To że padnie kolejny rekord liczby nowości było do przewidzenia. Ale że będzie blisko setki to chyba nikt się nie spodziewał. 96 nowych piw. Trzy nowe piwa dziennie. Murowany alkoholizm dla kogoś kto chce to wszystko ogarnąć. To, że zestawienie ukazuje się pod koniec kwietnia świadczy o tym, że craft mocno na mnie napiera, ale nie odpuszczam i wciąż walczę! W marcu powitaliśmy aż pięć nowych browarów! Dukla, Słodowy Dwór z Harasimowicz, szczecińskie Nowy Browar oraz Wyszak, w końcu uwarzono własne piwo w Jamrozowej Polanie. Właściwie nowych browarów jest sześć, bo przecież na rynku pojawiły się dobrze nam znane piwa z Artezana warzone już w nowym browarze w Błoniu. A Debiutem Miesiąca zostało:
Piwne Podziemie – Smoke and Mirrors
Piwo w stylu Smoked Black Rye IPA, 16° Blg, 6,8% alk.
To piwo reprezentuje to, co w piwowarstwie cenię najbardziej – kreatywność. Mamy wyznaczone pewne style ale dopiero ich umiejętne łączenie i innowacyjne podejście sprawiają, że piwowarski świat to nieskończona zabawa w tworzenie nowych smaków. Tak właśnie jest w przypadku Smoked and Mirrors. Piwem wyjściowym jest tu amerykańska wersja India Pale Ale. Najpierw więc przechodzimy w jego wersję ciemną, potem dodajemy ok. 20% słodu żytniego, w końcu taką samą proporcję słodu wędzonego. Co z tego wychodzi? Rewelacyjnie kompleksowe i złożone piwo, gdzie poszczególne motywy: wędzonki, żytniej pikantności i pełni, cytrusowości i goryczki idealnie ze sobą współgrają. Brawo Piwne Podziemie!
Degustacja piwa na YouTube
Skoro padł rekord, to i piw zasługujących na wyróżnienie jest całkiem sporo. Bardzo podoba mi się stylistyczny rozstrzał pokazujący jak przeróżne piwa są warzone przez nasze browary. Mamy zatem milk stout, wędzone: porter bałtycki, pszenicę i koźlaka, wiśniowego sour ejla, w końcu różnorodne podejścia do IPA: angielskie, belgijskie, z pszenicą, z ryżem, sesyjnie lekkie woltażowo, a z drugiej strony imperialnie mocne.
AleBrowar (Gościszewo) – Hard Bride
Bazyliszek – Cherryniaków
Bednary – Sweet Boy
Gościszewo – Porter Bałtycki Wędzony
Pinta (Browar na Jurze) – Raj z Rajs
Piwne Podziemie – Tropicalia
Pracownia Piwa – Rejbel
Raduga (Witnica) – Naked City
Reden – Banany na Rauszu
Solipiwko (Zarzecze) – 1978 by Andrzej Miler
Trzech Kumpli (Trzy Korony Nowy Sącz) – Pan IPAni
Czy w kwietniu padnie granica 100 nowych piw w miesiącu? Jest taka szansa bo przecież odbywają się dwie imprezy: Beer Geek Madness oraz Warszawski Festiwal Piwa!
Pozostałe premiery marca 2015:
AleBrowar/Artezan (Gościszewo) – So Far, So Dark
Artezan – Ostatni Projekt
Bazyliszek – Lemingrad, Ulica Miodowa
Beer City (Wąsosz) – Krak I, Wit I
Bednary – Kostamera, Orange Machine
Birbant (Zarzecze) – Miss Big Foot, Imperial Citra IPA
Brofaktura – 50 Cent, Papkin
Brodacz (Stary Browar Kościerzyna) – Americano, Pinki
Browar Centralny (Zodiak) – Goldi Basset
Chmielogród (Witnica) – Rudobrody Mag
Dapper (Zodiak) – American IPA
Dukla – Piękna Nieznajoma, Nieproszony Gość, Ostatni Sprawiedliwy, Dziki Samotnik
Dziedzice – Żytnia AIPA
Genius Loci (Słociak) – Kofanatyk, Equinox, Pożytek
Inne Beczki (U Koníčka) – Witkac
Jamorozowa Polana – Orlickie Złote, Pszeniczny Skarb Jamroza, Muflon Ciemny, Kaliber 5.6
Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Szyszak Jasne, Szyszak Ciemne
Koreb – American IPA
Kraftwerk (MajEr) – Południca
Kraftwerk (Reden Świętochłowice) – Heksa
Kraftwerk (Wąsosz) – M16
Lubrow – Yerba IPA, Milk Jet
MajEr – Koźlak Pszeniczny
Nowy Browar Szczecin – Pils, Pszeniczne, Ciemne, Lager
Olimp (Wąsosz) – Apollo
Perun (Wąsosz) – Złoty Strzał
Piwne Podziemie – Underground Cow, It’s a Rainy Day Sunshine Baby, Sesyjny Morderca
Piwoteka (Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy) – Niezłe Ziółko
Piwoteka (Księży Młyn) – Namiętny Otello
Podgórz – Owczy Pęd
Pracownia Piwa – Smoky Deer, Andrus, Franca
Reden Świętochłowice – Polska Pszenica, Piana Szamana
Reden Świętochłowice/Kraftwerk – Zabobon
Stary Browar Kościerzyna – American Wheat
SzałPiw (Wąsosz) – Niuda
Słodowy Dwór – Biebrzańskie, Mgły Pszeniczne, Dolina Jakubowa, Białowieskie
Szpunt (Koreb) – American Bitter
Trzy Korony Puławy – Golden Heart
Twigg – Red Bricks 51, Młodości, Summer Ale, Dark Matter
Ursa Maior – Ursa Podróżnik
Wąsosz – Freddie
Widawa – Southern Strike, Equinox
Widawa/Kopyra – Szerszeń
Wrężel (Zarzecze) – DIPA
Wyszak – Pale Ale, American Amber Ale, Pszenica, Milk Stout
Zamkowy Cieszyn – Lager Cieszyński, Mastne Cieszyńskie, Pszeniczne Cieszyńskie, Double IPA Cieszyńskie, Porter Cieszyński
Próbowałeś wszystkich marcowych premier?
Spróbowałem 55 z 96. Skuteczność w marcu wyniosła zatem 57% 😉
Chciałbym mieć taką skuteczność 😀