Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Rzadko zdarza się okazja, by porównać jednocześnie dwie wersje Grand Championa – tę domową która uzyskała tytuł oraz wersję „komercyjną”, uwarzoną w cieszyńskim browarze. Grand Champion 2015 w stylu Flanders […]
Uwielbiam takie akcje. Marcin Ostajewski z Whisker.beer oraz Grzesiek Durtan z Deer Bear postanowili przygotować dwie wersje imperialnego stouta z laktozą. Obydwie wersje otrzymały solidną dawkę kawy z Hondurasu wyprażonej […]
Pamiętacie moją wizytę w Browarze Ziemia Obiecana w Pabianicach? Przez te kilka miesięcy Łukasz Kierski doszedł do optymalnej formy w swoich piwach. Dżordż w stylu New England IPA zbierał bardzo […]
Tak jest, wiemy już kto zdobył tytuł Browaru Roku w 2016 – Browar Artezan. Werdykt wydany został na podstawie debiutanckich piw, które miałem okazję spróbować w minionym roku. Jednak wiadomo […]
Ależ zacięty pojedynek miał miejsce między browarami w roku 2016! To już trzeci rok kiedy prowadzę zestawienie najlepszych nowości na rynku piwa rzemieślniczego i tak wyrównanej walki w czołówce jeszcze […]
Ostatnie zestawienie dotyczące roku 2016. Po tym będzie już wszystko jasne i będzie można ogłosić Browar Roku! Ale zanim to nastąpi, spójrzmy na chwilę na to, co ciekawego zdarzyło się […]
Przy okazji degustacji trzech wariantów Buby Extreme sięgnęliśmy po piwo będące jednym z obiektów pożądania czyli Imperium Prunum z Browaru Kormoran. Dla przypomnienia – tak wyglądała degustacja z Pawłem Błażewiczem […]
Tak się jeszcze nie zdarzyło, by zestawienie Debiutu Miesiąca ukazało się z tak skandalicznym opóźnieniem. To po pierwsze świadczy o tym, że końcówka roku w branży była naprawdę gorąca. W […]
W Święto Trzech Króli spotkaliśmy się na wyjątkowej degustacji. Bohaterem wieczoru miało być piwo, które wywołało najwięcej emocji w końcówce roku 2016, a którego nie miałem okazji do tej pory […]
Dwa dni po pierwszej premierze 2017 znów spotkaliśmy się w Qufel Beer Park. Tym razem nowym piwem była Britannica w cieszącym się uznaniem stylu New England/Vermont IPA uwarzona przez warszawski […]
Dziki, a nawet kwaśny imperialny stout z wiśniami? Pierwszy w tym temacie był Browar Spółdzielczy ze swoim Babskim czyli wild cherry ris o parametrach 22° blg i 8% alk. Testowaliśmy […]
Hopium ze swoimi 43 premierami zostało piwnym liderem tej kategorii w roku 2016. Teraz Bartek też nie odpuszcza i prezentuje pierwsze nowe piwo roku 2017 – Arnold Schwarzelager czyli schwarzbier! […]
Obraz rynku nowych browarów w Polsce dobrze oddaje taka statystyka: w ostatnich dwóch latach uruchomiono 61 browarów, z czego jedynie 21 to browary restauracyjne. Pozostałe to małe browary rzemieślnicze i […]
Na czym polega problem z lokalami z dobrym piwem we Wrocławiu? Po pierwsze – większość otwiera się mocno po południu. No dobra, ale to nie jest najgorsze. Ze świecą szukać […]
Do tej okolicy mam wyjątkowy sentyment. Przez wiele lat towarzyszyłem memu ojcu, trenerowi młodych piłkarzy w treningach i meczach na nieodległym stadionie Robotniczego Klubu Sportowego „Sarmata”. Potem sam przyjeżdżałem tu […]
W cyklu podsumowań roku ciągle przewijającym się motywem była kwestia „poszerzania bazy” czyli trafienia z piwem rzemieślniczym do nowych klientów. Teza jest taka, że obecni konsumenci nie są w stanie […]
Polskie Minibrowary.pl 