Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
W siódmej, przedostatniej bitwie rundy eliminacyjnej wzięło udział dwóch piwowarów znanych z poprzedniego sezonu i jeden debiutant. Paweł Arciszewski i Miłosz Ostrowski są już znani bitewnej społeczności, natomiast Łukasz Kryśkiewicz […]
Co jest niezbędnym elementem porządnej urodzinowej imprezy organizowanej przez wielokran? Oczywiście przygotowane specjalnie na tę okazję piwa. Hoppiness jak zwykle nie zawiódł pod tym względem. Pamiętacie co się lało na […]
Stacja Grochów to geograficznie najbliżej położony wielokran, patrząc z perspektywy Browaru Palatum. Dziwi więc, że dopiero teraz nastąpiło tu kranoprzejęcie słusznie nazwane „sąsiedzkim”. O tym, dlaczego tak się stało jest […]
Szósta bitwa sezonu 2017 rozegrana została w uruchomionej kilka miesięcy temu, trzeciej już restauracji Loco Mexicano. Skoro sieć się rozrasta, to znaczy że koncept łączenia lokalu oferującego kuchnię tex-mex z […]
13 maja 2016 oficjalnie polało się pierwsze piwo z Palatum. Rok później spotykam się z właścicielem i piwowarem – Łukaszem Kojro i jego żoną Anią. To dobra okazja by porozmawiać […]
Byli „romantycy muzyki rockowej”, są i „romantycy polskiego craftu”. Ludzie, którzy w pojedynkę potrafią stworzyć browar i ogarniać jego funkcjonowanie. Poznajcie Tomasza Michalskiego, twórcę browaru rzemieślniczego z Ceceli pod Siemiatyczami. […]
Wiele już powiedziano na temat spożywania piwa w miejscach publicznych. Jak dobrze wiecie, jestem zwolennikiem degustacji piwa beczkowego dostępnego w lokalach. Skoro jednak ostatnie orzeczenia sądowe de facto legalizują picie […]
Oławski Probus startował w marcu 2015 roku jako browar restauracyjny będący częścią kompleksu turystyczno-kulturowo-rekracyjnego. Stąd dość specyficzna nazwa CTKiR Browar Probus. Ówczesne etykiety i nazwy piw odnosiły się do historycznych […]
Forrest Farmhouse Black IPA uwarzone z dodatkiem igieł daglezji, sosny oraz jodły i przefermentowane drożdżami kveik? Brzmi naprawdę intrygująco, a jak jeszcze do wspólnej degustacji zaprasza barman, to już z […]
Dawno już nie było takiej bitwy, gdzie zwycięskie piwo zaprezentowało pełny potencjał stylu. Cieszy to tym bardziej, że po raz kolejny uczestnikami byli bitewni debiutanci. Ale po kolei. Bitwa w […]
Informacje o otwarciu kolejnego wielokranu w centrum Warszawy krążyły od dobrych kilku miesięcy. 5 maja w końcu można było zobaczyć efekt. Pierwsze wrażenie – kontrast między zabytkową ale zaniedbaną kamienicą […]
To naprawdę zadziwiające, że do tej pory nie pojawił się u mnie wpis dotyczący tego miejsca. Ale tak to już jest, że gdy krajobraz stolicy zapełniony został dziesiątkami wielokranów, sentyment […]
To prawda, że brakuje krajowych RISów w słodkiej odsłonie. Osobiście nie jestem zwolennikiem tego podejścia, warto jednak dbać o różnorodność. Czy Chcesz Ciasteczko kooperacji Artezan i norweski Lervig zapełni trochę […]
Czwarta tegoroczna bitwa rozegrała się pomiędzy tylko dwoma piwowarami, z zawodów odpadł Wojtek Soboń. Stawili się za to Dawid Wernik i Paweł Przybysz, obydwaj oglądani w cyklu bitew po raz […]
Główną atrakcją drugiego dnia świętowania czwartych urodzin Cześcia była premiera Dybuka z Browaru Golem. Oczywiście wersja specjalna – leżakowana w beczce po bourbonie. Sprawdzam wraz z Arturem Karpińskim z Golema! […]
Wraz z Jarkiem i Kulim luźno rozmawiamy m.in o aromatach, barwnikach, wymrażanym chmielu itp. A w szkle: NeBir (kooperacyjne z Nepomucen Tropical Weizen IPA), Powderman (Vermont IPA) oraz Miss Big […]
Polskie Minibrowary.pl 