Pils z Browaru Stu Mostów w Samych Kraftach!
Jak smakuje craftowy pils i dlaczego nie kosztuje 3 złote? Dowiecie się z rozmowy, którą przeprowadziłem z piwowarem Browaru Stu Mostów, Matuszem Gulejem. Okazją była warszawska premiera piw z tego […]
Browar Stu Mostów w Warszawie
10 stycznia gościliśmy w stolicy ekipę wrocławskiego Browaru Stu Mostów. Arletta i Grzegorz Ziemanowie wraz z piwowarem Mateuszem Gulejem pojawili się w Samych Kraftach, aby po raz pierwszy w Warszawie […]
Artezan Blond w Cześć!
Belgijskie Blond Ale jest pierwszym stylem jaki na warsztat wziął Artezan w roku 2015. Nie byłby jednak sobą, gdyby nie podrasował go nowofalowymi chmielami. Jak to wypadło w praktyce? Przekonajcie […]
Starcie Imperatorów odsłona druga
Pamiętacie konfrontację wersji 2013 i 2014 Imperatora Bałtyckiego z Pinty? Jeśli nie, to do przypomnienia tutaj. A tym razem porównanie warki pierwszej z tą najnowszą, między nimi jest praktycznie rok […]
Hops, Death and Taxes w Chmielarni
Hops, Death and Taxes to pierwsze piwo rzemieślniczego browaru Piwne Podziemie z Rożdżałowa. Tutaj zamieściłem opis przedpremierowej degustacji, natomiast tutaj jest już finalna ocena. Czy występuje różnica pomiędzy wersją butelkową napełnioną w mocno limitowanej liczbie a wersją laną? Postanowiłem to sprawdzić w „ślepym teście” wraz z Kubą, piwnym menedżerem warszawskiej Chmielarni!
Orzechowy Gaj czyli pierwsza premiera roku 2015
Po przeszło pół roku kontraktowy Perun postanowił powrócić do warszawskiego lokalu Solec 44, miejsca gdzie odbyła się premiera debiutanckiego piwa Jasny Grom w stylu American Pale Ale. Od tamtego czasu […]
Finisz roku według Pracowni Piwa
Pracownia Piwa w roku 2014 zaproponowała nam 31 nowych piw, z czego cztery uwarzone zostały w kooperacji. Nowe piwo pojawiało się praktycznie co dwa tygodnie, co jest drugim po Artezanie wynikiem […]
Browar Stu Mostów czyli craftowe Ferrari
Niedawno pisałem o lekkim zastoju jeśli chodzi o dynamikę powstawania nowych lokali z dobrym piwem we Wrocławiu. Zupełnie inaczej sprawa ma się browarami rzemieślniczymi. Pod tym względem Wrocław może uważać […]
Darko z Browaru Artezan – résumé roku 2014
Pod koniec grudnia spotkałem się z Darkiem Doroszkiewiczem z Browaru Artezan, aby podsumować ten wyjątkowy dla krajowego piwowarstwa rzemieślniczego rok. Jakie są ulubione piwa z Artezana według Darka, kiedy możemy spodziewać się Artezana w butelkach i uruchomienia nowego browaru oraz wiele innych ciekawostek – wszystko to w rozmowie przeprowadzonej w głośnym, warszawskim Hopsters 😉 PS. Podziękowania dla ekipy Hopsters za […]
Marynka Piwo i Aperitivo
Lubię te ceglane sklepienia we wrocławskich lokalach, lecz to co zobaczyłem w Marynce przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Google milczy na ten temat lecz dla mnie nie ulega wątpliwości, że musiała […]
Wrocławskie Kranoszwędanie
Swego czasu Wrocław był liderem jeśli chodzi o liczbę knajp z ciekawym piwem. Jednak wraz z postępem piwnej rewolucji zaczęły go doganiać, a nawet przeganiać Kraków i Warszawa. Jeszcze na […]
Piwowarska Gwiazdka w Browarze Widawa
Po przeszło dwóch latach ponownie odwiedziłem Browar Widawa w Chrząstawie Małej k. Wrocławia. Po raz pierwszy byłem tu, gdy wykuwały się zręby polskiego craftu w postaci Kruka – pierwszego piwa […]
Kranowzięcie w Piwnej Sprawie
Kranowzięcie czyli anglojęzyczne Tap Takover, Pracownia Piwa przeprowadziła ponownie w czwartkowy wieczór 18 grudnia w warszawskiej Piwnej Sprawie. Los chciał, że tego samego dnia odbyło się otwarcie nowego wielokranu Same […]
Same Krafty czyli piwna rewitalizacja Starówki
Warszawska Starówka to miejsce dziwne. Przed wojną zamieszkałe przez stołeczną biedotę, w czasie Powstania było terenem najcięższych walk, które obróciły ten teren w kompletną ruinę. Po wojnie dziwnym zrządzeniem podjęta […]
Szczun razy trzy czyli bratobójczy pojedynek
Nadejszła wiekopomna chwila by opublikować pierwszą wideodegustację dokonaną solo, bo te z Tomkiem Kopyrą może mieliście okazję oglądać. Pomysł był taki aby po pierwsze nie robić tego w domu, bo […]
Herod nigdy nie był młody czyli Artezan w Hopsters
Tak to jest, że aby się wyróżniać na piwnej topografii miasta, trzeba organizować premiery. Oczywiście z udziałem piwowarów. Otwarty pod koniec sierpnia Hopsters postanowił zadośćuczynić tej zasadzie i w końcu […]
Polskie Minibrowary.pl 