Polskie Minibrowary.pl

Czas leci nieubłaganie. Dopiero co bawiliśmy na pierwszych urodzinach drugiej Chmielarni, a już stuknął kolejny rok. Tym razem hasłem było „zmiany, zmiany”. Po dwóch latach ze stanowiska piwnego menedżera odchodzi Grzesiek Korcz. W kwestii urodzinowego piwa też nowość – okazję na wykazanie się dostał debiutujący pod koniec ubiegłego roku Browar Rockmill. Urodzinowe APA o nazwie Maverick z dodatkiem laktozy i soku z cytryny nie zawiodło. Wręcz przeciwnie – swym optymalnym balansem, łagodną teksturą i cytrusową rześkościa stanowiło idealny typ na piwo wieczoru. O Mavericku, o tajemnicy sukcesu tak młodego projektu i o zmianie warty w Chmielarni rozmawiam z Andrzejem Milerem, Łukaszem Rokickim z Rockmilla i Grześkiem Korczem.