wbp_awMuszę przyznać, że takich emocji w obecnym sezonie Warszawskich Bitew Piwnych jeszcze nie czułem. Ten półfinał zapewnił to, czego po nim oczekiwałem – wysoki poziom rywalizacji i w związku z tym kilka podejść degustacyjnych, by wyłonić swój typ. Piwowarzy Piotrek Lesiak (wygrany bitwy w stylu Lichtenhainer), Sławek Lubowicki (wygrany bitwy w stylu Fruit Stout) oraz Wojtek Nagat (lucky looser bitwy w stylu Gose) tym razem pojedynkowali się w stylu American Wheat. Areną walki stał się niedawno otwarty Qufel Beer Park, który zapewnił odpowiednio dużą przestrzeń dla uczestników i widzów bitwy. No dobrze, jak zatem wypadły piwa zaprezentowane przez połfinalistów? Daję wrażenia z trzech podejść, oczywiście wszystkich w ślepym teście:

Piotr Lesiak – zaskakująco klarowne, o słomkowej barwie i obfitej białej pianie. Aromat przyjemny, początkowo z akcentami żywicznymi, a potem jasnego winogrona (potem okazało się, że chmielone było Nelson Sauvin). W smaku zbalansowane, delikatne, o lekkiej ziołowej goryczce. Trochę brakowało mi treściwości

Sławek Lubowicki – w wyglądzie zmętnione złoto. Wyraźny zest w postaci skórki cytryny w aromacie, wyczuwalne też aromaty chmielowe, niestety z lekką izowalerianą. W smaku soczyste ale jednocześnie trochę cierpkie, o średnio intensywnej goryczce. Przydałoby się trochę wyższe wysycenie. Generalnie traktowałem je jako interpretację American Wheat w stylu New England 🙂

Wojtek Nagat – barwa opalizującego złota. W aromacie tak jak być powinno czyli świeży cytrus i żywica. W smaku delikatne, łagodne, z lekką ziołową goryczką. Podobnie dobrze zbalansowane jak próbka od Piotrka, ale tu już była większa treściwość smaku. Do ideału brakowało wyższego wysycenia

Zagłosowałem na piwo Wojtka. Okazało się, że podobnie uczyniła większość oceniających i Wojtek został pierwszym finalistą drugiego sezonu Warszawskich Bitew Piwnych! Dokładny rozkład głosów podam po opublikowaniu oficjalnych wyników ale kojarzę, że przewaga Wojtka nad Sławkiem, który zajął drugie miejsce, była dwukrotna. A drugi półfinał już za moment! 29 listopada widzimy się na bitwie w stylu American Brown Ale!

1 komentarz »

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s