Polskie Minibrowary.pl

To że padnie kolejny rekord liczby nowości było do przewidzenia. Ale że będzie blisko setki to chyba nikt się nie spodziewał. 96 nowych piw. Trzy nowe piwa dziennie. Murowany alkoholizm dla kogoś kto chce to wszystko ogarnąć. To, że zestawienie ukazuje się pod koniec kwietnia świadczy o tym, że craft mocno na mnie napiera, ale nie odpuszczam i wciąż walczę! W marcu powitaliśmy aż pięć nowych browarów! Dukla, Słodowy Dwór z Harasimowicz, szczecińskie Nowy Browar oraz Wyszak, w końcu uwarzono własne piwo w Jamrozowej Polanie. Właściwie nowych browarów jest sześć, bo przecież na rynku pojawiły się dobrze nam znane piwa z Artezana warzone już w nowym browarze w Błoniu. A Debiutem Miesiąca zostało:

Piwne Podziemie – Smoke and Mirrors

Piwo w stylu Smoked Black Rye IPA, 16° Blg, 6,8% alk.

To piwo reprezentuje to, co w piwowarstwie cenię najbardziej – kreatywność. Mamy wyznaczone pewne style ale dopiero ich umiejętne łączenie i innowacyjne podejście sprawiają, że piwowarski świat to nieskończona zabawa w tworzenie nowych smaków. Tak właśnie jest w przypadku Smoked and Mirrors. Piwem wyjściowym jest tu amerykańska wersja India Pale Ale. Najpierw więc przechodzimy w jego wersję ciemną, potem dodajemy ok. 20% słodu żytniego, w końcu taką samą proporcję słodu wędzonego. Co z tego wychodzi? Rewelacyjnie kompleksowe i złożone piwo, gdzie poszczególne motywy: wędzonki, żytniej pikantności i pełni, cytrusowości i goryczki idealnie ze sobą współgrają. Brawo Piwne Podziemie!

Degustacja piwa na YouTube

Skoro padł rekord, to i piw zasługujących na wyróżnienie jest całkiem sporo. Bardzo podoba mi się stylistyczny rozstrzał pokazujący jak przeróżne piwa są warzone przez nasze browary. Mamy zatem milk stout, wędzone: porter bałtycki, pszenicę i koźlaka, wiśniowego sour ejla, w końcu różnorodne podejścia do IPA: angielskie, belgijskie, z pszenicą, z ryżem, sesyjnie lekkie woltażowo, a z drugiej strony imperialnie mocne.

AleBrowar (Gościszewo) – Hard Bride

Ocena piwa

Bazyliszek – Cherryniaków

Ocena piwa

Bednary – Sweet Boy

Ocena piwa

Gościszewo – Porter Bałtycki Wędzony

Ocena piwa

Pinta (Browar na Jurze) – Raj z Rajs

Ocena piwa

Piwne Podziemie – Tropicalia

Ocena piwa

Pracownia Piwa – Rejbel

Ocena piwa

Raduga (Witnica) – Naked City

Ocena piwa

Reden – Banany na Rauszu

Ocena piwa

Solipiwko (Zarzecze) – 1978 by Andrzej Miler

Ocena piwa

Trzech Kumpli (Trzy Korony Nowy Sącz) – Pan IPAni

Ocena piwa

Czy w kwietniu padnie granica 100 nowych piw w miesiącu? Jest taka szansa bo przecież odbywają się dwie imprezy: Beer Geek Madness oraz Warszawski Festiwal Piwa!

Pozostałe premiery marca 2015:

AleBrowar/Artezan (Gościszewo) – So Far, So Dark

Artezan – Ostatni Projekt

Bazyliszek – Lemingrad, Ulica Miodowa

Beer City (Wąsosz) – Krak I, Wit I

Bednary – Kostamera, Orange Machine

Birbant (Zarzecze) – Miss Big Foot, Imperial Citra IPA

Brofaktura – 50 Cent, Papkin

Brodacz (Stary Browar Kościerzyna) – Americano, Pinki

Browar Centralny (Zodiak) – Goldi Basset

Chmielogród (Witnica) – Rudobrody Mag

Dapper (Zodiak) – American IPA

Dukla – Piękna Nieznajoma, Nieproszony Gość, Ostatni Sprawiedliwy, Dziki Samotnik

Dziedzice – Żytnia AIPA

Genius Loci (Słociak) – Kofanatyk, Equinox, Pożytek

Inne Beczki (U Koníčka) – Witkac

Jamorozowa Polana – Orlickie Złote, Pszeniczny Skarb Jamroza, Muflon Ciemny, Kaliber 5.6

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Szyszak Jasne, Szyszak Ciemne

Koreb – American IPA

Kraftwerk (MajEr) – Południca

Kraftwerk (Reden Świętochłowice) – Heksa

Kraftwerk (Wąsosz) – M16

Lubrow – Yerba IPA, Milk Jet

MajEr – Koźlak Pszeniczny

Nowy Browar Szczecin – Pils, Pszeniczne, Ciemne, Lager

Olimp (Wąsosz) – Apollo

Perun (Wąsosz) – Złoty Strzał

Piwne Podziemie – Underground Cow, It’s a Rainy Day Sunshine Baby, Sesyjny Morderca

Piwoteka (Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy) – Niezłe Ziółko

Piwoteka (Księży Młyn) – Namiętny Otello

Podgórz – Owczy Pęd

Pracownia Piwa – Smoky Deer, Andrus, Franca

Reden Świętochłowice – Polska Pszenica, Piana Szamana

Reden Świętochłowice/Kraftwerk – Zabobon

Stary Browar Kościerzyna – American Wheat

SzałPiw (Wąsosz) – Niuda

Słodowy Dwór – Biebrzańskie, Mgły Pszeniczne, Dolina Jakubowa, Białowieskie

Szpunt (Koreb) – American Bitter

Trzy Korony Puławy – Golden Heart

Twigg – Red Bricks 51, Młodości, Summer Ale, Dark Matter

Ursa Maior – Ursa Podróżnik

Wąsosz – Freddie

Widawa – Southern Strike, Equinox

Widawa/Kopyra – Szerszeń

Wrężel (Zarzecze) – DIPA

Wyszak – Pale Ale, American Amber Ale, Pszenica, Milk Stout

Zamkowy Cieszyn – Lager Cieszyński, Mastne Cieszyńskie, Pszeniczne Cieszyńskie, Double IPA Cieszyńskie, Porter Cieszyński