Polskie Minibrowary.pl

Do niedawna wydawało się, że własne lokale firmowe lub patronackie mogą zakładać lub firmować swoją marką potentaci w typie Pinty, AleBrowaru czy Pracowni Piwa. Tymczasem w maju 2016 swój przybytek w Gdyni otworzył kontraktowy Hopkins, którego piwa na rynku pojawiły się niecałe pół roku wcześniej! Imponujące tempo. Gdynia staje się coraz ciekawszym miejscem dla miłośników piwa. Mamy tu minibrowar Port Gdynia, jest firmowy lokal wspomnianego już AleBrowaru. Lokal Hopkinsa znajduje się od nich w odległości kilku minut piechotą. Mamy tu aż 16 kranów, z których tylko w połowie leje się własna oferta. Reszta to już selekcja innych polskich rzemieślników.

Nasza wizyta trafiła akurat na kranoprzejęcie Setki, które zresztą miało miejsce tydzień wcześniej i w Wawie. Co ciekawe, z siedmiu kranów przeznaczonych tego wieczoru na setkowe Krakeny nie zostały odpięte piwa „gościnne”, ale Hopkinsowe właśnie. To się nazywa skromność. Tyle, że do lokalu firmowego chyba przychodzi się po to, by spróbować piw gospodarza? Z pomocą przyszli Daniel i Marcin z Hopkinsa i na stole wylądowały trzy butelki: Summer Time (Flower Wheat), Ghetto Gospel (West Coast IPA) oraz Mowa Cieni (Tropical Black Ale). No to próbujemy!

Pierwsze słowa z kontry Summer Time to „Niektórzy powiedzą że przekombinowaliśmy…”. Otóż to. Czarny bez, ostropest, do tego jeszcze kandyzowane skórki cytrusów. Wszystko to pachnie geraniolem, a zbyt niskie nasycenie sprawia, że przypomina to bardziej sok owocowy niż rześką pszenicę. Jedziemy dalej. Ghetto Gospel. Chłopaki piszą „Chmiele grają tu najważniejszą rolę”. Zdecydowanie tak, szkoda tylko że chmiele są już utlenione i do nozdrzy dociera aromat przechodzonych skarpet…Sięgamy po piwo ostatnie czyli docenianą przeze mnie kilkukrotnie Mowę Cieni. Palony, cytrusowy, pełny smak oznacza, że i tym razem jest świetnie. To zdecydowanie jedno z najlepszych, jeśli nie najlepsze nowofalowe lekkie ciemne piwo w rodzimym wykonaniu!

Podsumowując – na tę chwilę Hopkins Pub to najlepsze miejsce w Gdyni, by spróbować różnorodnej oferty jeśli chodzi o krajowe browary rzemieślnicze. Warto odwiedzić!

EDIT: 25.04.2017 pojawiło się oświadczenie, że Browar Hopkins i Hopkins Pub są oddzielnymi, niezależnymi podmiotami, nie mającymi wpływu na swoją działalność

Hopkins Pub, Gdynia, Świętojańska 52

Facebook