Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Po przeszło pół roku kontraktowy Perun postanowił powrócić do warszawskiego lokalu Solec 44, miejsca gdzie odbyła się premiera debiutanckiego piwa Jasny Grom w stylu American Pale Ale. Od tamtego czasu […]
Pracownia Piwa w roku 2014 zaproponowała nam 31 nowych piw, z czego cztery uwarzone zostały w kooperacji. Nowe piwo pojawiało się praktycznie co dwa tygodnie, co jest drugim po Artezanie wynikiem […]
Niedawno pisałem o lekkim zastoju jeśli chodzi o dynamikę powstawania nowych lokali z dobrym piwem we Wrocławiu. Zupełnie inaczej sprawa ma się browarami rzemieślniczymi. Pod tym względem Wrocław może uważać […]
Pod koniec grudnia spotkałem się z Darkiem Doroszkiewiczem z Browaru Artezan, aby podsumować ten wyjątkowy dla krajowego piwowarstwa rzemieślniczego rok. Jakie są ulubione piwa z Artezana według Darka, kiedy możemy spodziewać się Artezana w butelkach i uruchomienia nowego browaru oraz wiele innych ciekawostek – wszystko to w rozmowie przeprowadzonej w głośnym, warszawskim Hopsters 😉 PS. Podziękowania dla ekipy Hopsters za […]
Lubię te ceglane sklepienia we wrocławskich lokalach, lecz to co zobaczyłem w Marynce przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Google milczy na ten temat lecz dla mnie nie ulega wątpliwości, że musiała […]
Swego czasu Wrocław był liderem jeśli chodzi o liczbę knajp z ciekawym piwem. Jednak wraz z postępem piwnej rewolucji zaczęły go doganiać, a nawet przeganiać Kraków i Warszawa. Jeszcze na […]
Po przeszło dwóch latach ponownie odwiedziłem Browar Widawa w Chrząstawie Małej k. Wrocławia. Po raz pierwszy byłem tu, gdy wykuwały się zręby polskiego craftu w postaci Kruka – pierwszego piwa […]
Kranowzięcie czyli anglojęzyczne Tap Takover, Pracownia Piwa przeprowadziła ponownie w czwartkowy wieczór 18 grudnia w warszawskiej Piwnej Sprawie. Los chciał, że tego samego dnia odbyło się otwarcie nowego wielokranu Same […]
Warszawska Starówka to miejsce dziwne. Przed wojną zamieszkałe przez stołeczną biedotę, w czasie Powstania było terenem najcięższych walk, które obróciły ten teren w kompletną ruinę. Po wojnie dziwnym zrządzeniem podjęta […]
Nadejszła wiekopomna chwila by opublikować pierwszą wideodegustację dokonaną solo, bo te z Tomkiem Kopyrą może mieliście okazję oglądać. Pomysł był taki aby po pierwsze nie robić tego w domu, bo […]
Tak to jest, że aby się wyróżniać na piwnej topografii miasta, trzeba organizować premiery. Oczywiście z udziałem piwowarów. Otwarty pod koniec sierpnia Hopsters postanowił zadośćuczynić tej zasadzie i w końcu […]
To był dziwny miesiąc. Nie, bynajmniej nie chodzi o liczbę premier, bo tych jest jak zwykle zatrzęsienie. Chodzi o to, że właściwie większość z nich miała miejsce na Poznańskich Targach […]
6 grudnia już tradycyjnie piwny światek spotkał się na premierze Grand Championa. Po raz pierwszy główna nagroda w Konkursie Piw Domowych żywieckiego Festiwalu Birofilia powędrowała do ubiegłorocznego laureata czyli Czesława […]
Ekipę z nowego rzemieślniczego browaru spod Chełma czyli Darka Piecucha, jego żonę Ewelinę i pomagającego im Artura poznałem na Beer Geek Madness. Lubię takie sytuacje – „Cześć docent, stawiamy własny […]
Już jakiś czas temu zauważyć można było zjawisko rezygnacji przez niektóre lokale z piw koncernowych i wprowadzanie na ich miejsce ciekawszych pozycji. Tak stało się i w przypadku Cafe Bar […]
Z Lublinem łączą mnie specjalne więzy. Tu przez kilka dobrych lat przyjeżdżałem do dziewczyny i tyleż oczarowała mnie ona sama, co oczarował mnie cały wyjątkowy klimat tego miasta, jego architektura, […]
Polskie Minibrowary.pl 