Finisz roku według Pracowni Piwa
Pracownia Piwa w roku 2014 zaproponowała nam 31 nowych piw, z czego cztery uwarzone zostały w kooperacji. Nowe piwo pojawiało się praktycznie co dwa tygodnie, co jest drugim po Artezanie wynikiem […]
Browar Stu Mostów czyli craftowe Ferrari
Niedawno pisałem o lekkim zastoju jeśli chodzi o dynamikę powstawania nowych lokali z dobrym piwem we Wrocławiu. Zupełnie inaczej sprawa ma się browarami rzemieślniczymi. Pod tym względem Wrocław może uważać […]
Darko z Browaru Artezan – résumé roku 2014
Pod koniec grudnia spotkałem się z Darkiem Doroszkiewiczem z Browaru Artezan, aby podsumować ten wyjątkowy dla krajowego piwowarstwa rzemieślniczego rok. Jakie są ulubione piwa z Artezana według Darka, kiedy możemy spodziewać się Artezana w butelkach i uruchomienia nowego browaru oraz wiele innych ciekawostek – wszystko to w rozmowie przeprowadzonej w głośnym, warszawskim Hopsters 😉 PS. Podziękowania dla ekipy Hopsters za […]
Marynka Piwo i Aperitivo
Lubię te ceglane sklepienia we wrocławskich lokalach, lecz to co zobaczyłem w Marynce przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Google milczy na ten temat lecz dla mnie nie ulega wątpliwości, że musiała […]
Wrocławskie Kranoszwędanie
Swego czasu Wrocław był liderem jeśli chodzi o liczbę knajp z ciekawym piwem. Jednak wraz z postępem piwnej rewolucji zaczęły go doganiać, a nawet przeganiać Kraków i Warszawa. Jeszcze na […]
Piwowarska Gwiazdka w Browarze Widawa
Po przeszło dwóch latach ponownie odwiedziłem Browar Widawa w Chrząstawie Małej k. Wrocławia. Po raz pierwszy byłem tu, gdy wykuwały się zręby polskiego craftu w postaci Kruka – pierwszego piwa […]
Kranowzięcie w Piwnej Sprawie
Kranowzięcie czyli anglojęzyczne Tap Takover, Pracownia Piwa przeprowadziła ponownie w czwartkowy wieczór 18 grudnia w warszawskiej Piwnej Sprawie. Los chciał, że tego samego dnia odbyło się otwarcie nowego wielokranu Same […]
Same Krafty czyli piwna rewitalizacja Starówki
Warszawska Starówka to miejsce dziwne. Przed wojną zamieszkałe przez stołeczną biedotę, w czasie Powstania było terenem najcięższych walk, które obróciły ten teren w kompletną ruinę. Po wojnie dziwnym zrządzeniem podjęta […]
Szczun razy trzy czyli bratobójczy pojedynek
Nadejszła wiekopomna chwila by opublikować pierwszą wideodegustację dokonaną solo, bo te z Tomkiem Kopyrą może mieliście okazję oglądać. Pomysł był taki aby po pierwsze nie robić tego w domu, bo […]
Herod nigdy nie był młody czyli Artezan w Hopsters
Tak to jest, że aby się wyróżniać na piwnej topografii miasta, trzeba organizować premiery. Oczywiście z udziałem piwowarów. Otwarty pod koniec sierpnia Hopsters postanowił zadośćuczynić tej zasadzie i w końcu […]
Debiut miesiąca – listopad 2014
To był dziwny miesiąc. Nie, bynajmniej nie chodzi o liczbę premier, bo tych jest jak zwykle zatrzęsienie. Chodzi o to, że właściwie większość z nich miała miejsce na Poznańskich Targach […]
Czesława Cieszyński Dubbel czyli Grand Champion 2014
6 grudnia już tradycyjnie piwny światek spotkał się na premierze Grand Championa. Po raz pierwszy główna nagroda w Konkursie Piw Domowych żywieckiego Festiwalu Birofilia powędrowała do ubiegłorocznego laureata czyli Czesława […]
Piwne Podziemie
Ekipę z nowego rzemieślniczego browaru spod Chełma czyli Darka Piecucha, jego żonę Ewelinę i pomagającego im Artura poznałem na Beer Geek Madness. Lubię takie sytuacje – „Cześć docent, stawiamy własny […]
Cafe Bar Bla-Bla (zamknięte)
Już jakiś czas temu zauważyć można było zjawisko rezygnacji przez niektóre lokale z piw koncernowych i wprowadzanie na ich miejsce ciekawszych pozycji. Tak stało się i w przypadku Cafe Bar […]
180 minut w Lublinie
Z Lublinem łączą mnie specjalne więzy. Tu przez kilka dobrych lat przyjeżdżałem do dziewczyny i tyleż oczarowała mnie ona sama, co oczarował mnie cały wyjątkowy klimat tego miasta, jego architektura, […]
Beczka czyli urok osiedlowej knajpy (zamknięte)
Tak to w życiu bywa, że do miejsc które mamy najbliżej, mamy zazwyczaj najdalej. Zwykle spóźniają się ci, którzy do danego miejsca mają rzut beretem, a ci którzy mieszkają i […]
Polskie Minibrowary.pl 