L1830798Rok rozpocząłem intensywnie od wizyty w Browarze Bednary. Zaproszony zostałem na warzenie Kumkwat Ale – kooperacyjnego piwa Bednar oraz warszawskiego wielokranu Sketch. Relacja z warzenia tego piwa już niedługo. Teraz natomiast rzecz której nie mogliśmy odpuścić, a mianowicie degustacja torfowych piw z Bednar. Parafrazując znane w branży powiedzenie – peated is the new…sour/hoppy! Do degustacji mieliśmy trzy piwa:

  • Saint Stanislav RIS 22° niepasteryzowany
  • Saint Stanislav RIS 22° pasteryzowany
  • Stoutopia 18° extra stout smoked edition

Oczywiście nie było mowy o zwykłej ocenie, trzeba było przeprowadzić ślepy test! Okazało się, że było to najtrudniejszy jak do tej pory ślepy test, a względnie szybka degustacja trzech podobnych piw była prawdziwym wyzwaniem. Zobaczcie jak nam poszło!

1 komentarz »

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s