Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
O powstającej pijalni piw regionalnych słyszało się w Olsztynie od półtora roku i w końcu dnia 10 grudnia 2010 nastąpiło długo oczekiwane otwarcie. Lodówki pełne przeróżnych piw znane są z […]
O powstającej pijalni piw regionalnych słyszało się w Olsztynie od półtora roku i w końcu dnia 10 grudnia 2010 nastąpiło długo oczekiwane otwarcie.
Lodówki pełne przeróżnych piw znane są z poprzedniego miejsca aktywności właścicieli tego miejsca, czyli nieodżałowanego Molotov Cafe. W szanującym się lokalu nie mogło zabraknąć piwa lanego. Na starcie krany były trzy, po przeszło miesiącu funkcjonowania ich liczba wzrosła do pięciu. Obowiązuje zasada rotacyjności serwowanych piw beczkowych z regułą, że zawsze dostępne ma być jakieś jasne, ciemne oraz pszeniczne. To pierwszy (o ile dobrze kojarzę) krajowy lokal, który nie posiada żadnego stałego piwa lanego w ofercie. Gratulacje!
Wystrój Browarni Stara Warszawska opiera się na wykorzystaniu akcentów piwnych oraz tych miejscowych, z fascynującymi wielkoformatowymi fotografiami dawnego Allenstein. Dobrze, że tego typu lokalne motywy, tak często spotykane chociażby w czeskich piwiarniach zagościły i w krajowych lokalach z dobrym piwem.
Zwraca uwagę różnorodność wystroju jaki obecny jest w Starej Warszawskiej. Oprócz długiego baru z drewnianym blatem i klasycznych drewnianych stołów obecne są również wygodne, miękkie i eleganckie siedziska. Ostatnio wskutek współpracy z hurtowniami piw czeskich w wystroju lokalu pojawiły się akcenty związane z browarami z Nachodu i Trutnova. Przyznam, że miło poczuć trochę tego klimatu 600 km od granicy!
Browarnia Stara Warszawska, Olsztyn, Warszawska 29
Polskie Minibrowary.pl 
O kurde, Erdinger… Mam nadzieje, ze juz wycofany.