Z PSPD o Festiwalu Piwowarów Domowych 2025
Kacper Myśliński (prezes), Krzysztof Chmiel (skarbnik) i Janek z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych w rozmowie o FPD!
Domowe nakládané olomoucké tvarůžky – lepsze niż hermelin?
Marynowane ołomunieckie serki. Jak się je robi i jak smakują?
Z Jankiem Gadomskim nie tylko o Monstersie
Czy Monsters będzie warzył więcej i wejdzie do sieci? Kiedy nastąpi kres badylarzy i czy zakaz sprzedaży internetowej będzie miał swoje plusy? I jak sprawdza się obecny model biznesowy? Jeden […]
10 lat Browaru Maryensztadt
Do trzech razy sztuka. Po dwóch wizytach w nowym browarze Maryensztadt w Sycynie w końcu doczekałem się momentu próbowania piwa z tanku. Zatem nareszcie można ogłosić, że browar w Sycynie […]
Flying Dog i Dogfish Head czyli prezenty od fana
Jak smakują imperialne ciemne z lat 2022-2023? Sprawdzam dzięki prezentowi od Marka Kafla. Dzięki Marek!
Nasz Swojski Koryciński
Wersja „czysta” oraz z dodatkami. A który jest Wasz ulubiony?
W Browarze Jedlinka
Browar Jedlinka to jeden z dłużej działających polskich minibrowarów i aż dziwne, że odwiedziłem go dopiero w 11 lat po otwarciu. Może dlatego, że do tej pory nikt nie zachwalał […]
Romadur czyli największy czeski śmierdziuch (z chili)
Jak wypada wersja miękkiego dojrzewającego sera z dodatkiem chili?
Baltic Porter Day 2025 Box
Pierwszy w historii BPD oficjalny zestaw w skład którego wchodzą: Browar PINTA – Hoppy Baltic Porter Browar Widawa – Smoked Baltic Porter Trzech Kumpli – Browar Kraftowy – Rye Baltic […]
Ciemne mocarze w smukłych puszkach: Moon Lark i Maryensztadt!
Marble – imperialny stout oraz Darkness My Friend – imperialny porter bałtycki z wędzoną makrelą w opakowaniach slim can 330 ml
Dobrze wyleżakowane sery Džiugas 18/24/36
Trzy rodzaje dojrzewającego twardego litewskiego sera. Jakie są między nimi różnice?
Piwna Ostrava 2024/25
Gdy na początku grudnia 2024 przeczytałem, że legendarny Pivovarský dům/Hobit/Biovar/Quasek będzie się zamykał po 25 latach działalności, natychmiast kupiłem bilety do Ostravy. Prócz pożegnania jednego z moich ulubionych miejsc w […]
Młody Hermelin i mocno dojrzałe Olomoucké tvarůžky
Trzytygodniowy hermelin oraz przeleżakowane ołomunieckie twarożki!
Przegląd Browaru Nowa Wytwórnia
Jak wypadają butelkowe wersje piw z browaru, którego właścicielem jest Okocim? Sprawdzam style: Pils, Witbier, Cold IPA oraz Imperialny Porter Bałtycki! Przy okazji wrzucam kilka fotek z grudniowej wizyty.
Piwne Podziemie – podsumowanie 2024
Z Eweliną i Darkiem o tym jak z perspektywy czasu oceniają przejście na warzenie kontraktowe, w ilu browarach obecnie warzą i jakie plany na 2025?
Czeskie goryczkowe pilsy – Radegast Ratar, Budvar 33 oraz Plzeňský Prazdroj
W ślepym teście trzy koncernowe pilsy: Radegast Ratar, Budvar 33 i dla porównania Plzeňský Prazdroj czyli dobrze znany Pilsner Urquell. Które okaże się najlepsze?
