Po względnie spokojnym lutym branża wróciła do formy. Obrodziło imperialnymi stoutami oraz double IPAmi. Wydarzeniem miesiąca niewątpliwie było otwarcie Mikkeller Bar Warsaw, z którego fotorelacja ukaże się nie wiadomo kiedy 😉

Warzenie rozpoczęło Bierhalle w Bydgoszczy, widać że sieciówka mocno stawia na nowe moce produkcyjne. Prócz tego swoje piwo uwarzył otwarty w lutym restauracyjny Brewicz z Rawicza oraz rzemieślniczy Wagabunda z nieodległego Niechlowa.

Mimo naszego piwnego urlopowania się w Odessie, na bieżąco sprawdzałem marcowe nowości. Choć poziom był wysoki, to jednak wybór Debiutu Miesiąca nie nastręczył większych problemów 🙂

 

Artezan/ Dugges – Że Ten Teges

Double IPA, 18° Blg, 8 % alk.

Już prezencja piwa zapowiada że powinno być soczyście. Najpierw jednak aromat. Cudny. Mandarynka, mango, marakuja i tylko gdzieś na finiszu delikatna nafta. El Dorado, Citra i Mosaic pięknie tu grają. Ale to piwo wyrywa z butów swym smakiem. Soczyste, łagodne, treściwe, początkowo z lekką owocową słodyczą, szybko przechodzącą w goryczkowy, wytrawny finisz. Pijalność 11/10. Przy tak wysokich parametrach należy zdjąć czapki z głów przed piwowarami za recepturę i perfekcyjne wykonanie. Najlepsze polskie DIPA ever? Właściwie tak 🙂

Takie piwa właściwie powinny być zdelegalizowane, przynajmniej według koncepcji Państwowej Agencji Problemów Alkoholowych. Piwo z zawartością 8% alkoholu, które pije się lekko i łatwo jak soczek? Koszmarny sen dyrektora Brzózki.

Jeszcze garść wrażeń zaraz po premierze

 

W wyróżnieniach na bogato. Wzrasta poziom krajowych DIPA, bo oprócz Debiutu Miesiąca mamy jeszcze dwóch wyróżnionych w tym stylu. Prócz tego oczywiście kwasy, dzikusy, soczyste IPA, kakaowe, kawowe i imperialne stoty oraz kveik. Nie zapominam też o dobrym sesyjnym Blond Ale w nowofalowym wydaniu!

Artezan – Brett Raburbon

Ocena piwa

Beer Bros – Wahacz od Golfa III

Ocena piwa

Birbant (Zarzecze) – Coco Moon

Ocena piwa

Gzub – Bombadil

Ocena piwa

Karuzela (Browar Jana) – Legia Rugby

Ocena piwa

Łańcut – Przybij Piątkę

Ocena piwa

Nepomucen – Toucan

Ocena piwa

Palatum/ Piwne Podziemie – Victoria

Ocena piwa

PINTA (Browar na Jurze) – Beauty and the Stout

Ocena piwa

Przystanek Tleń – Sour Cherry Wild Ale Red Wine BA

Ocena piwa

Rockmill (Bytów) – 1st Anniversary

Ocena piwa

Szpunt (BeerLab) – Equathor

Ocena piwa

Trzech Kumpli (Zapanbrat) – Fellin’ Lucky

Ocena piwa

Trzech Kumpli (Zapanbrat) – Idiota

Ocena piwa

Wędrówki Wesołej Kompanii (Spółdzielczy) – Norsk Samarbeid

Ocena piwa

Zakładowy – 300% Normy

Ocena piwa

 

Nowe browary:

 

                                                        

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s