Cidonio i Ebono czyli RIS Rum BA z Browaru Nook
Dwa imperialne stouty z tym samym składem i parametrami (30°, 10,3%) ale leżakowane w różnych beczkach po rumie. Czy różnica będzie istotna?
Przegląd Rock Browar Jarocin
Jaki poziom prezentują piwa rzemieślniczego browaru z Jarocina? Sprawdzam zestaw: Punk Pils, Hazy APA, West Coast IPA, Weizenbock oraz Kawowe Szaleństwo!
2 urodziny Funky Fluid czyli moment przed lockdownem 2.0
Niedługo trzeba było czekać na powrót Funky Fluid do Hali Gwardii. Teraz jednak odbyło się to w bardziej dramatycznych warunkach. Poprzednio, na Funky Fest, można było liczyć na imprezowy klimat. […]
Tinecia czyli reaktywacja piwa klasztornego w Polsce
Któż nie słyszał o Opactwie Benedyktynów w Tyńcu? Położone na nadwiślańskiej skale w pobliżu Krakowa, jest najbardziej malowniczo usytuowanym spośród polskich klasztorów. W dodatku najstarszym – założył je w połowie […]
3x IPA z Dzikiego Wschodu – czy mocna goryczka to recepta na udane IPA?
Stęskniony klasyki piwnej rewolucji sprawdzam trzy piwa Browaru Dziki Wchód: Tępa Dzida (Session IPA) Cięta Riposta (Session West Coast IPA) Tańczący z Chielami (AIPA) Które najbardziej mi podejdzie?
Browar Górniczo-Hutniczy czyli browar studencki
Krakowski Browar Górniczo-Hutniczy zasługuje na uwagę z kilku względów. To jedyny działający pod auspicjami wyższej uczelni browar w Polsce, w tym przypadku Akademii Górniczo-Hutniczej, od której wziął swą nazwę. Browar […]
Znak „Piwo kraftowe” – wyróżnik właściwie czego?
Czy znak „Piwo Kraftowe” będącym wyróżnikiem członków Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych jest dobrym pomysłem na promocję polskiego piwowarstwa rzemieślniczego? Usiądźcie wygodnie i przygotujcie piwo, najlepiej trzy. Jest długo i polemiczno-krytycznie. […]
Starcie weteranów 2020 – Żywiec Porter vs Okocim Porter vs Porter Cieszyński
Trzy portery – dwa z Grupy Żywiec, jeden z Carlsberg Polska. Czy za 5 złoty można uzyskać dobrą jakość?
Monkey Craft Beer Ursynów
To miejsce zaczynało jako pierwszy franczyzowy lokal znanego Jabeerwocky. A nie, czekaj. Przecież przez dobre kilka lat był tu przybytek w stylu tradycyjnej kuchni polskiej. Mimo, że mieszkałem kilkaset metrów […]
AutoPINTA czyli craft w Twojej miejscowości
Rozmowa z Maćkiem, jedym z trzech autorów projektu AutoPINTA czyli mobilnego wielokranu z piwami PINTY. Czy dzięki temu craft trafia pod strzechy i jaki jest odbiór w mniejszych miejscowościach?
Born To Be Hoppy od Monkey Browar
Dwie DDH DIPA od intrygującego kontaktowca Monkey Browar. Citra-Mosaic oraz Azacca-Idaho Gem. Które lepsze?
Debiut Miesiąca – wrzesień 2020
Wrzesień 2020 rozpoczęliśmy krótkim wypadem do Olsztyna i wizytą w dwóch ciekawych miejscach – Browarze Ukiel oraz dobrze się trzymającym Vinyl Pub. Z kolei pod koniec miesiąca można było poczuć […]
BeerDzikowy Oktoberfest 2020
Ubiegłoroczny piknik organizowany przez Białołęckich Birofilów w tarchomińskiej Chacie Trapera pozostawił we mnie dobre wrażenie. A że w tym roku aura postanowiła być łaskawa już od drugiego dnia imprezy, pojawiłem […]
Chmielokrata czyli puszki z Piwnego Podziemia
Dwie wersje Hop Heavy IPA: Mosaic oraz Citra. Obydwie z chmielem w wersji Incognito. Czym się różnią?
Flying Dog Brewery czyli spotkanie z legendą
Trzy piwa od amerykańskiego Flying Dog: Salty Bitch, Raging Bitch oraz Gonzo. Jak dawny wyznacznik craftu radzi sobie współcześnie i czy obecne rzemiosło straciło zęby?
Kraft Klub Beer Festival 2020
Kraft Klubu przedstawiać nie trzeba. Wystarczy napisać, że to jedna z najpopularniejszych w Polsce platform zdalnego zamawiania rzemieślniczego piwa. Teraz ekipa postanowiła zorganizować piwny festiwal, choć sami przyznają, że bardziej […]
Polskie Minibrowary.pl 