyszły rok?
Browar Szałpiw – podsumowanie 2017
Z Wojtkiem Szałą rozmawiam o roku minionym, ale też i o dyżurnych tematach – kiedy nowa Buba Extreme i co z nowymi kwasami?
Beer Bros – podsumowanie 2017
Szymon Milczarek mówi co słychać u Beer Brosów, a ja sprawdzam jak smakuje srebrnomedalowy Kwassiidaeus (Berliner Weisse z malinami) oraz Siemango (NE IPA) i Woody (Dry Stout z wanilią)!
Browar Widawa – podsumowanie 2017
Porządny festiwal bez chillkanapy obejść się nie może. Zatem po raz kolejny z Wojtkiem Frączykiem zasiadamy i rozmawiamy – o mijającym roku, całej pięciolatce i tym co wyróżnia Browar Widawa […]
Browar PINTA – podsumowanie 2017
Brakowało mi tego wywiadu – Grzegorz „szef wszystkich szefów” Zwierzyna oraz Paweł Masłowski. Paweł mówi o nowym Christmas Porterze i co słychać u PINTY, natomiast Grzesiek kreśli szerszą perspektywę dla […]
Browar Łańcut – podsumowanie 2017
O mijającym roku i perspektywach Browaru Łańcut mówią Piotr Wypych, Jacek Michna i Adam Szajer. Nowy monoblok, nowe style – będzie się działo!
Browar Golem – podsumowanie 2017
Mijający rok Browar Golem może zdecydowanie zaliczyć do udanych. O czynnikach, które na to wpłynęły opowiadają w wywiadzie Artur Karpiński i Michał Kamiński. Z mojej strony dodam, że Golem dwukrotnie […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Double Vermont IPA
Druga półfinałowa bitwa rozegrała się w ciekawym, nowatorskim stylu Double Vermont IPA. Piwo generalnie ma smakować podobnie jak NE IPA, co przy podwyższonych parametrach jest nie lada wyzwaniem. Nic dziwnego, […]
Browar Kazimierz – podsumowanie 2017
Browar Kazimierz to jedna z ciekawszych młodych inicjatyw mijającego roku. Najpierw zaskoczyli mnie bardzo udanym Kara Mustafy czyli coffee milk stoutem o zawartości zaledwie 3% alko, a pół roku później […]
Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych 2017 czyli udane zakończenie sezonu
Po zeszłotygodniowych Poznańskich Targach Piwnych rozgorzała dyskusja czy festiwale piwne mają jeszcze sens. W swojej relacji z PTP wskazywałem na znaną od dawna tezę, że podstawowymi przeszkodami w budowaniu frekwencji […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Tripel IPA
Półfinały czas zacząć! Po miesięcznej przerwie spotkaliśmy się w Maryensztadt Craft Beer & Food na pierwszym z nich. Styl rzadko w Polsce warzony – Tripel IPA, którego najlepszym reprezentantem jest […]
Poznańskie Targi Piwne 2017 czyli PTP KPRem stoi
Z opisywaniem piwnych imprez jest jak z pisaniem o swojej rodzinie. Raczej nie wypada o niej mówić źle głośno. W końcu ona Cię wykarmiła i wychowała. Lepiej siedzieć cicho, jeśli […]
Debiut Miesiąca – październik 2017
Nie przypominam sobie tak spokojnego października jak w tym roku. Duże festiwale poprzesuwały się albo na wrzesień albo na listopad, pozostawiając ten miesiąc bez znaczącego wydarzenia. Szkoda. Odbiło się to […]
Marcin Ostajewski czyli nasz człowiek w Fortunie
Z Marcinem Ostajewskim rozmawiałem ostatnio na wizji przy okazji premier piw jego kontraktowego projektu whisker.beer. Minął rok, zmienił się rynek piwa, zmieniła się i rola Marcina. Ostatnio podjął wyzwanie w […]
Fraters czyli Single Trappist w trzech odsłonach
Łukasz Kojro z warszawskiego Browar Palatum znany jest ze swego zamiłowania do belgijskiej klasyki. Mieliśmy już Tripla w jego wykonaniu, teraz nadszedł czas na Single Trappist czyli podstawowe, najlżejsze klasztorne […]
Dłutowskie degustacje jesień 2017
Czasem mam wrażenie, że jak za kolejny kwartał przyjadę do Dłutowa, to nie będzie już co degustować. O i ile na rynku piw rzemieślniczych trwa permanentny zalew nowości, to już […]
Polskie Minibrowary.pl 