2 urodziny Hoppiness
Co jest niezbędnym elementem porządnej urodzinowej imprezy organizowanej przez wielokran? Oczywiście przygotowane specjalnie na tę okazję piwa. Hoppiness jak zwykle nie zawiódł pod tym względem. Pamiętacie co się lało na […]
Sąsiedzkie kranoprzejęcie czyli Palatum w Stacji Grochów
Stacja Grochów to geograficznie najbliżej położony wielokran, patrząc z perspektywy Browaru Palatum. Dziwi więc, że dopiero teraz nastąpiło tu kranoprzejęcie słusznie nazwane „sąsiedzkim”. O tym, dlaczego tak się stało jest […]
Warszawskie Bitwy Piwne – American Stout
Szósta bitwa sezonu 2017 rozegrana została w uruchomionej kilka miesięcy temu, trzeciej już restauracji Loco Mexicano. Skoro sieć się rozrasta, to znaczy że koncept łączenia lokalu oferującego kuchnię tex-mex z […]
Browar Palatum – rok pierwszy
13 maja 2016 oficjalnie polało się pierwsze piwo z Palatum. Rok później spotykam się z właścicielem i piwowarem – Łukaszem Kojro i jego żoną Anią. To dobra okazja by porozmawiać […]
Brovca Siemiatycze
Byli „romantycy muzyki rockowej”, są i „romantycy polskiego craftu”. Ludzie, którzy w pojedynkę potrafią stworzyć browar i ogarniać jego funkcjonowanie. Poznajcie Tomasza Michalskiego, twórcę browaru rzemieślniczego z Ceceli pod Siemiatyczami. […]
Pils nad Wisłą
Wiele już powiedziano na temat spożywania piwa w miejscach publicznych. Jak dobrze wiecie, jestem zwolennikiem degustacji piwa beczkowego dostępnego w lokalach. Skoro jednak ostatnie orzeczenia sądowe de facto legalizują picie […]
Probus Kraft – kranoprzejęcie w Same Krafty
Oławski Probus startował w marcu 2015 roku jako browar restauracyjny będący częścią kompleksu turystyczno-kulturowo-rekracyjnego. Stąd dość specyficzna nazwa CTKiR Browar Probus. Ówczesne etykiety i nazwy piw odnosiły się do historycznych […]
Greetings from Heaven od Brokreacja/Waszczukowe
Forrest Farmhouse Black IPA uwarzone z dodatkiem igieł daglezji, sosny oraz jodły i przefermentowane drożdżami kveik? Brzmi naprawdę intrygująco, a jak jeszcze do wspólnej degustacji zaprasza barman, to już z […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Coffee Stout
Dawno już nie było takiej bitwy, gdzie zwycięskie piwo zaprezentowało pełny potencjał stylu. Cieszy to tym bardziej, że po raz kolejny uczestnikami byli bitewni debiutanci. Ale po kolei. Bitwa w […]
The Taps
Informacje o otwarciu kolejnego wielokranu w centrum Warszawy krążyły od dobrych kilku miesięcy. 5 maja w końcu można było zobaczyć efekt. Pierwsze wrażenie – kontrast między zabytkową ale zaniedbaną kamienicą […]
Bar Pod Kopytem
To naprawdę zadziwiające, że do tej pory nie pojawił się u mnie wpis dotyczący tego miejsca. Ale tak to już jest, że gdy krajobraz stolicy zapełniony został dziesiątkami wielokranów, sentyment […]
Artezan/Lervig: Chcesz Ciasteczko?
To prawda, że brakuje krajowych RISów w słodkiej odsłonie. Osobiście nie jestem zwolennikiem tego podejścia, warto jednak dbać o różnorodność. Czy Chcesz Ciasteczko kooperacji Artezan i norweski Lervig zapełni trochę […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Dubbel
Czwarta tegoroczna bitwa rozegrała się pomiędzy tylko dwoma piwowarami, z zawodów odpadł Wojtek Soboń. Stawili się za to Dawid Wernik i Paweł Przybysz, obydwaj oglądani w cyklu bitew po raz […]
Golem Dybuk BBA na 4 urodzinach Cześć
Główną atrakcją drugiego dnia świętowania czwartych urodzin Cześcia była premiera Dybuka z Browaru Golem. Oczywiście wersja specjalna – leżakowana w beczce po bourbonie. Sprawdzam wraz z Arturem Karpińskim z Golema! […]
Na spontanie u Birbantów
Wraz z Jarkiem i Kulim luźno rozmawiamy m.in o aromatach, barwnikach, wymrażanym chmielu itp. A w szkle: NeBir (kooperacyjne z Nepomucen Tropical Weizen IPA), Powderman (Vermont IPA) oraz Miss Big […]
Browar Cztery Ściany na WFP6
Trzebnicki Browar Cztery Ściany to jeden z najbardziej obiecujących nowych browarów rzemieślniczych. Ich piwa regularnie goszczą w ostatnich zestawieniach Debiutu Miesiąca. Zobaczcie rozmowę z Karoliną i Wojtkiem podczas WFP6!
Polskie Minibrowary.pl 