Nowe AleBrowary w Gdyni
29 lipca 2016 udało nam się odwiedzić działający od wiosny firmowy lokal AleBrowaru w Gdyni. Położony 5 minut drogi piechotą od dworca PKP, stanowi zarówno świetny punkt wypadowy w drogę […]
Kraftodajnia czyli inicjatywa oddolna
Bydgoscy miłośnicy piwa postanowili wziąć sprawy w swoje ręce. Gosia Bujok, blogerka Piwnego Lajfstajlu zaprosiła do współpracy Marcina Lewandowskiego, Kamila Ciechanowskiego, Michała Szukalskiego (Bydgoscy Piwowarzy) oraz Janka Okulewicza (Bydgoska Piwna […]
BrewDog Warszawa (zamknięte)
Stało się. Ikoniczny browar europejskiej rewolucji piwnej otworzył swój firmowy lokal w Polsce. Fakt uruchomienia lokalu BrewDoga w Warszawie obstawiałem z jakieś dwa lata temu i mówiłem czołowym polskim rzemieślnikom, […]
4Hops
Najmłodszy wrocławski wielokran otwarty został w październiku 2015 roku. Adres potrafi zmylić, bo lokal mieści się na tej samej ulicy co Kontynuacja, co nie znaczy jednak że w bezpośrednim sąsiedztwie. […]
Beerokracja czyli craft w samym centrum miasta (zamknięte)
Gdy usłyszałem, że najnowszy warszawski wielokran ma powstać w podziemiach pawilonu Cepelii to się zdziwiłem. Mówiło się bowiem ostatnio o wyburzeniu oszpeconego bilbordami modernistycznego budynku i postawieniu na jego miejscu […]
Heritage Birreria Artigianale czyli włosko-angielski craft w Stolicy (zamknięte)
Wielokrany oferujące wyłącznie zagraniczne piwo to wciąż u nas rzadkość. Co prawda, pierwszym „nowożytnym” lokalem z dobrym piwem w stolicy była otwarta 5 lat temu Czeska Baszta, ale potem nastąpiła […]
Targowa czyli rzemiosło w targowej hali
Zabytkowe hale targowe stanowią o klimacie miasta. Hale Mirowskie w Warszawie, Hale Targowe w Gdańsku i Wrocławiu – wszystkie budowane na przełomie lub na początku XX wieku urzekają swą ceglaną, […]
Same Krafty vis-à-vis czyli Piwne Podziemie flankuje Barbakan
W piątek 18 grudnia po raz pierwszy w Warszawie doszło do sytuacji, kiedy to trzy imprezy z udziałem czterech ekip piwowarów-rzemieślników startowały w jednym czasie w trzech różnych miejscach. Do […]
Absurdalna
Mam ewidentnego nosa do lokali z dobrym piwem. O nowym miejscu Absurdalna w Katowicach wiedziałem tylko tyle, że trzeba iść w przeciwną stronę niż do (remontowanej obecnie) Białej Małpy. Idąc […]
Lamus czyli urok klasyki
Siedząc po raz kolejny we wrocławskim Lamusie uświadomiłem sobie szokujący fakt. „Przecież nie opisałem jeszcze tego miejsca na PolskieMinibrowary.pl. Skandal!”. Ale to tak jest z rzeczami oczywistymi, że rzadko je […]
Stacja Grochów czyli desant na Wiatraku
Wszystko idzie zgodnie z moimi przewidywaniami. Kolejne miejsce z dobrym piwem otwiera się poza warszawskim centrum. Tym razem miejscem ekspansji są okolice Ronda Wiatraczna a więc komunikacyjnego centrum Pragi Południe […]
Hoppiness czyli patronackie lokale na start!
Zagęszcza się mapa lokali z dobrym piwem w centrum Warszawy. Przy okazji otwarcia Jabeerwocky pisałem, że teraz nadchodzi czas lokali otwieranych w dzielnicach lub wyróżnienie się. Jednym ze sposobów takiego […]
Jabeerwocky czyli przestrzeń ma znaczenie
16 maja nastąpiło otwarcie kolejnego wielokranu w stolicy. No właśnie, czy na pewno po prostu kolejnego? Za tą inicjatywą stoi wyjątkowy człowiek – Rafał Kowalczyk w piwnej branży znany jako […]
Czeska Piviarnia Hospoda Tarchomin
Potencjał warszawskiego rynku lokali z dobrym piwem najlepiej pokazuje przykład tych, którzy otworzyli swoje filie. Pamiętam dysputy z ludźmi, którzy obstawiali które z nowo otwartych w 2013 roku miejsc padnie […]
Chmielarnia Marszałkowska czyli wyjście z piwnego podziemia
No i bach! Mamy w Wawie kolejny wielokran. Tym razem rozpączkowała się Chmielarnia, idąc trendem zapoczątkowanym przez Kufle i Kapsle, które w październiku ubiegłego roku otworzyły swój przyczółek na Żoliborzu. […]
Kranoszwendanie po Stołecznym Królewskim Mieście Krakowie
Po Warszawie oraz Wrocławiu nadszedł czas na kranoszwendanie po Krakowie, a dokładniej po tej jego części, która w ostatnim czasie jest świadkiem najbardziej dynamicznego przyrostu lokali z dobrym piwem. Chodzi […]
Polskie Minibrowary.pl 