Polskie Minibrowary.pl
Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Nie wiem co jest grane. Im mniej jest premier tym większe trudności mam z terminowym zamieszczeniem zestawienia i wyborem Debiutu Miesiąca. W sierpniu na rynku pojawiło się 68 premier. Dużo […]
Nie wiem co jest grane. Im mniej jest premier tym większe trudności mam z terminowym zamieszczeniem zestawienia i wyborem Debiutu Miesiąca. W sierpniu na rynku pojawiło się 68 premier. Dużo to czy mało? Do szczytu z kwietnia gdy mieliśmy 108 nowości odległość jest spora ale to i tak zdecydowanie więcej niż w styczniu gdy piwowarzy wrzucili „tylko” 44 nowości. No ale to jest okres wakacyjny, co ciekawe w lipcu liczba była identyczna! Z punktu widzenia obserwatora rzemieślniczej sceny najważniejsze jak zwykle były uruchomienia nowych browarów. W sierpniu na scenie zadebiutował Roch z Nowych Rochowic oraz Beer Bros z Żyrardowa. Tymczasem tytuł Debiutu Miesiąca zgarnęło piwo uwarzone od rzeczonego Żyrardowa całkiem niedaleko…
Piwo w stylu American Pale Ale z dodatkiem wiśni, 12° Blg, 4,8% alk., 20 IBU
To piwo było totalnym zaskoczeniem. Opisywane jako APA z dodatkiem wiśni sugerowało ewentualny owocowy, może delikatnie słodki motyw w dobrze znanym cytrusowym, delikatnie goryczkowym piwie. Tymczasem już piękna czerwona barwa i obfita piana zwiastowały ciekawe doznania. W aromacie panowała zdecydowana wiśniowa owocowość. Pierwszy łyk i…niesamowite kwaśne orzeźwienie! Wiśnie nadały temu piwu rewelacyjnego, zdecydowanego kwaśnego charakteru wpisując się w słuszny trend warzenia piw w stylu sour ale. Tyle że efekt osiągnięto tutaj nie poprzez dodanie bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus a jedynie poprzez kwaśność owoców. Brawo Hopium!
Wideodegustacja piwa tutaj
W sierpniu chyba największym zaskoczeniem był zdecydowanie torfowy Whisky Stout od Perły uwarzony w Zwierzyńcu. Okazuje się, że koncernowy browar nie tylko wchodzi w niszowy styl ale czyni to bez kompromisów dla smaku. Szacunek! A co poza tym? Piwa z pieprzem, liśćmi kaffiru, miętą. Świetny wędzony, porządnie chmielony brown ale a także oczywiście moje ulubione kwasy!
We wrześniu na dobre nastał czas piwnych festiwali podczas których sypało piwnymi nowościami. Zapewne setka pękła spokojnie więc chwilę na ogłoszenie Debiutu Miesiąca za wrzesień trzeba będzie poczekać. Mam nadzieję że nie do listopada 😉
Pozostałe premiery sierpnia 2015:
AleBrowar (Gościszewo) – Ortodox English IPA
Amber – Po Godzinach India Pale Lager
Artezan – Czarny Mustang, Black IPA Equinox
Bazyliszek – Wczasy Pod Gruszą
Beer Bros – Ice Tea Ale, Pierwsza Prosta
Birbant (Zarzecze) – American Weizen
Brodacz (Stary Browar Kościerzyna) – California, Helio
Browar na Jurze – Cherry Lady, Owocowe Love Czarne
Brovaria – Summer Ale
Bulkers (Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy) – Inwazja Jaszczurów
Chmielarz (Zodiak) – American Pale Ale
Doctor Brew (Bartek) – Little Molly
Dukla – Miss Lata
Fabrica RARA (Cieszyński browar Mieszczański) – Brown, Lagsang
Hopium – Jean-Hop Van Damm, Wrzosław
Hopster (Wąsosz) – Nad Morze, Myama
Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Piotrek z Bagien Belgian Pale Ale
Jagiełło – Chmielak
Kingpin (Zarzecze) – Shaman
Koreb – Pszeniczne Łaskie
Krajcar – Wiedeńskie
Kaftwerk (Wąszosz) – Maxim, Uzi, Pils
Nepomucen – American Wheat
Perun (Wąsosz) – GOG Galaxy Ale
Pinta (Browar na Jurze) – Kentucky Common
Pivovaria – Bogaty Dziad
Piwoteka (Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy) – Biała Wdowa
Piwne Podziemie – Sezon Ogórkowy
PiwoWarownia (Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf) – Córka Młynarza
PolACzech (Letohradský Jelen Žamberk) – Marynka Pils
Profesja – Żniwiarz
Przystanek Tleń – American Amber Ale
Podgórz – Qltinoid
Reden Chorzów – Dymy Cwajki
Revolta (Zodiak) – West Coast AIPA
Roch – Morab
Słodowy Dwór – Augustowskie Noce
Solipiwko (Zarzecze) – Chuck, Black Bicz
Stara Komenda – American Wheat
Szałpiw (Wąsosz) – Elegant z Mosiny
T.E.A. Time – Phoenix, England’s Glory
Waszczukowe (Pivovaria) – Ryszard Borówa
Wąsosz – Cwaniak Warszawski, Salvador
Widawa/Kopyra – Albatros
Wyszak – Witbier, APA z trawą cytrynową, Polish Pale Ale
Zamość – Zamojski Witbier
W sierpniu miał premierę kolejny browar z Dolnego Śląska czyli Browar Roch ich pierwsze piwo to Morab w stylu American Wheat.
Oczywiście, wyleciało mi z pamięci. Dzięki za czujność, poprawione!
Ilość premier u nas skromna ale za to zwiększyła się znacząco 🙂