Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Rzemieślnicze piwo w świątyni konsumpcjonizmu? Wielu spojrzy na takie połączenie ze zdziwieniem, a nawet niechęcią. Przecież to dwie różne filozofie działania. Tutaj wytwór pracy rąk konkretnych ludzi tworzących niszowy produkt, […]
Wrzesień 2016 zapisze się w annałach jako pierwszy od niepamiętnych czasów miesiąc, w którym nie pojawiło się żadne piwo nowej kontraktowej inicjatywy. Nie oznacza to oczywiście, że kolejka osób chętnych […]
Janek Gadomski to jeden z najbardziej pracowitych warszawskich piwowarów domowych. Poznałem go podczas pierwszego sezonu Warszawskich Bitew Piwnych, kiedy to pojedynkował się z nieodżałowanym Wojtkiem Trześniowskim. Odkąd pamiętam, Janek zawsze […]
W ostatnich miesiącach pojawiło się sporo lokali na warszawskim Bemowie. Jednak, że jako mi jest tam wyjątkowo nie po drodze, to musiała zaistnieć specjalna okazja bym zawitał do jednego z […]
Takie imprezy uświadamiają upływ czasu. Dopiero co widziałem się z Michałem, Bartkiem i Arkiem na premierze AleBrowaru czyli drugiego po Pincie polskiego nowofalowego kontraktowca. Dopiero co? Przecież to było przeszło […]
Imperium Prunum czyli imperialny porter bałtycki z dodatkiem suski sechlońskiej był jednym z najlepszych piw roku 2016. Z Pawłem Błażewiczem z Browaru Kormoran rozmawiałem na premierze w styczniu podczas Dnia […]
Swego czasu byłem w Olsztynie częstym gościem. Piło się wtedy beczkowe ciemne Irish Beer z Kormorana za 3,5 zł za 0,5 l, praktycznie nieosiągalne w takiej postaci i cenie w […]
Okazuje się, że piwne style ustalone w ćwierćfinałowej rundzie stanowią dla piwowarów nie lada wyzwanie. Dwa tygodnie temu na bitwie w stylu Lichtenhainer mieliśmy jedno pozbawione wad piwo, tym razem […]
Był maj 2014 i trwał 5 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. Od Arka Wenty z AleBrowaru otrzymałem domowego wyrobu piwo jopejskie. Arek mocno eksperymentował z różnymi piwami w ramach AleLaboratorium ale […]
No i stało się. Pierwszy polski stacjonarny browar rzemieślniczy dorobił się własnego lokalu firmowego w centrum Warszawy. Lokalizacja, można powiedzieć, jest prestiżowa. Przy redakcji programów informacyjnych TVP, Narodowym Banku Polskim […]
16 września gościliśmy w stolicy ekipę Trzech Kumpli na czele z Piotrkiem Sosinem. Pamiętacie nasz pierwszy materiał nagrany na krakowskim Beerweeku, gdzie miała premiera przełomowego PanIPAni? To były czasy…Potem było […]
Podczas ostatniej Brackiej Jesieni miałem przyjemność cofnąć się do dawnych czasów spod znaku Piwnych Czech czy Piwnej Prahy. Strony te już zapomniane i porzucone, no ale Czechy przecież nie zniknęły. […]
Z Marcinem Kwilem z Same Krafty i Latającego Rosomaka rozmawiam o nowych piwach, które zostały uwarzone w kooperacji z Piwnym Podziemiem. Pierwszym z nich jest Mad Grodzisz czyli wariacja na […]
Po pełnym wrażeń dniu pierwszym Chmielobrania, szykowaliśmy się na jeszcze bardziej intensywny dzień drugi. Według planu o 11 mieliśmy wyruszyć do Karczmisk na plantacje chmielu Pawła Piłata i jego taty. […]
Chmielobranie to impreza w skali kraju unikatowa. Bo gdzie jest możliwość samodzielnego przekonania się jak wyglądają i pachną świeże, dojrzałe szyszki co najmniej kilkunastu odmian chmielu? Gdzie można wybrać się […]
Sierpień 2016 był wyjątkowym miesiącem w polskim piwowarstwie rzemieślniczym. Przede wszystkim pożegnaliśmy uzdolnionego i cenionego piwowara Wojtka Trześniowskiego, który uległ wypadkowi w browarze i po kilku dniach zmarł w szpitalu. […]
Polskie Minibrowary.pl 