Czeska Piviarnia

30 września nastąpiło kolejne otwarcie lokalu z dobrym, tym razem czeskim piwem w Warszawie. Na miejsce wybrano handlowy pawilon przy ulicy Popiełuszki (dawna Stołeczna) na Żoliborzu. Plusem na pewno jest bliskość stacji metra Marymont, minusem wątpliwa estetyka pawilonu zbudowanego w latach 90-tych. Ważne, ze po wejściu do środka atmosfera diametralnie zmienia się na lepszą. Zaraz naprzeciwko wejścia widzimy bar, a za nim tablicę z wypisanymi aktualnie dostępnymi piwami. Mi szczególnie podobały się zawieszone na ścianie średnioformatowe zdjęcia Pragi nie pochodzące z masowej produkcji, która zalega w praskich sklepach pamiątkarskich. Ciekawym rozwiązaniem jest zawieszenie pod sufitem dużych flag Polski i Czech. A co na kranach? Jest ich tutaj sześć i ta kwestia zdążyła być już przedmiotem kontrowersji. W zapowiedziach bowiem pojawiło się określenie ‚Czeska Piviarnia multitap’. Spotkało się to z odporem części miłośników piwa, dla których to miano nosić mogą jedynie lokale mogące pochwalić się liczbą co najmniej 10 kranów. W tej sytuacji właściciele zrezygnowali ze stosowania tego określenia. Miałem przeczucie, że Czeska Piviarnia będzie zaopatrywana wyłącznie przez grupę Lobkowicz grupującą średnie czeskie browary jednak okazało się, że właściciele sprowadzają piwo z różnych hurtowni i chwała im za to. Warto zaznaczyć, że jeden nalewak przeznaczony będzie na krajowe piwo rzemieślnicze. Właściciele to ludzie niekoniecznie wystarczająco dobrze obeznani z bogactwem piwnego świata ale są otwarci na naukę, porady i sugestie. Także odwiedzajcie i domagajcie się ciekawego czeskiego piwa! 😉