Owocowe Turbo Lambiki z Alderaan Brewery
Dawno nie było materiału z Jankiem Gadomskim z Alderaan Brewery, najwyższa pora więc to nadrobić. Tym razem na stole w gościnnych progach Craft Beer Muranów lądują prawdziwe petardy! Owocowe dzikusy […]
Craft na nadwiślańskim bulwarze
Niedawno oddany został do użytku długo wyczekiwany fragment nadwiślańskiego bulwaru pomiędzy mostami Śląsko-Dąbrowskim a Świętokrzyskim. Okazało się, że w zarządzanych przez grupę ZPR pawilonach prócz koncerniaków pojawiło się też miejsce […]
Maryensztadt Craft Beer & Food
Pamiętacie wczesnowiosenną wizytę w przygotowywanym firmowym lokalu Browaru Maryensztadt? Prace miały być ukończone przed wakacjami, ale jak wiadomo życie weryfikuje plany. I tak jestem pod wrażeniem, że udało się wystartować […]
Kooperacje Nepomucena – Viva Śliwa i Jan Gryst
Sprawdzam dwa ciekawe piwa będące efektem kooperacji Browaru Nepomucen. Viva Śliwa uwarzona wraz Pintą to wariacja na temat Grodziskiego z dodatkiem suski sechlońskiej. Z kolei Jan Gryst to sour ale […]
Mleczne mocarze od Bazyliszka
Wizytując trzy tygodnie temu Browar Bazyliszek miałem okazję spróbować dwóch nowych mocarzy. To imperialny bałtycki porter oraz imperialny stout, obydwa z dodatkiem laktozy. Prócz tego dodane zostały jeszcze: cukier belgijski […]
Craft Beer Muranów
Sporo czasu przyszło nam czekać na otwarcie wielokranu w tej części miasta czyli na Muranowie. Hopsters zamknął się w listopadzie 2016 i od tamtej pory próżno było szukać tu dobrego […]
Idaho i Dark Side of the Milk czyli lekka strona mocy
W ramach trendu na piwa z niską zawartością alkoholu spróbowaliśmy dwóch jego reprezentantów: Idaho czyli ultra lekkie APA z Deer Bear oraz Dark Side of The Milk – mleczny stout […]
21 urodziny czyli w Gorączce Złota bez zmian
I całe szczęście, chciałoby się dodać. Gorączka jest wyznacznikiem stałości i stabilności pośród dynamicznie zmieniającego się gastronomicznego krajobrazu Stolicy. Co roku można spodziewać się fajnej urodzinowej imprezy grupującej sporą część […]
Warzą Się Losy (zamknięte)
Znacie stołeczne piwne zagłębie na Nowogrodzkiej? Wygląda na to, że ulica Oleandrów miała by być jego wersją mikro. Zaczęło się od Małego Piwa, potem powstał patronacki lokal Innych Beczek. Zaraz […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Polskie IPA
W ostatniej bitwie rundy eliminacyjnej przyszło się zmierzyć piwowarom w niełatwym stylu Polskie IPA. Na palcach jednej ręki można zliczyć udane interpretacje stylu w wykonaniu naszych rzemieślników. Zazwyczaj zbyt karmelowe, […]
Warszawskie Bitwy Piwne – Session IPA
W siódmej, przedostatniej bitwie rundy eliminacyjnej wzięło udział dwóch piwowarów znanych z poprzedniego sezonu i jeden debiutant. Paweł Arciszewski i Miłosz Ostrowski są już znani bitewnej społeczności, natomiast Łukasz Kryśkiewicz […]
2 urodziny Hoppiness
Co jest niezbędnym elementem porządnej urodzinowej imprezy organizowanej przez wielokran? Oczywiście przygotowane specjalnie na tę okazję piwa. Hoppiness jak zwykle nie zawiódł pod tym względem. Pamiętacie co się lało na […]
Sąsiedzkie kranoprzejęcie czyli Palatum w Stacji Grochów
Stacja Grochów to geograficznie najbliżej położony wielokran, patrząc z perspektywy Browaru Palatum. Dziwi więc, że dopiero teraz nastąpiło tu kranoprzejęcie słusznie nazwane „sąsiedzkim”. O tym, dlaczego tak się stało jest […]
Warszawskie Bitwy Piwne – American Stout
Szósta bitwa sezonu 2017 rozegrana została w uruchomionej kilka miesięcy temu, trzeciej już restauracji Loco Mexicano. Skoro sieć się rozrasta, to znaczy że koncept łączenia lokalu oferującego kuchnię tex-mex z […]
Browar Palatum – rok pierwszy
13 maja 2016 oficjalnie polało się pierwsze piwo z Palatum. Rok później spotykam się z właścicielem i piwowarem – Łukaszem Kojro i jego żoną Anią. To dobra okazja by porozmawiać […]
Brovca Siemiatycze
Byli „romantycy muzyki rockowej”, są i „romantycy polskiego craftu”. Ludzie, którzy w pojedynkę potrafią stworzyć browar i ogarniać jego funkcjonowanie. Poznajcie Tomasza Michalskiego, twórcę browaru rzemieślniczego z Ceceli pod Siemiatyczami. […]
