Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
PiwPaw to odpowiedź właściciela pierwszego warszawskiego multitapu Po Drugiej Stronie Lustra na wiosenne otwarcia kolejnych lokali w Warszawie. Postanowił on jednym ruchem przebić wszystkich i w nowym lokalu zamontował…57 kranów. […]
Warszawa nie zwalnia tempa. Kolejną inicjatywą, wyrosłą na gruncie Warszawskiego Szlaku Piwnego stało się Warszawskie Święto Piwa. Trwało ono 4 dni i obfitowało w różne wydarzenia. Najliczniejsze były prelekcje odbywające […]
Lokalizacja ‚Cudów Na Kiju’ jest wyjątkowa. Urodzeni w PRLu kojarzą to miejsce jednoznacznie z Domem Partii czyli dawną siedzibą kierownictwa ‚przewodniej siły narodu’ za jaką się miała PZPR. Po 1989 […]
Jeszcze dwa lata temu mieszkańcy Warszawy mogli narzekać na skromny wybór dobrego lanego piwa – poza Bierhalle, BrowArmią oraz Czeską Basztą niewiele tu się działo. Rewolucja piwna pod postacią browarów […]
Pierwsze informacje dotyczące Chmielarni pojawiły się w kwietniu 2012 r. Wtedy to, właściciel przedsięwzięcia piwno-gastronomicznego o nazwie ‚WlazłKotek’ zapowiedział zmianę lokalizacji na bardziej uczęszczane miejsce niż obrzeża ulicy Górczewskiej. Wyglądało […]
Ostatnie tygodnie to dobry czas dla piwnych maniaków w Warszawie. PDSL nie ustaje w serwowaniu nowinek, nowo otwarty multitap ‚Cuda Na Kiju’ przybliża niszowe dotąd piwa szerszemu audytorium, a i […]
Zazwyczaj w dziale „Lokale z dobrym piwem” zostają zamieszczone wpisy poświęcone wyróżniającemu się w skali kraju lokalowi, serwującemu przynajmniej kilka piw beczkowych na zasadach rotacji. Tym razem chciałbym przedstawić kilka […]
Artezan to pierwszy polski rzemieślniczy browar założony przez domowych piwowarów. Swoją inaugurację miał na żywieckim Festiwalu Birofilia w czerwcu 2012 r. Od tamtego czasu Piotr ‚coder’ Wypych, Jacek ‚hasintus’ Materski oraz […]
Do kogo należy początek roku? Można powiedzieć: „Do tego, kto pierwszy zaprezentował nowe piwo”. Przypomnijmy, że pierwszą premierą 2013 był Brown Porter od Artezana. Ten jednak wykonał uderzenie podwójne. W […]
Od czterech lat 6 grudnia kojarzy się miłośnikom dobrego piwa z datą premiery Grand Championa czyli laureata Konkursu Piw Domowych odbywającego się corocznie podczas Festiwalu Birofilia w Żywcu. Zwycięskie piwo […]
Wydawało się, że premiera nowego piwa Pinty o nazwie „Koniec świata” powinna nastąpić 20 grudnia czyli ostatniego wieczoru przed zimowym przesileniem. Wtedy z dużym prawdopodobieństwem można byłoby przyjąć, że piwo […]
16 listopada w warszawskim Domu Spotkań z Historią odbyło się spotkanie z autorem niezwykłej książki. Sławomir Jędrzejewski, który od 20 lat kolekcjonuje przedwojenne birofilia postanowił pokazać historię Kresów Wschodnich właśnie […]
8 listopada po raz pierwszy w Polsce obchodziliśmy International Stout Day. Specjalnie nie używam polskiej nazwy lansowanej przez koordynatora akcji w kraju Marcina ‚Masona’ Chmielarza ze względu na kontrowersje związane […]
Warszawa nie ma szczęścia do lokali z dobrym piwem. Jeśli pojawia się jakieś ciekawsze miejsce, można obstawiać, że zniknie z piwnej mapy w przeciągu kilku miesięcy. Tak było z Odessą, […]
Letniej ofensywy piwnej ciąg dalszy! Tym razem swoje nowe piwa zaprezentowała Manufaktura Piwna – submarka Browaru Jabłonowo. Trzy nowe piwa powstały we współpracy ze znanym w środowisku piwowarem domowym Marcinem […]
25 sierpnia punktualnie o godz. 19 z kranów kilkunastu lokali z dobrych piwem popłynęły nowości AleBrowaru: Sweet Cow oraz Amber Boy. Główne wydarzenie z udziałem całej ekipy AleBrowaru miało miejsce […]
