Spiż katowicki otwarty został w 2005 roku w pomieszczeniach dawnej drukarni, 13 lat od uruchomienia rodzimej lokalizacji we Wrocławiu. Miejsce to jest kontrowersyjnym połączeniem minibrowaru z klubem tanecznym. W przeciwieństwie do radomskiej Pivovarii, gdzie imprezy odbywają się jedynie w weekendy, tutaj to godziny dyskotek organizują życie lokalu. W związku z tym piwa w katowickim Spiżu można się napić jedynie od środy do soboty, minimum od godziny 20-tej i po opłaceniu biletu wstępu. Innym sposobem na odwiedzenie tego browaru jest uczestnictwo w dorocznej wiosennej Giełdzie Birofilów odbywającej się właśnie w pomieszczeniach tutejszego Spiża.
Minibrowar w marcu 2012 został zamknięty na czas remontu, ponowne otwarcie nastąpiło latem 2013 r.
Piwo: Jasne, Mocne, Karmelowe, Ciemne, Miodowe, Pszeniczne (sezonowo)
Spiż, Katowice, Opolska 22
Polskie Minibrowary.pl 
Katowicki Spiz ma swoj ogrodek piwny w Parku Chorzowskim. Otwarty chyba codziennie, a przynajmniej tak bylo w wakacje.
Spiż ponownie działa. Został zamknięty tylko na czas remontu dyskoteki. Osobiście nie zebrałem sie jeszcze na wizytę z racji innych preferencji muzycznych i sceptycznego podejścia do łączenia browaru i dyskoteki.
pozdrawiam