Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Mocno się przeliczyłem sądząc, że w wakacje piwowarzy trochę odpuszczą z nowościami. Maszyneria jednak jest tak rozpędzona, że naprawdę trudno jest ją choć trochę spowolnić, nie mówiąc już o jej […]
Mocno się przeliczyłem sądząc, że w wakacje piwowarzy trochę odpuszczą z nowościami. Maszyneria jednak jest tak rozpędzona, że naprawdę trudno jest ją choć trochę spowolnić, nie mówiąc już o jej zatrzymaniu. W lipcu zliczyłem 39 rzemieślniczych nowości. Sporo z nich to nowe piwa z browarów restauracyjnych, siłą rzeczy dostępne jedynie na miejscu. Jednak i tak liczba szerzej dostępnych nowych piw przyprawiała (dosłownie) o zawrót głowy. Lipiec to kolejny miesiąc kiedy witamy nowe browary – tym razem to Zarzecze oraz reaktywowany Wąsosz. Powiem Wam, że w tym miesiącu było całkiem sporo dobrych, wyróżniających się piw i wybór nie był łatwy. Kto zatem zarządził w lipcu?
Piwo w stylu AIPA, 14° Blg, 5,9% alk, 75 IBU. Tak tak, wiem że to piwo faktyczną premierę miało w czerwcu. Jednak na dłużej w Warszawie pojawiło się dopiero w lipcu i wtedy miałem niewątpliwą przyjemność je spróbować. Zresztą było to piwo, którego w lipcu wypiłem chyba największe ilości. Wspaniale aromatyczne, idealnie zbalansowane, z wyrazistą ale nie przegiętą goryczką. Piwo, którym nie można się znudzić i którego pijalność jest ekstremalna. Nie mógłbym sobie wybaczyć, gdybym pominął to piwo w moich zestawieniach, bo uważam że nawet na ten moment (a więc praktycznie w połowie sierpnia) jest to najlepsza krajowa AIPA.
Pełna ocena piwa na browar.biz
W lipcu wyjątkowo dużo piw zasłużyło na wyróżnienie – mieliśmy cotygodniowe, bardzo udane premiery od Artezana, było zrównoważone, smakowite piwo od kontraktowców z Dr Brew. W końcu dwa pilsy – nowofalowe Warmińskie Rewolucje z Kormorana oraz Polka z Browaru Wąsosz. To ostatnie piwo nawet otarło się o tytuł, bo pierwsza degustacja wywarła na mnie bardzo pozytywne wrażenie. Jednak obowiązkowa weryfikacja i drugie podejście ujawniło diacetylowego chochlika. Trudno, mam nadzieję, że kolejne partie będą trzymać wysoki poziom i wtedy piwo zajmie odpowiednie miejsce w Rankingu Piw 2014!
W połowie sierpnia mamy 16 piwnych premier należy więc oczekiwać, że trend minimum jednego nowego piwa dziennie zostanie utrzymany. Choć impreza Beer Geek Madness, na którą nasi rzemieślnicy mają przygotować nowości, może tę statystykę zdecydowanie podbić. A tymczasem życzę zdrowia i wytrwałości w eksplorowaniu rzemieślniczej sceny 😉
Pozostałe premiery lipca 2014:
AleBrowar (Gosciszewo) – Hop Sasa
Artezan – Wiewiór
Bednary – Ale Jedenastka!, Polish Stout
Birbant (Zarzecze) – Red AIPA
Bojanowo – Złoty Smok
Brovarnia – Blond Ale
Browar Miejski Sopot (Stary Browar Kościerzyna) – Amber Ale, American Wheat
Browar na Jurze – Amerykańska Pszenica
C.K. Browar – Witbier
Faktoria (Zodiak) – Uncle Helmut
Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy – Córa Koryntu, Śmietanka, Opactwo Olbrachta, Pomarańczarnie Króla
Jan Olbracht Browar Staromiejski – Łzy Wiedźmy
Lubrow – Dominikańskie Pszeniczne
Pinta/Pracownia Piwa (Browar na Jurze) – Happy Crack
Piwna – Mild, Bitter
Podgórz – Borówkowe Pole
Pracownia Piwa – Hadra
Raduga (Witnica) – Metropolis
Stara Komenda – IPA
Stary Browar Rzeszowski – Witbier
SzałPiw (Wąsosz) – Bamber
T.E.A. Time Brewery – White Princess
Wąsosz – Pomorzanin
Widawa – Squaw
Zarzecze – Pils
Zwierzyniec – Dzikie Ale
Polskie Minibrowary.pl 