Dłutowskie degustacje wiosna 2022
To właściwie już druga wizyta w Dłutowie tej wiosny, jednak na majówce nie udało się zrealizować ani jednego materiału. Dyskusje odnośnie światowej geopolityki i wojennej sytuacji były zbyt intensywne i […]
[Muzeum Polskiego Craftu] Browar Spółdzielczy – Lódolf Rioja BA i Krasnolód JDBA 2018
Dwie solidne woltażowo wymrażanki z roku 2018. Lódolf 16% (Dark Strong Ale) i Krasnolód 19%(Ice Doble Bock). Czy dobrze się zestarzały i będą trzymały podobny poziom?
Przegląd Browaru Mikołajki
Jaki poziom prezentują piwa młodego browaru z Mazur? Sprawdzam na przykładzie czterech piw: Śniardwy (Jasne lekkie) Ale Mokre (Golden Ale) Łąki Zgiełki (Pszeniczne) Tałcki Porter (Porter Bałtycki)
[Muzeum Polskiego Craftu] Piwne Podziemie – Kosiarz Umysłów 2016/ BBA 2018
Dwie wersje pierwszego imperialnego stouta z Piwnego Podziemia! Oryginał oraz wersja leżakowana w beczce po bourbonie. Jak smakują po tylu latach leżakowania?
[Muzeum Polskiego Craftu] Artezan – Dodo Brett BA 2018 i Brett Wspiera Kraft 2019
Dwa piwa z Loży Jeża z owocami i leżakowane w beczkach z dzikimi drożdżami. Czy był sens trzymać po terminie piwa jasne?
Nakládaný hermelín vs nakládaný camembert – pojedynek
Dwa domowej roboty marynowane sery. Jeden z Czech, drugi z Polski. Będzie różnica?
[Muzeum Polskiego Craftu] Kingpin – Turbo Geezer BBA 2015
Dwie wersje piwa przygotowanego na pierwsze urodziny Kingpina. Double Irish Espresso Stout Bourbon Barrel Aged – zwykłe i z dodatkiem malin. W jakiej formie będą po 7 latach?
[Muzeum Polskiego Craftu] Piwne Podziemie/Same Krafty – Katastorfa Double 2015
Legendarna torfówka w wydaniu oryginalnym podrasowanym oraz w edycji 2022. Które okaże się ciekawsze?
Pastry Sour z siostrą
Trzy puszki spod znaku pejstry: Green Head, Arpus oraz Funky Fluid. Damy radę wypić?
Piwna Bułgaria 2021
Sezon wakacyjny coraz bliżej więc to dobra pora, by wrócić do nieopublikowanych dotąd materiałów z naszych wakacji 2021. W pierwszej części raport z sytuacji w naszym ulubionym Primorsku. W części […]
Co słychać w Polish Hops czyli Paweł Piłat o sytuacji w polskim chmielu
Przy okazji premiery DDH Polish Hazy IPA z Brofaktury rozmawiam z Pawłem Piłatem i Bartkiem Imielińskim. Jak udały się plony 2021? Z jakiego chmielu Paweł jest najbardziej dumny? Jak przebiega […]
Co czeka Polski Craft? Branżowa analiza wg PSBR
Piotrek Sosin (Browar Trzech Kumpli) oraz Marek Kamiński (Browar Kingpin) z ramienia Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych na WFP13! Jak w obecnych czasach radzić sobie będzie segment piwa rzemieślniczego?
Przegląd Browaru Wisła
Wraz z siostrą Magdą sprawdzamy lagera, red ale oraz owsianego stouta z browaru restauracyjnego w Wiśle!
Co ciekawego w Brofaktura Siedlce?
Z piwowarem Bartkiem Imielińskim rozmawiam m.in. o ofercie siedleckiego browaru oraz o premierowym pilsie z rokitnikiem!
Analizy Grzegorza Zwierzyny na WFP13
Tęskniliście za rzeczową analizą piwnego rynku? Grzegorz wraca z tematami! Czy mamy przesyt IPA? Czy nadszedł czas na szerszy powrót piwnej klasyki? Jak obecna sytuacja wpływa na plany sprzedażowe? Czy […]
[Muzeum Polskiego Craftu] PINTA/Oud Beersel – Le Grodzisz Sauvage 2019
Wraz z Ziemkiem Fałatem i Łukaszem ‚Susłem’ Szymańskim próbujemy piwo będące blendem belgijskiego lambika z grodziskim, które następnie leżakowało pół roku w dębowych beczkach po czerwonym, francuskim winie!
Polskie Minibrowary.pl 