Na spontanie u Birbantów
Wraz z Jarkiem i Kulim luźno rozmawiamy m.in o aromatach, barwnikach, wymrażanym chmielu itp. A w szkle: NeBir (kooperacyjne z Nepomucen Tropical Weizen IPA), Powderman (Vermont IPA) oraz Miss Big […]
Browar Cztery Ściany na WFP6
Trzebnicki Browar Cztery Ściany to jeden z najbardziej obiecujących nowych browarów rzemieślniczych. Ich piwa regularnie goszczą w ostatnich zestawieniach Debiutu Miesiąca. Zobaczcie rozmowę z Karoliną i Wojtkiem podczas WFP6!
6 Warszawski Festiwal Piwa czyli w stolicy bez zmian
Tym razem wrażenia i przemyślenia po szóstej edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa w formie wideo. A do tego solidna fotorelacja z całych trzech dni. Enjoy! Dzień 1 Dzień 2 Dzień 3 […]
Rżnięty Browar Łańcut na WFP6
Z Jackiem Michną i Piotrem ‚coderem’ Wypychem podsumowywałem pierwszy okres działalności Browaru Łańcut w listopadzie. Jak obecnie wygląda sytuacja browaru i jak smakują najnowsze piwa – Żytomierz (rye extra stout) oraz […]
Browar Raduga na WFP6
Z Andrzejem Kiriziukiem z Radugi rozmawiałem w listopadzie ubiegłego roku przed przeprowadzką jego inicjatywy do nowego browaru Zapanbrat. Teraz sprawdzam uwarzone tam piwa: Trapeze (Passion Friut Wheat), Circus (Grapefruit Juicy […]
Béatrice czyli Biére de Garde od SzałPiw/Palatum
Wraz z Jankiem Szałą i Łukaszem Kojro sprawdzamy kooperacyjne Béatrice – refermentowane w butelce Biére de Garde z kwiatem bzu i bergamotą. Co stanowi piwo bazowe i jaka jest cena […]
Pracownia Piwa na WFP6
Rozmawiam z ekipą Pracowni Piwa na szóstej edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa. Nowe stoisko, nowe piwa, nowi ludzie. A z piw dwa LABy, Troszku Mętne oraz 700! Zapraszam do oglądania!
Beer Geek Madness 5 – North Side
To już druga edycja BGM, gdzie obowiązywała formuła – płacisz raz, degustujesz ile chcesz. Jak każde rozwiązanie ma to swoje plusy dodatnie i plusy ujemne 😛 Podstawowym argumentem za, jest […]
Browar Rockmill na 2 urodzinach Chmielarnia Marszałkowska
Czas leci nieubłaganie. Dopiero co bawiliśmy na pierwszych urodzinach drugiej Chmielarni, a już stuknął kolejny rok. Tym razem hasłem było „zmiany, zmiany”. Po dwóch latach ze stanowiska piwnego menedżera odchodzi […]
Pracownia Piwa czyli czy piwo broni się samo?
O ile Pracownia Piwa regularnie pojawia się na stołecznych kranach, to już jeden z jej założycieli czyli Tomek Rogaczewski bywa ostatnio w Warszawie relatywnie rzadko. Cenię jego krytyczny ogląd sytuacji […]
3 lata Browaru Bednary czyli Peated RIS za 12 zł
Podłowicki Browar Bednary to jeden ze starszych warzących u siebie podmiotów na rzemieślniczym rynku. Jego premiera miała miejsce w lutym 2014 w Kuflach i Kapslach (tu relacja). Właściciel i piwowar […]
Baltic Porter Day 2017 i ReCraft Mentor
Druga edycja Święta Porteru Bałtyckiego za nami. Rok temu z tej okazji mieliśmy premierę Imperium Prunum, rozmawiałem też z inicjatorem tego wydarzenia czyli z Masonem. Teraz można byłoby powiedzieć, że […]
Imperium Prunum 2017
Takie tłumy w warszawskim lokalu wydziałem chyba po raz pierwszy. Wiadomo, Imperium Prunum to temat numer jeden w ciągu ostatnich dni. Zamieszanie związane z jego dystrybucją i końcową ceną spowodowało, […]
Piwowarska Gwiazdka 2016
Po raz trzeci (a czwarty w ogóle) spotkaliśmy się na dorocznej, przedświątecznej imprezie organizowanej przez Wojtka Frączyka w Browarze Widawa. Kto raz zasmakował klimatu Piwowarskiej Gwiazdki, a szczególnie aftera odbywającego […]
40-tka Docenta czyli piwny świat wciąż roztacza uroki swe
Wypadające w tym roku w piątek, okrągłe 40-te urodziny były zdecydowanym argumentem za tym, by urządzić solidną imprezę. Idąc tropem 5-lecia PolskieMinibrowary.pl i tym razem postanowiłem poprosić znajome rzemieślnicze browary […]
Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych 2016 czyli powrót do źródeł
Ostatnie festiwale w Warszawie i Poznaniu pokazały, że zadowolenie z imprezy wcale nie jest większe gdy jest mnóstwo wystawców, a do spróbowania są dziesiątki nowych piw. Właściwie jest dokładnie przeciwnie. […]
Polskie Minibrowary.pl 