Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Pod koniec ubiegłego roku bez publicznej fety Browar Waszczukowe rozpoczął warzenie we własnym, nowo wybudowanym browarze w Czarnej Białostockiej. Jaki poziom prezentują uwarzone tam piwa? Sprawdzamy na przykładzie czterech pozycji […]
Z Arturem i Michałem o nadchodzącej kooperacji z Czarnkowem, o piwach niskoalkoholowych, o szykowanych na maj nowościach. I oczywiście o czterech wersjach Dybuka. Uwaga, jest konkurs zatem warto obejrzeć video!
Z Łukaszem Szynkiewiczem rozmawiam o najnowszych piwach Browaru Absztyfikant: Berlinerze z Pigwowcem, Double Kumaru BA, Hazy IPA oraz o nadchodzących RISie i dzikusie!
W styczniu ukazały się dwie mocarne wersje IPA w modnej odsłonie New England. DDH DIPA z Browaru Stu Mostów oraz Juicy Symphony z Browaru Rockmill. Tak, wiem że bezpośrednie porównywanie […]
30 stycznia 2018 r. w Browarze na Jurze gdzie rezyduje PINTA, pojawiła się mocna ekipa związana z Warszawskim Konkursem Piw Domowych: Mateusz Puślecki (prezes MOT PSPD i opiekun WKPD), Artur […]
Czym wyróżnia się najnowszy warszawski lokal z selekcją rzemieślniczego piwa na kranach? Na pewno tym, że niezręcznie byłoby go nazwać wielokranem. Kładzie się tu bowiem mocny akcent na kulinaria pod […]
Peated Imperial Stout oraz Sour IPA? Brzmi mocno w moim klimacie więc nie mogłem odpuścić wizyty ekipy Browaru Szpunt w Warszawie. Degustacja obydwu piw była też dobrą okazją do wybadania, […]
Rzadko zdarza się możliwość spróbowania w wersji lanej kilku bałtyckich porterów pochodzących z browarów średniej wielkości. Z okazji Baltic Porter Day w stołecznym Piw Paw na Foksal podłączono kilka z […]
Żywiec wyrasta na zagłębie piwnego rzemiosła i na powrót może stać się synonimem dobrej jakości, która tak mocno została nadszarpnięta przez koncernowego molocha. Od kilku lat działa tu restauracyjny Krajcar, […]
Ślepy test legendarnego już imperialnego portera z suską sechlońską z Browaru Kormoran skonfrontowanego z rynkową odpowiedzią Browaru Jabłonowo. Czym różnią się te piwa poza ceną?
Czy ktoś spodziewa się kameralnego, wręcz zacisznego browarku, który położony jest w samym sercu przemysłowego Górnego Śląska? Niekoniecznie. Tymczasem w budynku dawnej społemowskiej piekarni położonej w działkowo-leśnej części dzielnicy Godula […]
Będąc w innym mieście opcją pierwszego wyboru jest dla mnie miejscowy browar. Co jednak zrobić, gdy po spróbowaniu dostępnych próbek, a nawet i wypiciu najlepszego (jak się wydawało) piwa, potrzebujemy […]
Browar Rockmill to niewątpliwie najciekawszy debiut ubiegłego roku. Tak się składa, że niedawno obchodził pierwszy rok działalności. Teraz Łukasz i Andrzej przyjechali do Wawy z różnymi wariantami swojego RISa o […]
W kwestii lokalizacji browarów restauracyjnych są trzy tendencje. Pierwsza, jak najbardziej naturalna, to wpisanie lokalu w historyczną tkankę miasta czyli umiejscowienie w obrębie starówki. Daje to namiastkę nawiązania do tradycji […]
Łukasz Kierski z Ziemi Obiecanej to jeden z najczęściej pojawiających się u mnie rozmówców. Ale jak może być inaczej, skoro zawsze ma dużo do powiedzenia. I to nie tylko w […]
To już kolejny rok w zestawieniu Debiutu Miesiąca pokazujący, że rozkład sił w czołówce polskiego rzemieślniczego piwowarstwa jest wyrównany. Walka o wygraną toczyła się do samego końca i nie było […]
Polskie Minibrowary.pl 