Setka Pub (zamknięte)
Setka startowała wiosną 2011 mając dwa piwa z kranu i dwie sale. W swoje pierwsze urodziny przeniosła się na drugą stronę ulicy, instalując kranów już dziesięć, a powierzchnię powiększając tak, […]
III Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa
Trzecia edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa zagościła na zamku w Leśnicy w dniach 11-13 maja 2012. Tym razem była o jeden dzień dłuższa, zdecydowanemu wydłużeniu uległa też lista piw z […]
AleBrowar Premiera/ Pierwsze urodziny Piwoteki Narodowej
Dnia 5 maja nastąpiła wyczekiwana premiera piw projektu AleBrowar. To drugi po Pincie krajowy browar kontraktowy, wykorzystujący w tym wypadku instalację browaru Gościszewo. AleBrowar zdołał wprowadzić już sporo zamieszania w […]
Strefa Piwa
Strefa Piwa to uruchomiona w listopadzie 2011 inicjatywa właścicieli sklepu piwnego o tej samej nazwie. Lokal mieści się na Kazimierzu, dosłownie kilkadziesiąt kroków od Omerty. W Strefie postanowiono serwować ciekawe […]
Multibrowar
30 kranów ze świeżym piwem w krajowym lokalu? Do tego w mieście o około 300 tysięcznej populacji? Okazuje się, że to możliwe. Multibrowar to dzieło Cezarego Rzący, białostockiego restauratora. Początkowo […]
Premiera AIPA w gdańskiej Brovarnii
AIPA czyli American Indian Pale Ale to synonim rewolucji w piwnym świecie. Rewolucji, która dokonała się dzięki wyjątkowym właściwościom różnych odmian amerykańskiego chmielu, dających nieporównanie bogatszy, intensywniejszy aromat niż gatunki […]
Browar Zadyma
W listopadzie 2011 przy ruchliwej „zakopiance” wystartował dość oryginalny kompleks gastronomiczno-rozrywkowy. Z zewnątrz zaskoczenia raczej nie ma. Ot, stylizowana na góralski styl karczma, jakich dziesiątki wyrosły na poboczach polskich dróg. […]
Omerta
Ten krakowski lokal od listopada 2011 objął bezapelacyjne przewodnictwo pod względem ilości nalewaków. Do już obecnych 13-tu, z których serwowano polskie piwa regionalne, doszło drugie tyle, tym razem z piwami […]
Odessa (zamknięte)
Odessa to klasyczna osiedlowa knajpa sąsiadująca z legendarnym wśród okolicznych mieszkańców ursynowskim Megasamem. W 2/3 prowadzona przez sympatyczną ukraińską obsługę, pochwalić się może asortymentem piwnym wyjątkowym na skalę całej stolicy. […]
Premiera Brackiego Grand Championa 2011 (Kölsch)
6 grudnia 2011 r. w warszawskim lokalu Sketch odbyła się premiera Grand Championa 2011. Przypomnę, że inicjatywa ta polega na uwarzeniu w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie piwa, które zdobyło […]
Stara Komenda Browar Szczecin
Szczeciński browar otwarto we wrześniu 2011. Mieści się w zabytkowym budynku przyległym do zielonego, jakby położonego na uboczu Placu Batorego. W tej ciekawej, XIX-wiecznej budowli pierwotnie mieściła się Komendatura Garnizonu […]
Zakład Usług Piwnych (zamknięte)
We Wrocławiu cały czas mają niedosyt dobrego piwa. Nie dość, że w tym mieście działa największa w kraju liczba lokali z czeskim piwem, funkcjonuje świetny Český Ráj, to w październiku 2011 […]
Trzy Korony
Trzy Korony z Puław to krajowy rekordzista pod względem opóźnienia w terminie otwarcia browaru restauracyjnego. Start, pierwotnie planowany na 1 maja 2009 przesunął się, bagatela, o przeszło dwa lata. W […]
Browar/Grill De Brasil Warszawa (zamknięte)
Po łódzkim oddziale De Brasil przyszedł czas na Warszawę. Lokal został otwarty 30 lipca i jak to przy sieciówce bywa, jest właściwie zwierciadlanym odbiciem swego łódzkiego brata. Przewagą w stosunku […]
MajEr
MajEr był pierwszym z minibrowarów uruchomionych w 2011. Moment ten nastąpił 28 marca, a zaszczytną funkcję piwowara objął tu Michał Grossmann, znany poprzednio z gdańskiej Brovarnii. Oprócz osoby piwowara jest […]
Kaszëbskô Kóruna
Ten otwarty w maju 2011 minibrowar jest dość nietypowy, głównie ze względu na swoją lokalizację. Po pierwsze, browar znajduje się na terenie kaszubskiego Centrum Edukacji i Promocji Regionu w Szymbarku. […]
Polskie Minibrowary.pl 