Debiut Miesiąca – lipiec 2016 – Polskie Minibrowary.pl

To, że mamy wakacje można poznać jedynie po mniejszej niż zwykle ilości wyróżnionych piw. Bo przecież odbył się i festiwal 100% Craft u Artezana, były zwyczajowe kranoprzejęcia i premiery, powstały też jak co miesiąc nowe browary rzemieślnicze. Tym razem witamy Ziemię Obiecaną z Pabianic oraz Browars z Limanowej. Przez chwilę sądziłem że nastąpił przełom i lipiec będzie pierwszym od bardzo dawna miesiącem, gdzie nie zadebiutował żaden kontraktowiec. Ale nic z tego, jeden jednak był, a kolejni startują w sierpniu 😉

Piwne Podziemie – Truskawka i Rabarbar Berliner

Berliner Weisse z truskawkami i rabarbarem, 10,5° Blg, 4,2 % alk.

Warzywa w piwie? To nie brzmi dobrze i prawie jak DMS 😉 Jednak w przypadku rabarbaru może się to udać. A na pewno udało się Piwnemu Podziemiu. Charakterystyczny aromat i smak rabarbaru jest wyczuwalny i świetnie współgra z aromatem i smakiem truskawek. Chyba nie muszę wspominać że całość jest orzeźwiająco kwaskowa? W końcu to berliner weisse. Naprawdę poszczególne składowe tego piwa są fantastycznie zrównoważone, pokazując jednocześnie jego złożoność. Dodatkowo piwo jest tylko nieznacznie mocniejsze woltażowo od stylistycznego pierwowzoru. Takich lekkich piw na lato nam właśnie potrzeba. To kolejna po Very Bloody Berliner wyśmienita interpretacja tego stylu w wykonaniu Piwnego Podziemia!

Tutaj wrażenia z degustacji na 100% Craft

Jak wspomniałem na początku, wyróżnień jest mniej niż zazwyczaj. Co mamy tym razem? Oprócz świetnego american wheat, white IPA i american witbier takie cymesy jak saison z pomarańczą, ciemne gose, lekki american pils czy rzecz, która jeży włos na głowie – smoked rye milk pale ale!