Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
29 listopada 2016 spotkaliśmy się na przedostatniej w sezonie stołecznej piwowarskiej bitwie. Szczerze mówiąc wybór miejsca rozegrania drugiego półfinału budził lekkie zdziwienie. Craft Rock Multitap wszedł do branży jakieś dwa […]
Muszę przyznać, że takich emocji w obecnym sezonie Warszawskich Bitew Piwnych jeszcze nie czułem. Ten półfinał zapewnił to, czego po nim oczekiwałem – wysoki poziom rywalizacji i w związku z […]
Wielki szacun należy się ekipie Piwnej Sprawy. Już w relacji z 1 urodzin pisałem, że lokal wyznacza standardy w temacie „wielokranu osiedlowego”. Przez kolejny rok nie dość, że utrzymano wysoki […]
Żarty się skończyły. Wchodzimy w decydującą fazę piwowarskich pojedynków w stolicy. Na pierwszej półfinałowej bitwie spotkają się: Piotr Lesiak (wygrany bitwy w stylu Lichtenhainer), Sławek Lubowicki (wygrany bitwy w stylu […]
Jaka piwna premiera w dzisiejszych czasach może jeszcze rozbudzić emocje? Po pierwsze taka, która dotyczy piwa w stylu rzadko u nas warzonym i wymagającym od piwowara pokazania swoich umiejętności. Po […]
To była ostatnia bitwa przed półfinałami. Styl bardzo ciekawy, ostatnio był Fruit Stout czyli owocowe ciemne, teraz mieliśmy Fruit Pale Ale czyli owocowe jasne 😉 Może z tego powodu widziałem […]
To była wyjątkowa bitwa. Po raz pierwszy nie spotkaliśmy się w którymś z warszawskich lokali lecz na festiwalu – Warszawskim Festiwalu Piwa. Z punktu widzenia urozmaicenia bitew oraz ich popularyzacji […]
Po degustacji piw z w miarę jednorodnych kategorii przyszedł czas na wolną amerykankę czyli przekrój przez różne style. Praktycznie każde z opisanych piw to inna bajka. Zaczynam od mego festiwalowego […]
Zdałem już raport dotyczący polskej mokrej szyszki oraz kwasów i dzikusów próbowanych podczas piątej edycji WFP. Teraz nadszedł czas na wysokie woltaże czyli umownie piwa od 19° Blg. Generalnie uważam, […]
Kolejna degustacyjna kategoria na 5 WFP naprawdę zaskoczyła mnie swoim poziomem. O ile opisywane wcześniej piwa z grupy polska mokra szyszka trochę rozczarowały, to tutaj byłem zdziwiony po pierwsze tak […]
Piąta edycja WFP to ponad 500 dostępnych piw, z czego 100 premierowych. Żeby podejść do tego wyzwania trzeba było zrobić research i wstępnie skategoryzować interesujące mnie piwa. Ogólnie podzieliłem je […]
Dwa lata wystarczyły, by WFP stał się największym świętem rzemieślniczego piwa w Polsce. Rozwój festiwalu to odzwierciedlenie rozwoju rynku piwa w naszym kraju. Prowadząc tradycyjny już wykład na WFP na […]
W końcu jest – pierwsze sour ale Pracowni Piwa. Długo nam przyszło czekać na ten styl w wykonaniu jednego z czołowych polskich rzemieślników. Czy spełni oczekiwania? Sprawdzam to piwo pierwszego […]
Trochę czasu minęło od tego nagrania, ale tak się składa, że udało się je odnaleźć w przeddzień oficjalnej premiery na Warszawskim Festiwalu Piwa. Pierwsze ciemne piwo z Browaru Palatum, pierwszy […]
Rzemieślnicze piwo w świątyni konsumpcjonizmu? Wielu spojrzy na takie połączenie ze zdziwieniem, a nawet niechęcią. Przecież to dwie różne filozofie działania. Tutaj wytwór pracy rąk konkretnych ludzi tworzących niszowy produkt, […]
W ostatnich miesiącach pojawiło się sporo lokali na warszawskim Bemowie. Jednak, że jako mi jest tam wyjątkowo nie po drodze, to musiała zaistnieć specjalna okazja bym zawitał do jednego z […]
Polskie Minibrowary.pl 