Ranking Piw 2015 opublikowany!
Coroczne zestawienie najlepszych polskich piw dostępnych w roku 2015 wg PolskieMinibrowary.pl już dostępne! Klikajcie link: Ranking Piw 2015
Trzech pięćdrupli Josefika
Trzy wersje pięćdrupla 26° Blg leżakowane w beczce po bourbonie, koniaku i czerwonym winie uwarzone przez Josefika w piotrkowskim Olbrachcie. Brzmiało naprawdę niebezpiecznie. Na szczęście w Samych Kraftach mają degustacyjne […]
Artezan Samiec Alfa – Piwo Roku 2015?
Ogłoszenie Rankingu Piw za rok 2015 coraz bliżej, zatem trzeba powziąć ostateczne decyzje co do wyboru Piwa Roku 2015. Chyba nikogo nie zaskoczy fakt, że głównym faworytem jest tu tegoroczna […]
Beer Bros czyli żyrardowska manufaktura
Na fejsbóku piszą o sobie: „Browar rzemieślniczy o wybiciu 20hl. Warzelnia według własnego projektu. Zbiorniki początkowo 7 szt, unitanki, 20hl, również własny projekt.”. No i bardzo fajnie, ja już nic nie […]
Heritage Birreria Artigianale czyli włosko-angielski craft w Stolicy (zamknięte)
Wielokrany oferujące wyłącznie zagraniczne piwo to wciąż u nas rzadkość. Co prawda, pierwszym „nowożytnym” lokalem z dobrym piwem w stolicy była otwarta 5 lat temu Czeska Baszta, ale potem nastąpiła […]
Kumkwat Ale czyli smak wspólnego projektu
Zgodnie z ostatnim trendem, każdy szanujący się wielokran musi uwarzyć kooperacyjne piwo z którymś z rzemieślników. O wspólnym projekcie warszawskiego Sketcha oraz Browaru Bednary czyli Kumkwat Ale pisałem już w […]
Double Trouble czyli imperialny mleczny stout
Imperialny stout mleczny??? Brzmi niepokojąco. Na taki pomysł mógł wpaść chyba tylko Mason, wtedy jeszcze w kontraktowej Piwotece. Piwo uwarzone zostało do spółki z ekipą Kraftwerka, a jego premiera odbyła […]
Debiut Miesiąca – styczeń 2016
Zaczynamy trzeci rocznik zestawienia Debiutu Miesiąca. Przypomnijmy, rok 2014 to prawie 500 rzemieślniczych premier, rok później już ponad 1000! Nic nie wskazuje na to, by rok obecny miał być inny […]
SzałPiw w Hoppiness
Ekipa poznańskiego SzałPiwu czyli Wojtek, Janek i Sebastian zjawili się 29 stycznia w warszawskim Hoppiness aby zaprezentować porządnie wyleżakowanego quadruppla o nazwie Fest Buba. 25° Blg i 11% alko budzi […]
Artezan – stan kompletny
W rozmowie z Jackiem Materskim i Piotrem Wypychem jaką przeprowadziłem na początku stycznia padło stwierdzenie, że browar w Błoniu nie będzie już rozbudowywany. Przynajmniej obecnie na ma takich planów. Można […]
Grand Hurko czyli domowe Double IPA w Browarze Hopium
Tak właśnie powinna wyglądać nagroda w każdym porządnym konkursie piwowarów domowych – możliwość uwarzenia w browarze opartego na swojej recepturze piwa. Stało się tak w przypadku Warszawskich Bitew Piwnych, których […]
Waszczukowe Łycha Zbycha czyli sezon na torf
Z Mateuszem Waszczukiem, piwowarem kontraktowego Browaru Waszczukowe degustowaliśmy na wizji na początku lipca ubiegłego roku. Teraz Mateusz dał znać, że wraca ze świeżo rozlanymi piwami z browaru, w którym obecnie […]
Pracownia Piwa – dojrzałość osiągnięta
Od mojej pierwszej wizyty w Pracowni Piwa minęło przeszło półtora roku. Już wtedy było wiadomo, że browar będzie się rozbudowywał. Miała być nowa warzelnia, miały być nowe tanki. I w […]
Setka Viking czyli peated pils w Beerokracji
Zgodnie z moimi oczekiwaniami tegoroczna zima jest mocno torfowa. Nie spodziewałem się jednak, że tak szybko doczekamy się dodania słodu wędzonego torfem do piwa jasnego. I to do pilsa! Takim […]
Imperium Prunum czyli moc porterów w Jabeerwocky
16 stycznia po raz pierwszy obchodziliśmy Święto Porteru Bałtyckiego. Pomysłodawcą przedsięwzięcia jest Mason, nic więc dziwnego że główne obchody odbyły się w miejscu gdzie menedżuje czyli Jabeerwocky. Rzeczą oczywistą było, […]
Haust Porter Bałtycki i Księży Młyn RIS czyli restauracyjne mocarze
Bardzo rzadko zdarza się, by krajowy browar restauracyjny uwarzył piwo powyżej 18° Blg. Gdy jest to porter bałtycki to sprawa zasługuje na dodatkową uwagę. Podczas świątecznej wizyty w stukranowym Piw […]
Polskie Minibrowary.pl 